Υπάρχουν 3 λόγοι: Μπαρ της Αθήνας που είναι στα… κόκκινα

Εσχάτως, το κόκκινο είναι το πιο αγαπημένο χρώμα των μπαρ και υπάρχουν 3 λόγοι που το επιλέγουν όσοι ανοίγουν μπαρ στην Αθήνα.

«Κόκκινο, δεν ήταν κόκκινο, είχε το χρώμα τ’ ουρανού και την αγάπη ενός τρελού», είναι ένα τραγούδι-ύμνος της δεκαετίας των 00s για την ελληνική μουσική, που μου έχει κολλήσει εσχάτως. Φυσικά, ο Φοίβος έγραψε και ο Θάνος Πετρέλης τραγούδησε για το κόκκινο αίμα. Εγώ εδώ θα σας «τραγουδήσω» για τα κόκκινα μπαρ ή τα μπαρ με τα κόκκινα φωτάκια. Όχι, δε θα μιλήσουμε για studio του σεξ, για την Τρούμπα, για μπορντέλα, αλλά για την τάση στην αθηναϊκή εστίαση τα μαγαζιά να επενδύουν στο κόκκινο χρώμα είτε μιλάμε για τους τοίχους, είτε για έπιπλα και πάγκους, είτε για τον φωτισμό.

Το κόκκινο χρώμα έχει πάντοτε αυτόν τον ερωτισμό, αυτή την αποπλάνηση, αυτή την παραπομπή σε ερωτικές υποσχέσεις. Έχει όμως και κάτι άλλο. Έχει την ιδιότητα να αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό, να ανεβάζει την ενέργεια και να ενεργοποιεί την όρεξη, σε ωθεί να φας περισσότερο ή να πιεις περισσότερο. Έρευνες έχουν δείξει ως και 22% περισσότερη κατανάλωση. Γιατί τα περισσότερα techno parties γίνονται σε clubs με τέτοιο φωτισμό, νομίζετε;

Επίσης, το κόκκινο χρώμα, ο φωτισμός που παράγει, κάνει τα κοκτέιλ και τα ποτά να έχουν εντονότερο χρώμα, άρα να γίνονται πιο γοητευτικά, να φαίνονται πιο premium, και, ταυτόχρονα, ενισχύει τη γλυκύτητά τους. Αλλιώς θα γευτείς ένα κοκτέιλ στο φυσικό φως, αλλιώς σε ένα δωμάτιο με κόκκινο φως. Το ίδιο ισχύει και για τους ανθρώπους. Είναι πιο γοητευτικοί στον κόκκινο φωτισμό.

Υπάρχει όμως και η χρηστική πλευρά του κόκκινου φωτός για τους σερβιτόρους. Επιτρέπει στα μάτια να προσαρμοστούν στο σκοτάδι καλύτερα από το λευκό φως.

Κι αφού μίλησε πρώτα η επιστήμη, ώρα να μιλήσουν και οι πράξεις, οι αποδείξεις.

5 μπαρ + 1 εστιατόριο στην Αθήνα που το ζουν στα κόκκινα

Το Dr.8 είναι το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα.

Dr.8

Η πιο χαρακτηριστική περίπτωση στην πόλη. Ένα μπαρ που από την πρώτη του μέρα είχε γεμίσει και που μετά την πρώτη εβδομάδα, άρχισε να μαζεύει κόσμο που γέμιζε και τα διπλανά μαγαζιά. Η επιτυχία του δεν έγκειται μόνο στη φοβερή new york style πίτσα του Νίκου Σωτηρόπουλου ή στα κοκτέιλ του βραβευμένου Έκτωρα Βεζυργιάννη (δες εδώ). Οφείλεται και στον κατακόκκινο χώρο του στο πάνω επίπεδο, στα κόκκινα σκαμπό, στον κόκκινο-υπέρυθρο φωτισμό.

📍Δραγατσανίου 6, Αθήνα

Kissa και Τράγος. Μια νέα άφιξη κι ένας παλιός, πια, «παίκτης» στην αθηναϊκή μπαρ σκηνή.

Kissa Athens

Άνοιξε μόλις πριν μια εβδομάδα. Μια νέα γιαπωνέζικη pub που έχει κόκκινα χρώματα, ειδικά στο σημείο που βρίσκεται το dj booth, με τον φωτισμό να δίνει την αίσθηση της μέθεξης σε μια μυσταγωγία. Βινύλια, γιαπωνέζικα κοκτέιλ και bites. Όλα φαίνονται αλλιώς υπό τις κόκκινες ανακλάσεις.

📍Λεβέντη 5, Κολωνάκι

Τράγος

Ο Τράγος δεν είναι τόσο κόκκινος στον ισόγειο χώρο του. Εκεί έχει μάλλον ήπια χρώματα, όπου όμως ξεχωρίζει μια επιγραφή ιριδίζοντος φωτός που λέει «Παντού Καλά Είναι». Το μυστηριακό ξεκινάει στον κάτω όροφο, όπου τα κόκκινα φώτα αλλάζουν την όραση και σε καθοδηγεί μια τραγοκέφαλη κούκλα-μανεκέν. Αν έχεις πιει 2-3 ποτά και κατέβεις στι στριφογυριστή σκάλα για να βρεθείς σε αυτόν τον φωτισμό, θα το κάνεις το παραπάτημά σου.

📍Πλατεία Αγίων Θεοδώρων 5, Ψυρρή

Στοά

Ένα από τα μπαρ της Αθήνας που θα χαρακτήριζα ως «κρυφά», υπό την έννοια ότι βρίσκεται στη στοά στην αρχή της Καραγιώργη Σερβίας, περπατάς έναν μαρμάρινο διάδρομο και φτάνεις στον κυρίως χώρο όπου μαζεύονται όλοι γύρω από τo booth του dj και κινούνται στους ρυθμούς του. Έχει πολύ techno club χαρακτηριστικά. Κι εδώ το κόκκινο διαμορφώνει διαθέσεις και αισθήσεις.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη STOA ATHENS (@stoa.athens)

📍Καραγιώργη Σερβίας 10, Αθήνα

Στο Wild Poppies το σατέν κόκκινο-κεραμιδί-μαρόν-αλυκό κυριαρχεί.

Wild Poppies

Αν περάσεις από τη Σταδίου, στις αρχές της, θα δεις μια στοά με κόκκινες κουρτίνες μισάνοιχτες και προχωράς για να αντικρύσεις έναν χώρο με κόκκινους κίονες, στους τοίχους νέον φωτάκια κόκκινων αποχρώσεων και αποχρώσεις του κόκκινου στους καναπέδες και γενικά τα στοιχεά διακόσμησης. Μάλιστα, όσες φορές έχω βρεθεί εκεί, ο κόσμος εναρμονίζεται σε επίπεδο ρουχισμού με το χρώμα αυτό.

📍Σταδίου 7, Αθήνα

Medium rare η σωστή μπριζόλα, medium rare και τα χρώματα στο Rick’s.

Rick’s Athens

Ένα από τα top-5 μπριζολάδικα στην πόλη, ένα premium steakhouse στην Κηφισιά, που δε θα μπορούσε να έχει κόκκινο φωτισμό, αφού είναι για να κάτσεις, να φας και να συζητήσεις, αλλά έχει κόκκινο στα έπιπλα, στη μπάρα, έχει μαρόν στους τοίχους και μαρόν επένδυση στους καναπέδες.

📍Πεντέλης 1, Κηφισιά

TAGS :
Αθήνα κόκκινο ποτό φαγητό

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook