Top 5 Top 5 ελληνικά χαρμάνια Cabernet Sauvignon-Merlot για το γιορτινό τραπέζι

Η οινολόγος και οινογράφος Μαρία Νέτσικα προτείνει πέντε κορυφαίες εκφράσεις του κλασικού μπορντολέζικου χαρμανιού στο ελληνικό έδαφος και τις ιδανικές αρμονίες τους με τα εδέσματα των εορτών.

 

Δίλοφος 2015, Κτήμα Τσέλεπου

Π.Γ.Ε. (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη): Αρκαδία.
Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%.
Αμπελώνας: Cabernet Sauvignon: Αυλοτόπι. Merlot: Κοκκινόμυλος, αμπελοτόπια στις παρυφές του όρους Πάρνωνα (750 μ. υψόμετρο).
Οινοποίηση: Ερυθρή οινοποίηση, 12μηνη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια.

Βαθύ πορφυρό κρασί με πυκνή μύτη, γεμάτη ευκάλυπτο και μαύρο κεράσι, ωραία οξύτητα και τανίνες σαν βελούδινη γροθιά. Η βουτυράτη γεύση του, που μοσχοβολά βανίλια, σε κερδίζει αμέσως. Εντυπωσιακό τώρα, και ακόμα πιο εντυπωσιακό μετά από χρόνια στη φιάλη.

⇒ Αρμονία: Ψητό γουρουνόπουλο με πατάτες.

Ενδεικτική τιμή: €14.00.

 

Στην επόμενη σελίδα: «Ένα κρασί με φανατικούς φίλους».

1 2 3 4 5 6

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close