
Αριστερά: Paul Wesley και Ian Somerhalder με ένα ποτήρι με το ουίσκι τους ανά χείρας. Δεξιά: Κοκτέιλ με βάση το Brother’s Bond Bourbon που δοκιμάσαμε στο W Costa Navarino.
Ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ στo W Costa Navarino έγινε η αφορμή για μια ενδιαφέρουσα συνάντηση με τον ηθοποιό Paul Wesley, με αφορμή την παρουσίαση του ουίσκι Brother’s Bond Bourbon στην Ευρώπη. Ο Wesley, γνωστός για τον ρόλο του ως Stefan Salvatore στο The Vampire Diaries, βρέθηκε στην Ελλάδα, όχι για γυρίσματα αυτή τη φορά, αλλά για να μιλήσει για κάτι πιο προσωπικό: το bourbon που δημιούργησε μαζί με τον καλό του φίλο και συμπρωταγωνιστή, Ian Somerhalder. Μια ιστορία που ξεκίνησε στα γυρίσματα της σειράς και εξελίχθηκε σε ένα κοινό εγχείρημα με έντονη προσωπική ταυτότητα. Το Brother’s Bond προσπαθεί να πάρει απόσταση από τα αποστάγματα που τα ξεχωρίζει μια υπογραφή διασήμων.
Οι δύο φίλοι αφιέρωσαν μήνες αναμειγνύοντας δείγματα από ένα εξειδικευμένο αποστακτήριο, αναζητώντας ένα αποτέλεσμα που θα αντικατόπτριζε τόσο τους χαρακτήρες τους όσο και τον μεταξύ τους δεσμό. Κάθε στοιχείο του—από τη συνταγή και το λογότυπο μέχρι το μπουκάλι—έχει σχεδιαστεί από τους ίδιους, με έμφαση στην ποιότητα και όχι στο όνομα.
Το Brother’s Bond Bourbon είναι ένα straight bourbon ουίσκι, με υψηλό ποσοστό σίκαλης και τέσσερα σιτηρά, σχεδιασμένο για να προσφέρει πολυπλοκότητα και ταυτόχρονα προσιτότητα. Ωριμάζει για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια και διαθέτει κεχριμπαρένιο χρώμα και απαλή υφή. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα από μπανάνα-κέικ, καραμέλα και αποξηραμένα φρούτα, ενώ στη γεύση αναδεικνύονται νότες μπαχαρικών, μελιού και καβουρδισμένου ξύλου.

Χαρακτηριστική εμφιάλωση των αμερικάνικων μπέρμπον, χαρακτηριστικό κεχριμπαρένιο χρώμα, με τα δικά του twists. Αυτό είναι το Brother’s Bond των δύο ηθοποιών.
Στο παραλιακό μπαρ του W Costa Navarino με τη μενεξεδένια θέα, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω ένα δροσερό κοκτέιλ με Brother’s Bond Bourbon, Metaxa 5 Αστέρων, λεμόνι και δενδρολίβανο—απαλό, ελαφρύ και γεμάτο γεύση, ό,τι πρέπει για καλοκαιρινές βραδιές. Δοκίμασα επίσης ένα σφηνάκι σκέτο bourbon, και η εμπειρία ήταν ενδιαφέρουσα: τα αρώματα βανίλιας και καραμέλας ήταν έντονα και ευχάριστα, ενώ η γεύση παρέμεινε ήπια και λεία στον ουρανίσκο.
Στo W Costa Navarino, το λανσάρισμα συνοδεύτηκε από ένα ωραίο δείπνο ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. Το δείπνο της βραδιάς ήταν επιμελημένο από τον Executive Chef του resort, Νίκο Μπίλλη, και αποτέλεσε μια εκλεπτυσμένη ωδή στο ελληνικό terroir. Με σημείο αναφοράς τη μαγειρική σε ανοιχτή φωτιά, οι καλεσμένοι απόλαυσαν μια εντυπωσιακή τοματοσαλάτα με «χοντροκομμένες» ντομάτες Μεσσηνίας, καθώς και μια βελούδινη ταραμοσαλάτα, πάνω σε τραγανά πιτάκια. Το μενού περιελάμβανε carpaccio από φρέσκο ψάρι και ακολούθησαν άψογα ψημένα κρέατα, ανάμεσά τους και παραδοσιακά παϊδάκια από ελληνικές φάρμες.

Η παρουσία του Wesley έδωσε και μια προσωπική ζεστασιά —όχι μόνο ως πρεσβευτής του brand, αλλά ως ένας δημιουργός που ήταν αφοσιωμένος σε κάθε πτυχή του εγχειρήματος
Παρόλο που το σκηνικό ήταν αυθεντικά μεσογειακό, το πνεύμα της βραδιάς τιμούσε και τη νότια αμερικανική προέλευση του πρωταγωνιστή της βραδιάς, του μπέρμπον. Ομολογώ πως η παρουσία του Wesley έδωσε και μια προσωπική ζεστασιά —όχι μόνο ως πρεσβευτής του brand, αλλά ως ένας δημιουργός που ήταν αφοσιωμένος σε κάθε πτυχή του εγχειρήματος, από την αρχική ιδέα μέχρι το τελευταίο ποτήρι.




