Κρασιά ήπιων παρεμβάσεων: 6+1 άξιοι εκπρόσωποι made in Greece 
Οι ποιητές για τα Χριστούγεννα των παιδικών τους χρόνων 
Wine Vixen: Τα κρασιά που μου πρότειναν οι οινογνώστες φίλοι μου για τις γιορτές 
Η καλοκαιρινή σύναξη των foodies στο Mona Athens 
«Πατροπαράδοτο» και «οικογενειακό»: αυτή η μάστιγα
«Πέραν των άλλων, λατρεύω τα μακαρόν της Λουίζας! Πού είναι το περίεργο; Δεν ήμουν ποτέ φαν του είδους. Εδώ όμως… ‘’Παραδοσιακή γαλλική συνταγή’’ μου λέει, και παίρνω ακόμα ένα». (Ρhoto credit: www.facebook.com/LouisaPastryBoutique)
Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ ΤΖΙΜΑ: «LOUISA PASTRY BOUTIQUE»
Τη Λουίζα τη γνωρίζω τέσσερα χρόνια, αγαπάει τη δουλειά της όσο λίγοι ‒και την ξέρει όσο λίγοι. Το ζαχαροπλαστείο της έχει τα πάντα: από σφηνάκια με bavaroise σοκολάτας και ολόκληρα κομμάτια μπισκότο Oreo μέχρι παραδοσιακά ‒αλλά λίγο «διαφορετικά»‒ γλυκά. Πέραν των άλλων, έχω λατρέψει τα μακαρόν της! Πού είναι το περίεργο; Δεν ήμουν ποτέ φαν του είδους. Εδώ όμως… «Παραδοσιακή γαλλική συνταγή» μου λέει, και παίρνω ακόμα ένα. Ποιο ξεχωρίζω με τον ενθουσιασμό του νεοφώτιστου; Αυτό με καραμέλα και ανθό αλατιού.
«Louisa Pastry Boutique»: Αγίου Τρύφωνος 8, Κηφισιά, τηλ. 210 8014101.
//Ο Βασίλης Τζίμας είναι ο σεφ των εστιατορίων Pegu (Λεωφ. Πεντέλης 113, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6823952) και Mandarin (Κωνστ. Παλαιολόγου 1, Πολιτεία, τηλ. 210 6201081).
Στην επόμενη σελίδα: «Πάντα όταν θέλω ένα εγγυημένα ‘’καλό’’ γλυκό πάω εκεί», λέει η Κωνσταντίνα Φάκλαρη μασουλώντας.
-
- Follow us:
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
