Το Brooklyn, από τον Γιάννη Αλεξόπουλο*

Οι πιο δημιουργικοί mixologists υπογράφουν αποκλειστικά τα πιο ανδρικά cocktails.

 

brooklyn

Το Brooklyn δημιουργήθηκε στο St George Hotel του Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης στις αρχές του 1900 και είναι μια παραλλαγή του κοκτέιλ Manhattan.

Υλικά:
60ml Rye ή Bourbon
20ml Dry Vermouth
10ml Amer Picon
10ml λικέρ μαρασκίνο

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, σουρώνουμε και σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με ένα κερασάκι μαρασκίνο ή μια φλούδα λεμονιού.

Tip:
Αντί για λικέρ μαρασκίνο, χρησιμοποιήστε λικέρ μαστίχας Skinos. Σας περιμένει μια ευχάριστη έκπληξη!

* Mixologist του bar Cinco, Σκουφά 52, Κολωνάκι, τηλ. 210 3643603.

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Το νέο εστιατόριο στην οδό Χάρητος 43 κερδίζει τις εντυπώσεις προτείνοντας έναν γευστικό κατάλογο γύρω από ένα ξεκάθαρο ελληνικό χρώμα. Γράφει ο Δημήτρης Κιουσόπουλος.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο ιδιοκτήτης του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου Hytra μοιράζεται μαζί μας την αγάπη του για τον καφέ και τις Taf εμπειρίες του. Υπογραμμίζει, δε, την πρόοδο που έχει σημειωθεί στη χώρα μας ως προς την κουλτούρα του καφέ.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Τα «Άγραφα» είναι μαγαζί που αποπνέει σεβεντίλα, στέκι για φοιτητές και διαβάτες της πλατείας, γράφει η Γεωργία Δρακάκη. Οσο για το σουβλάκι, ετοιμαστείτε για τίμιο κρέας, τομάτα του κρατάει στο δόντι και το όλον τυλιγμένο σε πίτα λαδερή τόσο-όσο.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Σαλάτα Niçoise, βοδινό chateubriand και moelleux au chocolat. Το πολύβουο τρίστρατο της Δεξαμενής στο Κολωνάκι φιλοξενεί στο πρώην Mohnblumchen ένα μαγαζί με παριζιάνικη αύρα και πολυτέλεια "rive droite". Ο Δημήτρης Κιουσόπουλος δοκίμασε και γράφει.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close