Παρασκευή μεσημέρι, οι στιγμές περνούν βασανιστικά στο γραφείο -όσο εξίσου βασανιστικές και οι προθεσμίες για τη Δευτέρα- και εγώ μετράω αντίστροφα τις ώρες για το καθιερωμένo ραντεβού με την παρέα. Σκέφτομαι ότι δεν έχει σημασία αν διαφωνούμε μεταξύ μας, κάθε φορά, για το πού θα σύρουμε τα ετοιμοπόλεμα κορμιά μας, για την ώρα που θα συναντηθούμε, για το ποιος μας έστησε την τελευταία φορά ή όχι, για το τι τραβάει η όρεξή μας ή για το αν και ποιον θα φέρουμε μαζί μας.
Διαφωνίες υπήρξαν και πάντα θα υπάρχουν: είναι μέρος του παιχνιδιού και σχεδόν η μισή απόλαυση κάθε Παρασκευής. Το μόνο που έχει σημασία είναι ότι, ναι, επιτέλους ήρθε η Παρασκευή -που σε όλους μας φαντάζει ως ο Μεσσίας της εβδομάδας- και ήρθε η ώρα για να “κλειδώσουμε” κάθε έννοια της δουλειάς στο συρτάρι του γραφείου και να την αφήσουμε πίσω μας.
Αυτή την φορά, σχεδόν ομοφώνως, είχαμε αποφασίσει ότι θα πάμε για Chili nachos και παγωμένες Margaritas στα TGI Fridays™. «Αμπελόκηποι ή Κεφαλάρι» αυτό ήταν το δίλημμα μας. Λόγω ζέστης αποφασίσαμε να πιάσουμε τα βόρεια μπας και δροσιστούμε. Ήμασταν όλοι στην ώρα μας, εκτός από τον Χρήστο που πάντα μπλέκει στην κίνηση. Εγώ, ως ο πιο οργανωτικός της παρέας, είχα φροντίσει νωρίτερα να κλείσω ένα μεγάλο τραπέζι για να μας χωρά όλους.
Explore The Fridays™ Summer Ex
Γύρω από το τραπέζι οι όποιες διαφωνίες μας διαλύονται στο λεπτό και ομολογουμένως εκεί νιώθουμε ότι κουμπώνουμε μεταξύ μας φανταστικά. Ο πρώτος γύρος, λοιπόν, έφερε cocktails για όλους. Εγώ που δεν φοβάμαι τα πικάντικα και καυτερά, παρήγγειλα μία Spicy Pineapple Margarita με λευκή τεκίλα, χειροποίητο σιρόπι jalapeño και ανανά, η Νατάσα δίπλα μου που ονειρεύεται ακόμα εκείνο το ταξίδι στην Καραϊβική, πήρε ένα Caribbean Rum Punch με τροπικό μάνγκο, passion fruit και ρούμι.
Ο Πέτρος προτίμησε το Bahama Mama. Απέναντί μου, η Κατερίνα επέλεξε ένα Tropical Island με συνδυασμό βότκας και τζιν, φρέσκο χυμό λεμονιού, lime και passion fruit, ενώ ο αδερφός της που κάθε φορά προτιμά τα cocktails με βάση τους το whiskey, πήρε φυσικά το Fresh Lynchburg Lemonade.
Αυτό θα πει The Fridays™ Cocktail Experience. Να βγαίνεις με φίλους για άφθονο cocktailing στην
Μαζί με τα κοκτέιλ ήρθε και το τσιμπολόγημα για να πάνε και οι εξομολογήσεις ευκολότερα κάτω. Chili nachos με λαχταριστό chili con carne, λιωμένο τυρί και sour cream sauce, αλλά και εκρηκτικές Dynamite Shrimps, με τραγανές γαρίδες πανέ, δροσιστικό pineapple pico de gallo και ελαφρώς πικάντικη boom boom sauce.
Μέσα σε όλα αυτά, έκπληξη της βραδιάς η επανεμφάνιση των Fridays™ Signature Glazed Cauliflower Bites, που δεν είναι άλλα από τις περίφημες τραγανές πικάντικες μπουκιές κουνουπιδιού επικαλυμμένες με την αυθεντική Fridays™ Signature Glaze με Jack Daniel’s® Tennessee Whiskey, με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και καψαλισμένο σουσάμι. Εγώ, ως πιο κλασικός american style καλοφαγάς, δεν μπορούσα να μην παραγγείλω το αγαπημένο μου burger αυτό με τη Fridays™ Signature Glaze.
Αφού φάγαμε σαν βασιλιάδες που χαίρονται για τελευταία μέρα τους “θησαυρούς” του βασιλείου τους, κοινώς… σαν να μην υπάρχει αύριο, χαλαρώσαμε με έναν τελευταίο γύρο από παγωμένες Margaritas σε όλες τις εκδοχές της, λάιμ, φράουλα και μάνγκο, και νωχελικό socializing λίγο πριν την καληνύχτα.
Φεύγοντας σκέφτηκα ότι καλά έκανα και δεν πήρα αυτοκίνητο γιατί το περπάτημα με βοήθησε όχι μόνο να χωνέψω αλλά και να συλλογιστώ κάτω από την φεγγαράδα, το πόσο τέλεια περάσαμε μία ακόμα Παρασκευή με την παρέα!
Διαβάστε ακόμα: Στα Fridays για αυθεντική Margarita Maynia.