Πίτσα στα όρθια, κοκτέιλ και χορός: Απ’ ό,τι φαίνεται, είναι το νέο φετίχ στην Αθήνα

Πίτσα με spritzes το γνωρίζαμε. Πίτσα με κοκτέιλ επίσης το δεχόμαστε. Αλλά και κοκτέιλ και χορός και κόσμος να σε περικυκλώνει στα όρθια, ποτς γκένεν ατό; Ε, να που στην Αθήνα όλα γκένεν.

Το φαγητό κυριαρχεί στα πάντα. Η αθηναϊκή εστίαση στρέφεται διαρκώς προς αυτή την κατεύθυνση, καθώς όχι μόνο έχουμε εδώ και χρόνια το τέλος των αυθεντικών μπαρ, των ποτάδικων, αλλά, πλέον, ακόμα και μαγαζιά που είχαν ως μέρος της ταυτότητας τους αυτό, το να είναι ποτάδικα, είτε κλείνουν για να γίνουν bakeries και «ζυμερίες» (βλ. Geluk στην Ηλιούπολη που έγινε Son Athens ή το Holy Spirit στη Γλυφάδα) είτε παίρνουν μια άλλη κατεύθυνση και φτάνουν σε ένα βασίλειο όπου ο κόσμος μπορεί να χορέψει, να πιει ένα νεγκρόνι ή μια παλόμα και…να φάει και την πίτσα του.

Ω ναι, το κλάμπινγκ και το μπάρινγκ (εφόσον ισχύει το ένα γιατί να μη μου επιτραπεί να καθιερώσω το δεύτερο;) δεν είναι πια για να πιεις ένα ποτό στα όρθια και να διασκεδάσεις. Έχει και την επιλογή του φαγητού. Εκεί που είστε όρθιοι και πορώνεστε με το Toxic της Μπρίτνεϊ Σπίαρς, πετάγεται από το πουθενά και ένα κομμάτι λιωμένης μοτσαρέλα που έφυγε από το κομμάτι πίτσας κάποιου. Ή, όπως είστε στριμωγμένοι, κρατάς ένα κομμάτι στο χέρι και το έχεις ψηλά ψηλά για να μη στο ρίξουν και λυγίζεις μαεστρικά τον αγκώνα για να δαγκάσεις τη γωνίτσα. Ούτε βασανιστήριο των Δώδεκα Θεών του Ολύμπου στον Σίσυφο ή τον Προμηθέα να ήταν!

Φαίνεται να είναι σαν ένα νέο φετίχ, όχι απλά μια φάση, διότι μέσα στο 2025, ειδικά μετά το καλοκαίρι, έχουν εμφανιστεί μαγαζιά που κινούνται πάνω σε αυτόν τον άξονα: πίτσα, κοκτέιλ και χορός. Ο κόσμος πάει για το dj set και φαντασιώνεται εαυτόν να τρώει και να πίνει ενόσω χορεύει. Όπως είναι ο χορός της τάβλας, είναι τώρα η τάβλα του χορού, μια αντιστροφή ρόλων. Δε χορεύεις καθιστός, αλλά τρως χορεύοντας. Κάπως έτσι γίνονται τα πιο εύκολα φλερτ-καμάκια. Με συγχωρείτε, μπορώ να σας γλείψω -μα πού πήγε το μυαλό σας; Μιλούσα για τη σάλτσα ντομάτας.

5 μαγαζιά που δεν είναι για…την πίτσα (μόνο)

Armando Pizzeria και Dr.8. Το ένα αναγορεύεται ως πιτσαρία, το άλλο ως μπαρ, αλλά υπάρχει ένας κύκλος στο διάγραμμα του Venn όπου ενώνονται.

Dr. 8

Για το μαγαζί αυτό σας έγραψα εδώ. Είναι η επιτομή του κλάμπινγκ και του cocktail drinking με μια αφράτη και υπέροχη ναπολιτάνα πίτσα στο μπαρ ή στο τραπέζι, να σε κοιτάζει. Κι εκεί που παίζει το αγαπημένο σου τραγούδι στα κόκκινα φώτα, τρως μια μπουκιά από πεπερόνι και πετάγεται η σάλτσα στο μάτι του απέναντι και κάπως έτσι ξεκινάει το φλερτ.

📍Δραγατσανίου 8, Αθήνα

Knack & Snack

Εδώ δεν έχουμε ακριβώς μπαρ, αλλά έναν καλλιτεχνικό πολυχώρο με την πίτσα στο επίκεντρο. Εξάλλου, pizza is art. Έχει χώρο για pop up εκθέσεις, έχει φωτογραφικό στούντιο, έχει όμως και θεματικές βραδιές με dj sets και το ρίχνει στο γλέντι.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KNACK & SNACK (@knackandsnack)

📍Περσεφόνης 7, Γκάζι

Armando Pizzeria

Αν και είναι της καθιστής πίτσας -σαν ινδιάνικο όνομα ακούγεται, κάνει παρέα με τον Όρθιο Βούβαλο, και ξεκίνησε σε λογική πιτσοσπριτζερίας, έχει εδώ και αρκετούς μήνες dj sets, για να σηκώνεται ο κόσμος, κυρίως στον έξω χώρο.

📍Σαλαμίνος 43, Αθήνα

Don’t Be A Dick

Υπάρχει ένα σύμπαν στο οποίο φαίνεται ότι συναντιούνται τα ροζ φώτα, οι ντισκόμπαλες και η πίτσα. Α, και η τουαλέτα. Στη νέα άφιξη στη Φειδίου, δίπλα στο γνωστό καφενείο και απέναντι από το άλλο γνωστό καφενείο-μεζεδοπωλείο, ήριε το Don’t Be A Dick, μια παρότρυνση που σχετίζεται με έναν ειδικό χώρο που λέγεται Toilet Room, όπου απαγορεύονται οι φωτογραφίες. Από τα πιο avant-garde μπαρ στην Αθήνα, που έχει dj sets στο Toilet Room, ροζ πλακάκια και φωτισμό και ξυλόφουρνο για πίτσες με ζυμάρι 48ωρης ωρίμασης.

📍Φειδίου 4, Αθήνα

Μηδέν Οκτώ

Επίσης νέα άφιξη, κάπου στα τέλη Σεπτεμβρίου πρωτάνοιξε και οι ζύμες, ειδικά η πίτσα, είναι η βάση του. Έλα όμως που είναι pizza bar ή bar pizza, διότι ο κόσμος πάει για να πιει κοκτέιλ ή σπριτζ στα όρθια και να ακούσει μουσική…Και ένα κομμάτι πίτσας ανά χείρας, πότε δεν έβλαψε κανέναν. Γουλιά και μπουκιά, γουλιά και μπουκιά.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από @midenokto

📍Ρούσβελτ 8, Περιστέρι

Διαβάστε ακόμη: Όλα τα νέα εστιατόρια που έρχονται (ή ήρθαν τις τελευταίες εβδομάδες) στην Αθήνα

TAGS :
διασκέδαση κοκτέιλ πίτσα φαγητό

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook