Έτσι θα φτιάξετε αληθινό Εspresso Μartini, με εκλεκτό καφέ 
Caffè Vergnano: με άρωμα γυναίκας 
Ξέρεις να φτιάχνεις καλό καφέ; Ευκαιρία να δείξεις το ταλέντο σου σε παγκόσμιο επίπεδο.
Μια μοναδική ευκαιρία προσφέρει το ιστορικό ιταλικό brand Caffè Vergnano σε baristi από ολόκληρο τον κόσμο να αναδείξουν τα ιδιαίτερα ταλέντα τους, σε μια διεθνή σκηνή με κορυφαίους επαγγελματίες σε ρόλο κριτή, αλλά και coach.
Η διαδικασία είναι απλή: αν πιστεύεις ότι διαθέτεις τις ικανότητες, το ταλέντο και τη θέληση να διαγωνιστείς ανάμεσα σε άλλους συναδέλφους σου, τότε μπαίνεις στην επίσημη ιστοσελίδα του Caffè Vergnano για να στείλεις email στους Coffee Experts του Caffé Vergnano στην Ελλάδα, Σάββα Πετρούτσο ή Στάθη Κορέμτα. Αμφότεροι διαθέτουν μεγάλη εμπειρία στον χώρο του καφέ και χαίρουν του σεβασμού και της αναγνώρισης από τους συναδέλφους τους.
Οι Έλληνες Coffee Experts
Από τα 20 χρόνια της επαγγελματικής του πορείας, τα 10 ο Στάθης Κορέμτας τα έχει περάσει ως trainer. Έχει υπάρξει 4 φορές πρωταθλητής Ελλάδας στο Brewer’s Cup, ενώ έχει κατακτήσει και δύο φορές την τρίτη θέση στον αντίστοιχο διεθνή διαγωνισμό (WBrC).
Σχεδόν τα ίδια χρόνια εμπειρίας διαθέτει και ο Σάββας Πετρούτσος, ο οποίος έκανε τα πρώτα βήματα του στον χώρο το 2005. Ακολούθησαν πολλές παρουσίες σε διεθνείς εκθέσεις, διακρίσεις σε διαγωνισμούς, γευσιγνωσίες και πιστοποιημένα σεμινάρια και πλέον βρίσκεται στην θέση του ειδήμονα, χωρίς ποτέ να ξεχνά ότι αυτό που τον έκανε να ασχοληθεί με το αντικείμενο είναι η ανθρώπινή του διάσταση, η δυνατότητα που έχει να ενώνει.
Στο ηλεκτρονικό μήνυμα θα χρειαστεί να συμπεριλάβεις το βιογραφικό σου, καθώς και δύο μικρά βίντεο όπου στο ένα θα δείχνεις τις δυνατότητές σου στο Latte Art και στο άλλο να φτιάχνεις τον τέλειο εσπρέσο.
Αφού επιλεγείς, θα διαγωνιστείς πρώτα στην Ελλάδα, με στόχο να κατακτήσεις την πρώτη θέση που θα σε πάει κατευθείαν στην Ιταλία, ώστε να αντιμετωπίσεις τους καλύτερους του κόσμου.
Σκοπός του διαγωνισμού είναι να αναδείξει και να ενισχύσει τις δεξιοτεχνίες που πρέπει να διαθέτει ένας μπαρίστα αξιολογώντας, με διεθνή κριτήρια που έχει θέσει ο Caffè Vergnano, την τεχνική του και το γευστικό αποτέλεσμα που επιτυγχάνει.
Ο Caffè Vergnano δίνει μια πρώτης τάξεως ευκαιρία σε baristi από όλο τον κόσμο.
Τα μεγάλα ονόματα
Οι συμμετέχοντες στον μεγάλο διεθνή διαγωνισμό θα έχουν την τιμή να αξιολογηθούν από αναγνωρισμένους συναδέλφους τους, οι οποίοι έχουν κερδίσει διεθνείς τίτλους, κύρος και τον σεβασμό του χώρου. Στην φετινή διοργάνωση κριτής θα είναι ένα μεγάλο όνομα στον κόσμο του καφέ, η World Barista Champion 2018, και μάλιστα είναι η πρώτη γυναίκα που κατάφερε να κατακτήσει τον συγκεκριμένο τίτλο, και World Coffee in Good Spirits Champion 2022, Ανιέσκα Ροέσκα από την Πολωνία, η οποία θα δώσει και ένα exclusive masterclass, όπου θα μοιραστεί με τους φιναλίστ τα μυστικά της και τις ειδικές τεχνικές της.
Στο τέλος της ημέρας (ακόμη καλύτερα στην αρχή της) αυτό μένει είναι ένας καλός καφές. Σαν τον Caffè Vergnano (φωτογραφία: Μόνικα Κρητικού για το Andro).
Όσο για τα δώρα, όποιος κατακτήσει την τρίτη θέση θα κερδίσει ένα Latte Art Grading System training ο δεύτερος μία οικιακή μηχανή παρασκευής εσπρέσο Rivelia De’Longhi, ενώ για όποιον κατορθώσει να βγει πρώτος, θα τον περιμένει ένα μοναδικό ταξίδι-εμπειρία σε μια φυτεία καφέ όπου θα έχει την ευκαιρία να δει από κοντά το κάθε στάδιο παραγωγής του καφέ. Ακόμη το σκέφτεστε;
Διαβάστε ακόμα: Έτσι θα φτιάξετε αληθινό Εspresso Μartini, με εκλεκτό καφέ.
-
- Follow us:
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
