Nέο Cultivos στο Golden Hall: για shopping, fooding, και εκλεκτό freddo

Το νέο Cultivos στο Golden Hall είναι ήδη σημείο συνάντησης.

Διασκευάζοντας τον γνωστό διάλογο του Διονύση Παπαγιαννόπουλου με τον Γιάννη Γκιωνάκη, από την ταινία «Ο Αχόρταγος»:

– Πήγες στο Golden Hall;
– Πήγα.
– Παπούτσια πήρες;
– Πήρα.
– Παντελόνι πήρες;
– Πήρα.
– Δώρο για τον Μιχαλάκη πήρες;
– Πήρα.
– Αρωματικά κεριά πήρες;
– Πήρα.
– Καφέ από το Cultivos πήρες;
– Όχι.
– Ε, και τι έκανες όλη μέρα;

Πώς να αντισταθείς σε έναν τέτοιο εσπρέσο με πυκνό καϊμάκι;

Το νέο Cultivos στο Golden Hall είναι γεγονός. Μέχρι και την ώρα που διαβάζετε αυτό το άρθρο, θα μπορούσε κάποιος, ενδεχομένως, να ψελλίσει τη δικαιολογία ότι δεν το ήξερε διότι είχαμε lockdown, διότι ήταν κλειστή η εστίαση και λοιπά. Τώρα όμως η μυρωδιά του espresso μας τραβάει από τη μύτη στο πολυτελές mall.

Μελετήστε τις ποικιλίες και δείτε ποια σας ταιριάζει. Μπορείτε να αγοράσετε κφέ και για το σπίτι.

Το Cultivos άνοιξε στον 1ο όροφο του Golden Hall, σε έναν φιλόξενο χώρο που συνδυάζει τον μεσογειακό αέρα με το σκανδιναυικό ντιζάιν. Θα το λέγαμε χαϊδευτικά… «νεοχίπστερ». Είναι φρέσκο, στυλάτο, και σε ξεκουράζει από τη γλυκιά βαβούρα του mall.

Εδώ ο πελάτης ξέρει ότι θα πιει τον καφέ της Taf, με ό,τι (καλό) αυτό συνεπάγεται, και χάρη στον οποίο καφέ το Cultivos είναι τουλάχιστον ένα σκαλοπάτι πιο πάνω από τους ανταγωνιστές του. Γνωρίζοντας αυτό, κανείς έρχεται εδώ και μόνο για τον καφέ, χωρίς ψώνια.

Μια σπανακόπιτα θα μας τονώσει για τη συνέχεια των αγορών μας στο Golden Hall.

Στα Cultivos, οι baristi ξέρουν. Ξέρουν ποιος single estate καφές ταιριάζει με την ιδιοσυγκρασία του πελάτη, και θα σας βοηθήσουν στην επιλογή σας, ειδικά αν είστε νεοφώτιστοι στα μυστικά του εκλεκτού espresso.

Ο καφές Taf είναι εγγύηση ποιότητας, αρώματος και γεύσης.

Αν πάλι δεν θέλετε ο barrista να σας στερήσει κάτι από τη χαρά της έκπληξης, μπορείτε να επιλέξετε μόνοι μια από τις 32 ποικιλίες single estate καφέ. Η άλλη ιδέα είναι να παραγγείλετε την ποικιλία της εβδομάδας γιατί… έτσι.

Ενασ φρέντο εσπρέσο είναι ό,τι πρέπει τώρα που ζέστανε ο καιρός.

Η ποικιλία της εβδομάδας που κλήρωσε για μας ήταν η San Isidro από το Περού. Χωρίς να έχω κάνει σκονάκι, διέκρινα μια φυσική γλυκύτητα και μια πολύ πλούσια γεύση από την πρώτη γουλιά. Με κάθε γουλιά espresso, το άρωμα του σε ξυπνά και η επίγευση στον ουρανίσκο διαρκεί επίμονα.

Όπως έμαθα, πρόκειται για μια… «τεμπέλικη» ποικιλία, διότι ο καφές μεταξύ άλλων, στο τέλος της διαδικασίας παραγωγής του, υφίσταται αποξήρανση για 7-14 ώρες, σε υπερυψωμένα «κρεβάτια».

Εδώ γίνεται σοβαρή δουλειά. Οι baristi στο Cultivos θα σας κατευθύνουν για το ποιος καφές σας ταιριάζει.

Καθώς θα αίρονται και οι τελευταίοι περιορισμοί στην εστίαση, τα τραπεζάκια έξω, εντός του Golden Hall, θα γεμίσουν σταδιακά με shoppers φορτωμένους τσάντες που θα ξεκουράζονται με έναν αρωματικό φρέντο και ένα βουτυρένιο κρουασάν.

Ετοιμος ο καφές για να τον πάρετε μαζί σας.

Βεβαίως οι περισσότεροι καφέδες στα Cultivos είναι takeaway και μάλιστα σε χάρτινες, φιλικές στο περιβάλλον συσκευασίες. Ένας καφές στο χέρι όσο κάνουμε βιτρίnning στο Golden Hall είναι μια μικρή, εύκολη απόλαυση.

Πλούσιο αφρόγαλα, μεστή γεύση.

Μπορούμε επίσης να παραγγείλουμε καφέδες μέσω e-food και wolt για να μας έρθουν το συντομότερο στον χώρο μας. Ε, και μαζί να προσθέσουμε και κάτι να φάμε. Υπάρχει κάτι για όλες τις ώρες, για πρωινό με λίγες ενοχές (κρουασάν, χειροποίητο cake, χειροποίητο cookie, muffins, χειροποίητη τυρόπιτα), και για πρωινό με μηδενικές ενοχές (breakfast bowls με γιαούρτι φρούτα, μέλι και διάφορους καρπούς).

Δοκιμάστε τον καπουτσίνο σας με κάποιες από τις γλυκιές γεύσεις που θα βρείτε στα Cultivos.

Ακόμα, στο μέτωπο της γεύσης θα βρείτε: Πρωινό που θα μπορούσε να είναι και brunch και μεσημεριανό (αυγά σε πολλούς ευφάνταστους συνδυασμούς), μεσημεριανό με λίγες (νάτες πάλι) ενοχές (burger ή pinsa – μια πιο αφράτη βερσιόν της πίτσας αλλά και με πολύ διευρυμένες επιλογές σε υλικά), μεσημεριανό χωρίς ενοχές αλλά που χορταίνεις (πλούσιες χορταστικές και υγιεινές σαλάτες) και βέβαια σάντουιτς, wraps και κουλούρια Θεσσαλονίκης.

Μήπως, όμως, είναι ώρα και για κάτι αλμυρό μαζί με τον καφέ σας.

Αν είναι μεσημεροαπόγευμα και κάνει ελαφριά νύστα και έχει πέσει το ζάχαρο, μαζί με τον καφέ επιτρέπεται να πάρεις και κάτι γλυκό. Ναι, υπάρχουν και ωραία γλυκά στο Cultivos. Ταιριάζουν υπέροχα με τον καφέ.

Το νέο Cultivos βρίσκεται στον πρώτο όροφο του Golden Hall.

Αν παρ’ ελπίδα κάποιος δεν πίνει καφέ, το νέο Cultivos του Golden Hall προσφέρει πληθώρα εναλλακτικών, όπως τσάι ζεστό και κρύο, ζεστή και κρύα σοκολάτα, φυσικούς χυμούς με πολλές επιλογές συνδυασμών φρούτων, καθώς και smoothies και frullati, και με γάλα αμυγδάλου και σόγιας.

Λίγο πριν ξεκινήσουμε τα ψώνια μας.

Κλείνοντας ας διασκευάσουμε τον δεύτερο γνωστό διάλογο του Διονύση Παπαγιαννόπουλου με τον Νάσο Κεδράκα, από την ταινία «Ο Αχόρταγος»:

– Πετάξου απέναντι στο Cultivos στο Golden Hall και φέρε μου έναν cold brew και κάτι να τσιμπήσω.
– Μάλιστα, τι να σας φέρω;
– Ε, κάτι ελαφρύ, δεν θα φάω σήμερα, δεν πεινάω… ένα μαλακό cookie.
– Με σοκολάτα;
– Με σοκολάτα. Και ένα μια τυρόπιτα. Και ένα breakfast bowl με blueberries.
– Με γάλα καρύδας;
– Με γάλα καρύδας. Και που’ σαι… Πες του να ετοιμάσει και μια Healthy frittata. Και ένα Salmon Teryaki Bowl.
– Αν υπάρχει…
– Ε, αν υπάρχει. Αν δεν υπάρχει, θα πας εσύ να τo ψαρέψεις;
– Ε, όχι βέβαια!
– Όχι βέβαια. Αντε πήγαινε. Και που’σαι… Να ετοιμάσει και μια pinsa Burrata… Κι ένα χυμό αγγούρι, μήλο, σέλερι, και μπίρα και μια σόδα ginger.
– Μάλιστα. Μόνο αυτά;
– Ε, σου είπα θα τσιμπήσω σήμερα, δεν θα φάω. Δεν πεινάω!

//Cultivos Golden Hall, Λεωφ. Κηφισίας 37A, Μαρούσι, (Πρώτος όροφος) 2106838114

Διαβάστε ακόμα: To πιο street Cultivos βρίσκεται στο Παγκράτι.

TAGS :
Cultivos Γιάννης Ταλούμης Καφές Taf

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook