
Η Ασκληπιού ήταν μέχρι πρόσφατα μια ήρεμη δύναμη στην Αθήνα. Τα 2 νέα μαγαζιά την έκαναν Force Majeure.
Πάνω που πάει κάποιος (εγώ δηλαδή) να πιστέψει ότι η Αθήνα «στούμπωσε» και δεν έχει άλλο να δώσει, έρχεται ένα wake up call για να υπενθυμίσει πως αυτή η πόλη είναι σαν τη Λερναία Ύδρα. Της κόβεις ένα κεφάλι, βγάζει 3. Ε, στη διάρκεια της κρίσης και της πανδημίας κόπηκαν αρκετά κεφάλια στην Αθήνα, οπότε την τελευταία 4ετία τα βγάζει όλα μαζεμένα. Όχι 3, αλλά 13, 23 και 33 βγάζει σε επίπεδο μπαρ, διασκέδασης και «φάσης». Δε φτάνει η Καρύτση, δε φτάνει η Αγίας Ειρήνης, δε φτάνει η Βουλής προς Πλάκα, δε φτάνει η Ηπίτου, δε φτάνουν τόσοι και τόσοι δρόμοι, είναι τώρα η ώρα της Ασκληπιού για να διεκδικήσει τα σκήπτρα στην Αθήνα.
Έχει αρχίσει από πρόπερσι να το κάνει σταδιακά, αλλά τον τελευταίο χρόνο, είναι πιο δυναμικό το μπάσιμό της στον αθηναϊκό χάρτη και στα μέρη όπου υπάρχει η «φάση». Αυτό, εξάλλου, δεν ψάχνουν πια οι Αθηναίοι; Έχουμε ξεχάσει τι θα πει στέκι και περιφέρουμε τα σαρκία μας από δω κι από κει για να βγάλουμε φωτογραφία μια ταμπέλα ή μια επιγραφή νέον. Ο δρόμος αυτός, ευτυχώς, δεν έχει πέσει θύμα αυτής της μόαδας.
Στην Ασκληπιού λοιπόν, δίπλα στην παλιά φρουρά των μπαρ, άνοιξαν δύο νέα μαγαζιά μέσα στο καλοκαίρι και προς το τέλος, για να βγει πιο αναίμακτα το ξεκίνημα, μέχρι να οργανωθούν (έχουμε δει τι έχουν πάθει άλλα κι άλλα μαγαζιά που ξεκίνησαν λίγο πριν τα Χριστούγεννα ή σε περιόδους υψηλής επισκεψιμότητας και μετά χρειαζόταν το προσωπικό φιάλη οξυγόνου για να την παλέψει) και φαίνεται πως κάτι «ζυμώνεται» στην οδό.

Μια μόνιμη εικόνα έξω από τη Στέπα.
2 νέες αφίξεις στην Αθήνα και την Ασκληπιού
Το ζύμωμα δεν είναι απλά μια μεταφορική έννοια, διότι το ένα από τα δύο μαγαζιά, το Alouatou (άλλο ένα περίεργο όνομα που θα ιντριγκάρει τον μέσο φασαίο, ειδικά όταν μάθει πως είναι βλάχικη λέξη που σημαίνει ζύμωση) λειτουργεί το πρωί ως coffee-bakery με προζυμένιο ψωμί, ρωμαϊκού στιλ πίτσες και πίτες, και μετά τις έξι γίνεται wine bar με λίγες και καλές ετικέτες και δη vegan. Έχει και κοκτέιλ καλά. Σας τα γράψαμε εδώ.

Στο Αλουάτου πας για να κάνεις ένα ωραίο wine & food pairing.
Σε διαδικασία να ανοίξει για τα καλά είναι κι ένα νέο μικρό μπαράκι, από την ομάδα του Κόκκινου Λωτού το Moggy, που θα έχει κοκτέιλ από tap. Οι γνώστες τα λένε ανθρακωμένα ή craft ανθρακωμένα κοκτέιλ και η φάση είναι ότι όπως βγαίνει η μπίρα από tap, έτσι θα βγαίνουν και τα κοκτέιλ, με χαμηλότερους βαθμούς αλκοόλ από την κανονική εκδοχή του κοκτέιλ. Πολύ ενδιαφέρουσα συνθήκη, δοκίμασα χθες βράδυ τα κοκτέιλ και θα σας γράψω αναλυτικά για να ενθουσιαστείτε όσο κι εγώ.
Αυτά τα δύο, ήρθαν να προστεθούν στην σχετικά παλιά φρουρά της Ασκληπιού. Δεν έχει συμπληρώσει ακόμα χρόνο το Ασφαλώς Και Δεν Πρέπει που είναι ένα μπαρ φτιαγμένο για να πας για ραντεβού, για να ξεκινήσει ένα φλερτ, αλλά και για να δοκιμάσεις ωραία κρασιά.
Πριν από αυτό, ήταν η Στέπα, το μπαρ που άνοιξε πριν 2 χρόνια στα Εξάρχεια, είχε γίνει talk of the town και δεν έχει σταματήσει να μαζεύει τα παρασκευοσάββατα μπόλικο κόσμο που δοκιμάζει τα finger food και τα κοκτέιλ του ή απλά θέλει να περάσει καλά με τις μουσικές του.

Η Φάλαινα είναι ο «παλιός» στην Ασκληπιού.
Κι αν πάμε πιο πίσω χρονικά, προς το 2022 και λίγο ακόμα, θα δούμε τα κραταιά μπαρ της Ασκληπιού, τη Φάλαινα και το Knave, που φημίζονται για τα κοκτέιλ τους και τους πολύ ωραίους αισθητικά χώρους τους, medium μεγέθους, με τον κόσμο να ενώνεται τους χειμώνες και να απλώνεται στους δρόμους έξωθεν τα καλοκαίρια.
Εκείνο που φαίνεται να σέρνει τον χορό σε αυτό το ξεκίνημα του φθινοπώρου, είναι το Nabokov. Τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου, ο κόσμος είναι όσος είναι στα χοτ μπαρ στο Παγκράτι, κλείνει για τα καλά την Ασκληπιού, αυτοκίνητο περνά με δυσκολία, φτάνουν σχεδόν στο πάρκινγκ απέναντι. Πραγματικά ένας χαμός.
Η Ασκληπιού φαίνεται πως τώρα θα γίνει το νέο ορμητήριο στο κέντρο της Αθήνας και μόλις γυρίσουν όλοι από τις διακοπές, από τον Σεπτέμβριο, θα μιλάμε για το πιο hot σημείο της πόλης, ιδίως μιας και τα δύο νέα μαγαζιά θα «πάθουν» ό,τι παθαίνει κάθε νέο μαγαζί: θα δουν ορδές κόσμου να τα επισκέπτονται.

Πολύ δυνατή λίστα με κοκτέιλ και μουσικές θα βρεις στο Knave.
Moggy
📍 Ασκληπιού 43
Alouatou
📍Ασκληπιού 87
Ασφαλώς και δεν Πρέπει
📍 Ασκληπιού 46

Το Ασφαλώς Και Δεν Πρέπει πέτυχε γρήγορα λόγω ονόματος, επιγραφής νέον και ποτών.
Φάλαινα
📍Ασκληπιού 39
Knave
📍Ασκληπιού 22
Στέπα
📍Ασκληπιού 61
Nabokov
📍Ασκληπιού 41
Ανκόρ
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
📍Ασκληπιού 45
Διαβάστε ακόμη: Και ξαφνικά, ένας ορυμαγδός από Hi-Fi στέκια




