Grill Steak House: Η αναβίωση του ιστορικού Grill Room

Ένα εστιατόριο για «ψαγμένους» κρεατοφάγους.

Όταν κάποιος αναφέρεται στο Astir Palace, το μυαλό σου πάει αυτομάτως σε διακοπές 5 αστέρων. Πλέον όμως, υπάρχει και ένας ακόμα λόγος για να «κατηφορίσεις» προς τη Βουλιαγμένη: το Grill Steak House.

Οι «έμπειροι» σίγουρα θυμούνται το Grill Room, το παλιό εστιατόριο του Astir Palace. Τότε που κατέβαιναν τα σκαλιά του μορφές σαν τον Αριστοτέλη Ωνάση και ο Φρανκ Σινάτρα συνόδευε το ζουμερό του steak με μπέρμπον. Πλέον το εμβληματικό εστιατόριο, το οποίο σταδιοδρομούσε μέχρι πρόσφατα ως “Il Tramonto” με ιταλικό ρεπερτόριο, ανανεώθηκε και αναβιώνει κάτω από την ονομασία “Grill Steak House”.

Η μοναδική θέα από το Grill Steak House.

Οι κρεατοφάγοι θα ιντριγκαριστούν από το μενού που επιμελείται ο σεφ Γιάννης Κουτεράνης με… αρρενωπές προδιαγραφές: όπως Rib Eye Black Angus Beef Pre-Salé, T- bone Αμερικής από μοσχάρι Black Angus, ΝΥ Striploin βίσωνα ή Αρνάκι καρέ γαλλικής κοπής από τα λιβάδια της Νέας Ζηλανδίας και πολλά ακόμα.

Για το τέλος, ξεχωρίζει η τάρτα αμύγδαλου με απαλή κρέμα μοσχολέμονου και ζελέ ρούμι, αλλά και το παβέ με κρέμα λευκής καραμελωμένης σοκολάτας, ζελέ εσπεριδοειδών και σάλτσα αμυγδάλου.

Το μενού που επιμελείται ο σεφ Γιάννης Κουτεράνης.

Ωστόσο, η κουζίνα του Grill Steak House καλύπτει όλα τα γούστα, καθώς το μενού περιλαμβάνει και πιάτα με ψάρι, ψημένο στο φούρνο josper, όπως φιλέτο σολωμού και αστακός Καναδά ολόκληρος με φρέσκο βούτυρο. Κι όλ’ αυτά, στη μαγευτική, φυσική βεράντα του ξενοδοχείου Arion Resort & Spa. Κλείστε τραπέζι πριν από τις 21:00, ώστε να απολαύσετε και το υπέροχο ηλιοβασίλεμα.

Διαβάστε ακόμα – Στο ανανεωμένο Scala Vinoteca: Ισπανική κουλτούρα και μενού έκπληξη

TAGS :
astir palace Grill Steak House γεύση εστιατόριο

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook