ΜΕΤΑXA Zeus: το συλλεκτικό 12άρι επέστρεψε και ξέρει από διεθνείς διαγωνισμούς

Η αναμνηστική φωτογραφία μετά το πέρας της εκδήλωσης και του διαγωνισμού. Στο κέντρο, όρθιος, ο νικητής του διαγωνισμού, Maciej Knapic, από την Πολωνία. Καθιστός, στο κέντρο αριστερά, ο δικός μας Κίμων Φραγκάκης που ήταν κριτής στον διεθνή τελικό.

Μπορεί το Μεταξά επί πολλές πολλές δεκαετίες, πια, να παραμένει ο πιο γνωστός “πρεσβευτής” των ελληνικών αποσταγμάτων σε ολόκληρη την υδρόγειο, αλλά παρά την ιστορική ηλικία του, παραμένει νέο και ξέρει να εκπλήσσει, είτε με την ξαφνική σαν κεραυνό (ναι, του Δία) limited edition του, METAXA 12 Stars Zeus Edition, είτε με τα νέα κοκτέιλς από bartenders όλου του κόσμου, για τους οποίους γίνεται αιτία και αφορμή δημιουργίας και εκρήξεων δημιουργικότητας, κάθε χρόνο.

Το μπουκάλι του νέου limited edition 12αστερου, είναι διαφορετικό με την πολύ καλή έννοια. Και, τολμώ να πω, ευφυές. Η μπλε φιάλη από τη μια τιμά την ελληνική ρίζα του ποτού, μιλάει με αναφορές στην μυθολογία – μέρος της σύγχρονης μας μυθολογίας είναι και το ίδιο, άλλωστε, και από την άλλη με ένα προκλητικό χρώμα neon, που λάμπει κάτω από UV φως, προφανώς αναφέρεται στο σήμερα. Εδώ και χρόνια, ο Οίκος Μεταξά, τονίζει πως «το METAXA δεν είναι ούτε κονιάκ ούτε μπράντι- αψηφά τα κλισέ και στέκεται σε μια δική του κατηγορία», κάτι που κατορθώνει και το νέο του μπουκάλι.

Κάτι από… Τσάμπιονς Λιγκ.

Το νέο METAXA 12 Stars Zeus edition, η πρώτη τέτοια έκδοση του 12αστερου, παρουσιάστηκε και γιορτάστηκε στυλάτα και μεγαλοπρεπώς, τη Δευτέρα 4 Νοεμβρίου, από δημοσιογράφους, γευσιγνώστες, influencers, bartenders και καταναλωτές, που αντιπροσώπευαν δεκάδες ευρωπαϊκές χώρες, και όχι μόνο. Με πάνω από 40 χώρες να πίνουν amber spirit στο όνομά του, στο όνομα του νο1 grape brandy στην Ευρώπη, το κοινό ήταν επιτομή του κοσμοπολιτισμού, με τα αγγλικά να ακούγονται πιο συχνά από τα ελληνικά μέσα στο ζεστό αθηναϊκό χώρο που φιλοξένησε το event.

Με ένα κοκτέιλ Μεταξά στο χέρι, οι καλεσμένοι τίμησαν και συζήτησαν την ιστορία του θρυλικού ποτού, και κουτσομπόλεψαν τις νέες δημιουργίες που «γεννήθηκαν», δοκιμάστηκαν και κρίθηκαν, λίγο νωρίτερα, στον τελικό του METAXA 12 Bartender Competition. Τη νύχτα της γιορτής έντυσαν με μουσική τόσο dj set, όσο και ο ολοζώντανος ήχος των «Πασπαρτού», σε ρεπερτόριο χωρίς σύνορα, όπως απαιτούσε και η περίσταση.

Οι τρεις πρώτοι νικητές.

Ο διαγωνισμός που προηγήθηκε, METAXA 12 Bartender Competition, μεταξύ 12 «αστεριών» bartenders που εκπροσωπούσαν 12 χώρες, χάρισε την πρώτη θέση στον Maciej Knapic, από το Bar “Trust” του Γντάνσκ (Πολωνίας), που σερβιρε ένα twist στο κλασικό Manhattan. Ένα κοκτέηλ με μύτη από δροσερά βότανα όπως μέντα, έντονο και μεστό με γεύση που έβγαζε κακάο και τόνκα, τα οποία είχε χρησιμοποιήσει στην εκχύλιση του ενισχυμένου οίνου “Apollo”, τον οποίο δημιούργησε για να χτίσει το κοκτέηλ. Τα γλυκά αρώματα βοήθησαν να αναδειχθούν και οι αντίστοιχες νότες του Metaxa 12 stars Zeus edition, όπως το τριαντάφυλλο.

Ο μπασκετμπολίστας Γιώργος Μπόγρης υπογράφει.

Στη δεύτερη θέση αναδείχθηκε ο δικός μας Γιάννης Αριδάς από το bar Urbana Gastroteca της Μεγαλόπολης, με το κοκτέηλ του “Amalthea” στο οποίο χρησιμοποίησε μια ακόμη ελληνική νότα, προσθέτοντας ένα εξαιρετικό, χειροποίητο, σιρόπι βύσσινο το οποίο και έδωσε αυτή τη γλυκόξινη σπιρτάδα για να περάσει το Μεταξά σε μια άλλη, πιο ευχάριστη διάσταση. Ήταν ένα twist επάνω στο Cosmopolitan, όπως το είχε φανταστεί  και εκτελέσει επιτυχημένα ο ίδιος.

Στη τρίτη θέση βρέθηκε η Gry Sorensen, η μια από τις δυο γυναίκες που συμμετείχαν στο διαγωνισμό,  με το “Dionysus”, με το οποίο και εκπροσώπησε το bar Alba της Ζυρίχης. Η Gry σέρβιρε μια παραλλαγή του sidecar με ένα κρασί από δαμάσκηνα εκχυλισμένο με μανταρίνι, καταφέρνοντας έτσι να το φέρει σε αντιδιαστολή με την ξηρή οξύτητα του verjus, το οποίο στη δική της εκδοχή αντικατέστησε το λεμόνι. Η δημιουργία της γέμισε με φρούτα και τα αρώματά τους την ήδη πολύπλοκη παλέτα του Metaxa 12 stars Zeus edition.

Μια φαντασμαγορική βραδιά.

Αξίζει να πούμε πως ο αγώνας ήταν σκληρός και οι αποφάσεις δύσκολες, καθώς το επίπεδο των διαγωνιζόμενων ήταν υψηλότατο. Οι κριτές μεταξύ των οποίων ήταν και ο εκδότης του Andro, Κίμων Φραγκάκης, όλοι experts του χώρου, είναι βέβαιο πως δυσκολεύτηκαν να ξεχωρίσουν τα top of the tops, κι εμείς ελπίζουμε η METAXA να μας δημοσιεύσει τις συνταγές για όλες τις δημιουργίες της μέρας. Τι πιο αρμόζον, άλλωστε, για τις 12 days of Christmas που έρχονται, και τι πιο ωραίο να χαρίσει κανείς με true love σε λάτρεις του ποιοτικού; Γιατί και τα 12 ήταν υπέροχα.

Διαβάστε ακόμα: METAXA Zeus: Μα τον Δία, αυτό το συλλεκτικό 12 αστέρων συνδυάζει το αρχαίο με το σύγχρονο.

TAGS :
metaxa

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook