Oι «μυστικές» διευθύνσεις του Γιάννη Μαρκαδάκη

Από πού ψωνίζουν –για το μαγαζί και το σπίτι τους– οι σεφ;

 
mg_6716

«Για σπάνιας ομορφιάς τυριά, αλλά και αλλαντικά, τραχανάδες, όσπρια, αλάτια, θα προτιμήσω δίχως δεύτερη σκέψη το μπακάλικο του ‘’Αλεξανδρή’’». (Φωτογραφία: Μόνικα Κρητικού)

Τυριά και Μπακαλική

Είτε για το σπίτι είτε για επαγγελματικές ανάγκες είτε, ακόμα, για ένα επιπλέον σεμινάριο στην ελληνική γη και παράδοση, θα προτιμήσω δίχως δεύτερη σκέψη το μπακάλικο του Θύμιου – το «Αλεξανδρής», στην Ηλιούπολη. Δεν θα πάω από εκεί αν δεν διαθέτω ένα δίωρο ελεύθερου χρόνου. Ο άνθρωπος αυτός χαρακτηρίζεται από πολλούς ως «ο wikipedia των ελληνικών τυριών». Σπάνιας ομορφιάς τυριά, αλλαντικά, τραχανάδες, όσπρια, αλάτια, αλλά και το μόνο μπακάλικο που ξέρω όπου μπορείς να βρεις παγωτό Movenpick.

⇒ «Αλεξανδρής»: Ηρώων Πολυτεχνείου 30, Ηλιούπολη, τηλ. 210-9918730.

Στην επόμενη σελίδα: «Για λαχανικά και φρούτα αγαπώ δυο οικογένειες».

1 2 3 4 5

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close