Roe & Co: Ένα νέο ιρλανδικό ουίσκι, δυνατό και πολυδιάστατο

Το Roe & Co είναι ένα πάντρεμα από τα καλύτερα ιρλανδικά malt και grain ουίσκι, ενώ ωριμάζει σε βαρέλια bourbon.

Τον 19ο αιώνα το ιρλανδικό ουίσκι ήταν ίσως το πιο γνωστό ποτό σε όλο τον κόσμο, έχοντας κερδίσει μια θέση μέσα στα καλύτερα σπίτια, χάρη στην έντονη γεύση του, αλλά και την εξαιρετική, και σταθερή του ποιότητα, πριν από την εποποιΐα των μεγάλων brands.

Πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτό είχε παίξει ο George Roe, ένας παγκοσμίου φήμης παραγωγός ουίσκι αλλά και πρωτοπόρος της χρυσής εποχής του Irish Whiskey πριν από 150 χρόνια. Μάλιστα το αποστακτήριο George Roe and Co, που εκτεινόταν σε περισσότερα από 17 στρέμματα στην Thomas Street του Δουβλίνου, ήταν το μεγαλύτερο αποστακτήριο εκείνη την εποχή στην Ιρλανδία.

Έχοντας εμπνευστεί τόσο από το όνομα, όσο και το έργο του George Roe, το Roe & Co είναι ένα νέο premium ουίσκι με στόχο να καθιερωθεί στην ακμάζουσα ευρωπαϊκή cocktail σκηνή.

Το Roe & Co έχει δημιουργηθεί με τα καλύτερα αποθέματα από ιρλανδικά malt και grain ουίσκι, ενώ ωριμάζει σε βαρέλια bourbon. Αξιοποιώντας τα 30 χρόνια εμπειρίας της, η Master Blender Caroline Martin δημιούργησε ένα πολυδιάστατο, premium ουίσκι.

Το πολυτελές και απαλό blend πετυχαίνει εξαιρετική αρμονία μεταξύ της έντονης φρουτώδους γεύσης των malt και της γλυκιάς κρεμώδους γεύσης των grain whiskies. Το υψηλό ποσοστό από καινούρια βαρέλια που χρησιμοποιούνται προσδίδει στο ουίσκι νότες κρεμώδους βανίλιας, στοιχεία από φρούτα και μπαχαρικά και ένα εξαιρετικό βάθος.

Το νέο ουίσκι φιλτράρεται με τεχνική non-chill και εμφιαλώνεται στο υψηλότερο απ’ ότι συνήθως ποσοστό του 45% αλκοολικού βαθμού. Αξίζει να το δοκιμάσετε σκέτο ή σαν βάση για κλασικά cocktail όπως το Old Fashioned ή το Manhattan, με ένα Ιρλανδέζικο twist.

Διαβάστε ακόμα: Έλληνες bartenders μας προτείνουν τα πιο «ψαγμένα» κοκτέιλ.

TAGS :
Rye & Co Ιρλανδία ουίσκι

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook