Στο GB Roof Garden ή στο Tudor Hall; Τα δυο πιο γιορτινά «σαλόνια»της Αθήνας

To GB Roof Garden φόρεσε τα γιορτινά του.

Σκέφτομαι τα πάρτι στο Σεντ Μοριτζ όπου ο καμπανίτης έρεε σαν αφρισμένο ποτάμι παρασύροντας γάργαρα γέλια, καλοσιδερωμένα πέτα σακακιών, τα φωτεινά λαμπάκια των δέντρων, έξω να πέφτει τούφες τούφες το χιόνι και μέσα, η θέρμη από κάποιο βαλς να κάνει τα Χριστούγεννα να είναι η πιο όμορφη γιορτή του χρόνου.

Χρειάζεται, μήπως να μεταβούμε ως την Ελβετία ή στη Νέα Υόρκη, όπως στη σκηνή της ταινίας «Οταν ο Χάρι γνώρισε τη Σάλι» όπου το ζεύγος συναντιέται σε ένα πρωτοχρονιάτικο πάρτι και σφιχταγκαλιάζεται; Οχι, μην πάτε τόσο μακριά. Υπάρχει και το Σύνταγμα στο κέντρο της πόλης. Μόλις φτάσετε εκεί το μόνο που έχετε να επιλέξετε είναι το εξής: Μεγάλη Βρεταννία ή King George;

Ετοιμάζεστε, τωόντι, για το ρεβεγιόν και για την Πρωτοχρονιά; Από τώρα πρέπει να προνοεί κανείς για δύο από τις ωραιότερες ημέρες του χρόνου. Τα ξενοδοχεία Μεγάλη Βρεταννία και King George -διπλανά «παλάτια» στην πλατεία Συντάγματος- έχουν ξεκινήσει από τώρα τις ετοιμασίες για να μας υποδεχθούν στα εστιατόριά τους. Και στις δύο περιπτώσεις θα έχετε εξασφαλισμένη θέα στο κεντρικότερο σημείο της Αθήνας (μακράν η ωραιότερη vista) και ένα γευστικό ταξίδι αντάξιο των ημερών.

Το χριστουγεννιάτικο μενού του Tudor Hall είναι αρκούντως εντυπωσιακό, όπως και το σκηνικό του εστιατορίου.

Το σκηνικό που σας περιμένει μοιάζει με θεατρική σκηνή του Λονδίνου ή με το σαλόνι ενός ευγενή που σας έχει καλέσει να περάσετε μαζί του αυτές τις ζεστές ημέρες. Διότι μπορεί να είναι οικογενειακές εορτές αυτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, όμως, ας είμαστε ειλικρινείς: με φωταγωγημένο το Σύνταγμα, με τον κόσμο που περιδιαβάζει τους δρόμους χαρούμενος και με εσάς να βρίσκεστε στο GB Roof Garden ή στο Tudor Hall όπου ζωντανή μουσική να λειαίνει τα συναισθήματά σας, γιατί να μείνετε σπίτι;

Εχετε και έναν ακόμη λόγο, απόλυτα γευστικό για να επιλέξετε τα δύο καλύτερα «σαλόνια» (σ.σ: όχι ευφημισμός, καθώς η ζεστασιά της ατμόσφαιρας αποπνέει κάτι οικείο). Πού αλλού θα γευτείτε μπαρμπούνι ταρτάρ με παντζάρι, μανταρίνι, αμύγδαλο και χαβιάρι «Daurenki» για προθέρμανση; Κι αν στη συνέχεια προσγειωθεί στο τραπέζι σας χριστόψαρο με επεξεργασία πατάτας, πράσα μπρεζέ, σέλινο και σάλτσα με αυγοτάραχο; Κι αν σας πει κάποιος ότι για γλυκό θα έχετε γιορτινή μπάλα με biscuit αμυγδάλου, μους βανίλιας και «compote» από βατόμουρο; Τότε, ναι, έχετε έρθει στο γεύμα της Παραμονής των Χριστουγέννων στο GB Roof Garden.

Ξέρω και ξέρετε πολλούς που προτιμούν τα Χριστούγεννα την πατροπαράδοτη γαλοπούλα. Λαμπρά! Τότε αν αποφασίσουν να κάνουν ρεβεγιόν στο Tudor Hall θα την βρουν με ξερά φρούτα, κουκουνάρι και σάλτσα κράνμπερι. Κι αν στην παρέα σας έχετε κάποιους που προτιμούν κάτι διαφορετικό από τα παραδεδεγμένα, τότε θα υπάρχει τουρνεντό από μοσχαρίσιο φιλέτο με φουά γκρα, γλυκοπατάτα και πλούσια σάλτσα από κόκκινο κρασί.

Κρατείστε, όμως, δυνάμεις. Οι υπέροχες ημέρες των εορτών μόλις ξεκίνησαν. Τι θα κάνετε, ας πούμε, ανήμερα Χριστουγέννων; Στο GB Roof Garden θα μας περιμένει ζωντανή μουσική και ένας πλουμιστός μπουφές. Δίπλα, στο Tudor Hall η μουσική θα σας τραβήξει απαλά από το χέρι, θα σας στροβιλίσει γλυκά και φυσικά θα σας βάλει κατευθείαν στο κλίμα. Διαβάστε τι θα σας περιμένει στο τραπέζι σας: χειροποίητα ζυμαρικά γεμιστά με πατάτες και τρούφα σε ζωμό μανιταριών, αλλά και συναγρίδα «poêlée» με λευκά σπαράγγια, σέσκουλα, κρέμα σαμπάνιας και χαβιάρι.

Ακρως εορταστικό περιβάλλον στο Tudor Hall.

Φυσικά, το πλήρες νόημα των εορτών έρχεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Εκεί όπου αναστοχαζόμαστε για όσα πέρασαν, για όσα μας βρήκαν το 2021 (και δεν ήταν λίγα) και συνάμα κάνουμε ευχές για το νέο έτος, θέτουμε νέους στόχους.

Πάνω από όλα ζητάμε να αφήσουμε την «παλιά» χρονιά όχι με έναν μεμψίμοιρο τρόπο (η ζωή συνεχίζεται, ας το θυμόμαστε αυτό), αλλά με elegant και σοφιστικέ διάθεση. Η joie de vivre στο απόγειό της. Αν συμφωνείτε, τότε κάντε το εικόνα: να είστε στο GB Roof Garden να τρώτε βασιλικό καβούρι με χαβιάρι «Beluga», μπρόκολο και περγαμόντο και στη συνέχεια να αφεθείτε στο χειροποίητο ραβιόλι γεμιστό με πάπια «confit», ψητό φουά γκρα, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και μύρτιλα σε ζύμωση. Με ένα ποτήρι σαμπάνιας στο χέρι και αγκαλιά με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, τι άλλο μένει; Να πείτε «καλή χρονιά» στις 12 το βράδυ.

Προηγουμένως, δε, μπορείτε να έχετε κάνει μια πολύ καλή «προθέρμανση» στο Winter Garden όπου από τις 21:30 θα μπορείτε να διασκεδάστε με live κουαρτέτο εγχόρδων και μουσική από DJ.

Δίπλα, στο Tudor Hall, τα πράγματα είναι ομοίως φαντασμαγορικά. Θα μας περιμένει -μέσα σε τόσα άλλα-  ψητή φραγκόκοτα με κολοκύθα γκρατινέ, λαγόχορτο και σάλτσα «diable» ή μοσχαρίσιο φιλέτο με ρίζες μαϊντανού, μανιτάρια porcini, σπανάκι βουτύρου και σάλτσα από πράσινο πιπέρι Μαδαγασκάρης. Μα, γίνεται να μην ξεκινήσει καλά η χρονιά έτσι;

Η Μεγάλη Βρεταννία είναι στολισμένη με γούστο και μας προδιαθέτει ευχάριστα.

Όσο για την πρώτη ημέρα του νέου χρόνου -αυτή κι αν είναι σημαδιακή- το GB Roof Garden θα μας υποδεχθεί με μουσική από DJ, ενώ θα μπορούμε να γευματίσουμε από τον εορταστικό μπουφέ. Το Tudor Hall, αντιστοίχως, θα μας περιμένει να λικνιστούμε με ζωντανή μουσική και τραγούδι και να γευτούμε πιάτα όπως: ψητή γλώσσα με άσπρα σπαράγγια και γαρίδες μαγειρεμένες σε βούτυρο ή φιλετάκια γάλακτος με πατάτες «Lyonnaise», λαχανάκια Βρυξελλών και σάλτσα με σιναπόσπορο.

Σημειώστε ακόμη: Από τις 4 Δεκεμβρίου 2021 έως τις 7 Ιανουαρίου 2022, στο Winter Garden θα υπάρχει ζωντανή μουσική με πιάνο και επιλογές χριστουγεννιάτικων γλυκισμάτων απ’ όλο τον κόσμο, κάθε απόγευμα από τις 16:00 έως τις 22:00.

Διαβάστε ακόμα: Το απογευματινό τσάι «φοράει» τα γιορτινά του στη Μεγάλη Βρεταννία.

TAGS :
Tudor Hall Winter Garden Μεγάλη Βρεταννία

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook