Mocktails με AQUA Carpatica: φυσική δροσιά στο ποτήρι, χωρίς αλκοόλ

Δροσιστικό ιδιαιτέρως τις ημέρες του καλοκαιριού.

Για πάντα AQUA Carpatica

Tο AQUA Carpatica, το Nature’s Most Perfect Water, αναβλύζει από τα Καρπάθια Όρη. Μέσα από την απεραντοσύνη των απάτητων δασών από έλατα και βελανίδια και με υπέδαφος στο οποίο συναντάμε ανενεργά ηφαίστεια που αναβλύζουν ακόμη φυσικό διοξείδιο του άνθρακα.

Πρώτη φορά είχα δοκιμάσει το AQUA Carpatica στο σπίτι του φίλου μου Πάνου. Eπιστήμονας γαρ, μου εξήγησε όλες τις ιδιότητες που το κάνουν μοναδικό: «είναι μικροβιολογικώς απολύτως αγνό, έχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε πλούσια μεταλλικά στοιχεία, σε φυσικούς, δηλαδή, ηλεκτρολύτες, έχει υψηλό Ph, πολύ μικρή περιεκτικότητα σε νάτριο, είναι πλούσιο σε διττανθρακικἀ άλατα», τα οποία είναι γνωστό ότι υποβοηθούν φυσικά την χώνεψη.

Είναι νόστιμο, γλυκόπιοτο, χωρίς επίγευση.

Το πιο τέλειο νερό της φύσης

Κάπως έτσι μπήκε το AQUA Carpatica στη ζωή μου. Χειμώνα- καλοκαίρι. Είναι νόστιμο, γλυκόπιοτο, χωρίς επίγευση. Σημειώστε μάλιστα ότι το Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica είναι το μοναδικό νερό χωρίς νιτρικά ενώ το κοινό φυσικό μεταλλικό είναι σχεδόν χωρίς νιτρικά. Γι’ αυτό και είναι κατάλληλο για εγκύους, θηλάζουσες και βρέφη.

Το σώμα μας αποτελείται από 70% νερό, συνεπώς οφείλουμε να είμαστε προσεκτικοί. Πόσω μάλλον το καλοκαίρι που αφυδατωνόμαστε από την ασφυκτική θερμοκρασία της πόλης. Εξάλλου, η ενυδάτωση είναι ο σύμμαχος της καλής υγείας αλλά και της σφριγηλότητας της επιδερμίδας. Υγεία και ευεξία όμως, δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερηθούμε την απόλαυση.

Mocktail, όπως λέμε υγιεινή απόλαυση

Τα mocktails που δεν περιέχουν αλκοόλ κερδίζουν ολοένα και περισσότερο ενδιαφέρον στα καλέσματα στα σπίτια και στα μπαρ. Αναζητώντας πληροφορίες για τα mocktails, μαθαίνω ότι ο όρος εμφανίστηκε γύρω στα 70s: είναι η ακμή του new age και της ανάγκης για ευεξία, για την φροντίδα του εαυτού μας. Να πιεις κάτι που σου κάνει καλό.

Κάπως έτσι καταλήγω μπροστά στην μπάρα του Τάσου Τσιλικούνα, ιδρυτή και bar manager του «Your Bartender». Ο Τάσος μου συστήνει μια σειρά από φωτογενή, η αλήθεια είναι, mocktails. Οι συνταγές φτιάχτηκαν με έμπνευση από το AQUA Carpatica. «Αναζωογονούν, ενυδατώνουν, δεν εθίζουν, είναι νόστιμα, θρεπτικά κι ευφάνταστα».

Το Spring Burst το πίνουμε σε ένα χαμηλό ποτήρι 300 ml τύπου Old Fashioned.

Ώρα για mocktails

Ο Τάσος μας δημιούργησε για το AQUA Carpatica τέσσερις συνταγές mocktails. Απόλαυσα ιδιαίτερα το υποβρύχιο που μου έφερε στο νου τη χαρά της παιδικής ηλικίας. Αλλά και το Virgin Sparkling Mary, στο οποίο οι φυσαλίδες του φυσικώς ανθρακούχου φυσικού μεταλλικού νερού AQUA Carpatica χαρίζουν ένα σπινθιροβόλο εφέ σε κάθε γουλιά.

1. Spring Burst

Υλικά

– 15 ml σιρόπι ζάχαρης.
– 15 ml φρέσκο χυμό lime.
– 30 ml πουρέ φράουλας.
– Ενα κομμάτι πάγο.
– Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica.
– 3-4 Φρέσκες φράουλες.
– Μερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου.

Εκτέλεση

Για το σιρόπι: ένα μέρος ζάχαρης και ένα μέρος ζεστό νερό. Ανακατεύουμε το μίγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Για τον πουρέ φράουλας: πλένουμε, καθαρίζουμε από τα φύλλα τους τις φράουλες και τις πολτοποιούμε είτε σε αποχυμωτή, είτε σε blender.

Σε ένα χαμηλό ποτήρι 300 ml τύπου Old Fashioned βάζουμε το σιρόπι και σουρώνουμε τον πουρέ της φράουλας. Βάζουμε στο ποτήρι ένα κομμάτι πάγο και το γεμίζουμε με φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica. Γαρνίρουμε με μια λεπτή φέτα φράουλας και μια φουντίτσα φρέσκου δυόσμου.

Σαν Bloody Mary αλλά χωρίς αλκοόλ. Με AQUA Carpatica.

2. Virgin Sparkling Mary

Υλικά

– 120ml χυμό τομάτας.
– 30ml φρέσκο χυμό lime.
– Λίγο αλάτι.
– Μαύρο πιπέρι κατά βούληση.
– Σταγόνες Worcestershire sauce.
– 2 σταγόνες Tabasco.
– Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica.
– 3 πολύχρωμα τοματίνια, μία φέτα lime κι ένα κοτσάνι σέλερι για το γαρνίρισμα.
– Παγάκια.

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τα υλικά στο shaker με την μέθοδο roll. Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο ποτήρι τύπου Highball, προσθέτουμε μέχρι τη μέση πάγο και γεμίζουμε με Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica. Τέλος, γαρνίρουμε με μια φέτα lime, ένα κοτσάνι σέλερι και ένα ξυλάκι με 3 μισά πολύχρωμα τοματίνια

Το υποβρύχιο αλλιώς.

3. AQUA Submarine

Υλικά

– Μία γερή κουταλιά του γλυκού Υποβρύχιο με γεύση βανίλια.
– Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica.

Εκτέλεση

Γεμίζουμε ένα ποτήρι cocktail σε σχήμα τουλίπας με παγωμένο Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica και προσθέτουμε το υποβρύχιο.

Και μόνο η όψη του φέρνει στο νου καλοκαίρι.

4. Summer Dawn Bubbles

Υλικά

– 90 ml χυμός από κόκκινα σταφύλια.
– Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica.
– Tρεις ρώγες ροζ σταφυλιού για το γαρνίρισμα.
– Παγάκια.

Εκτέλεση

Γεμίζουμε ένα ποτήρι κόκκινου κρασιού με παγάκια. Προσθέτουμε 90 ml φρέσκο χυμό από κόκκινα σταφύλια (ως τη μέση) και συμπληρώνουμε με Φυσικώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica. Τέλος, γαρνίρουμε με ένα ξυλάκι με 3 μεγάλες ρώγες κόκκινου σταφυλιού.

Διαβάστε ακόμα: AQUA Carpatica. Γιατί το φυσικώς ανθρακούχο μεταλλικό νερό υπερέχει.

TAGS :
νερο

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook