Δεν καταλαβαίνουν από lockdown: Ιδού ακόμα 10 νέα στέκια για καφέ στην Αθήνα!

To Samba Coffee Shop είναι διακοσμημένο με απλές γραμμές, λευκό φόντο και αρκετές ξύλινες επιφάνειες. Ότι, πρέπει για έναν ποιοτικό καφέ στα γρήγορα.

Samba Coffee Shop

Στην γωνία της Σόλωνος με την Λυκαβηττού, στο Κολωνάκι, βρίσκεται το coffee shop της ελληνικής εταιρίας Samba Coffee Roasters. Διακοσμημένο με απλές γραμμές, λευκό φόντο και αρκετές ξύλινες επιφάνειες είναι ένα όμορφο και φωτεινό σημείο για μια στάση για έναν ποιοτικό καφέ στα γρήγορα. Βλέπετε δεν διαθέτει τραπέζια μόνο ένα μεγάλο πάγκο έξω στο πλατύ πεζοδρόμιο. Όπως είναι φυσικό εδώ οι επιλογές είναι πολλές μιας και διαθέτει όλη την γκάμα των καφέδων της εταιρίας. Για παράδειγμα θα βρείτε έναν φρουτώδη από την Γουατεμάλα, έναν πιο «ήσυχο» από την Βραζιλία, έναν πιο όξινο από την Αιθιοπία και ένα ισορροπημένο blend (ροής) από καφέδες από την Λατινική Αμερική. Εκείνο που θα τραβήξει την προσοχή σας όμως είναι η ντιζαϊνάτη εσπρεσομηχανή Aremde Nexus One που ποζάρει επιβλητικά σε πρώτο πλάνο. Τέλος θα βρείτε και κρύα σάντουιτς που τα έχει επιμεληθεί ο chef Μάρκο Ρόσι και ετοιμάζονται καθημερινά.

// Σόλωνος 36, Κολωνάκι, τηλ. 2103637283

Το Crop by Slam Dunk δεν έχει τραπέζια, προσφέρει μόνο καφέ στο χέρι ή για να πάρετε για το σπίτι.

Crop by Slam Dunk

Άνοιξε λίγο πριν από το lockdown στην μικρή κάθετη οδό στην Ερμού, την Φωκίωνος. Βρίσκεται στην είσοδο του αθλητικού καταστήματος Slam Dunk και είναι μόλις 4 τ. μέτρα. Το μικρό αδερφάκι του Ηρακλειώτικου Crop, δεν έχει τραπέζια, προσφέρει μόνο καφέ στο χέρι ή για να πάρετε για το σπίτι. Εδώ λοιπόν, θα βρείτε το blend NBA που έχουν φτιάξει ειδικά για αυτό το μαγαζί από τρεις διαφορετικές προελεύσεις (Νικαράγουα, Βραζιλία, Αιθιοπία) που μπλεντάρεται την στιγμή που θα τον ζητήσετε. Επίσης διαθέτουν και δύο μοναδικής προέλευσης έναν από την Βραζιλία και έναν από την Αιθιοπία – αυτοί θα αλλάζουν κατά διαστήματα – που μπορείτε να τους απολαύσετε είτε σε παρασκευές του espresso είτε σε φίλτρο. Τέλος θα βρείτε και cold brew που έρχεται έτοιμος, συσκευασμένος από την Κρήτη.

//Φωκίωνος 8, Αθήνα, τηλ. 6959999544

Στο Naif από τον καφέ περνάς στο κρασί και φτάνεις στον vegan μουσακά.

Naif

Πίσω από το επιβλητικό κτίριο της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών του Ιδρύματος Ωνάση στη Συγγρού, βρίσκεται το Naif. Ο Πέτρος Ζήσου είναι ο ιθύνων νους αυτού του γωνιακού all day μαγαζιού στον Νέο Κόσμο. Το πρωί το μικρό εσωτερικό του γεμίζει από κόσμο που έχει στήσει το γραφείο του εκεί με τα laptop να στήνονται στο ψηλό πάγκο ή στο πιο κοντό-περβάζι (το αγάπησα αυτό το σημείο). Έξω στο πλατύ πεζοδρόμιο, μικρές, χαλαρές παρέες απολαμβάνουν τον καφέ τους ή το brunch τους. Εδώ να σας πω ότι ο καφές που διαθέτουν είναι από την ελληνική εταιρία Mr. Bean Coffee Roasters και προσφέρουν ένα blend από δύο καφέδες από την Βραζιλία κι έναν single origin από την Αιθιοπία. Το απόγευμα/βράδυ η ίδια χαλαρή κατάσταση συνεχίζεται –χωρίς τα laptop. Ο καφές δίνει την θέση του στο κρασί, στην μπύρα ή σε κάποιο απλό κοκτέιλ, ενώ οι πίτσες και τα ανεπιτήδευτα νόστιμα πιάτα του chef Νίκου Ντάνου συμπληρώνουν το σκηνικό.

 //Λεοντίου 10 και Ευρυδάμαντος, Νέος Κόσμος, τηλ. 2109334946

Στο Omsom ο καφές καβουρδίζεται επιτόπου, ενώ ακολουθούν λιχουδιές για brunch.

Omsom

Έκανε τα πρώτα βήματα του ενώ οι περισσότεροι ήμασταν σε διακοπές. Μια καλή περίοδος για να περάσει γρήγορα τις «παιδικές αρρώστιες» και να βρει ρυθμό. Το Omsom βρίσκεται κοντά στον σταθμό του μετρό Αγ. Αντώνιος, είναι γωνιακό, φωτεινό, με μωσαϊκό στο πάτωμα, λίγα τραπέζια στο εσωτερικό – Covid-19 βλέπετε – και κάπως περισσότερα έξω στο πεζοδρόμιο κάτω από τις ριγέ τέντες και τις ομπρέλες. Ο καφές που διαθέτουν καβουρδίζεται εκεί, στο «γυάλινο κλουβί» που έχουν βάλει καβουρδιστήρι και το βλέπετε με το που μπείτε στο μαγαζί. Αυτό το διάστημα παίζουν με τρεις καφέδες: ένα blend από την Βραζιλία (είναι ο καφές ροής τους), ένας πιο φρουτώδης από την Κολομβία και ένας πιο ιδιαίτεροσ και πιο έντονος από την Κόστα Ρίκα. Θα βρείτε κάτι για να τσιμπήσετε, αλλά σύντομα θα βάλουν και άλλα –μην ανησυχείτε θα έρθει και το brunch. Τέλος, κάτι ακόμα που θα βρείτε στο εν λόγω coffee shop είναι το γάλα Sproud, εκ Σουηδίας, από πρωτεΐνη αρακά.

//Κύπρου 14, Περιστέρι

Σε αυτόν τον μεγάλο χώρο έκτος από το coffee shop που στεγάζεται στο ισόγειο και μπορείτε να βρείτε όλο το πορτοφόλιο από τους καφέδες της Kolektiva.

Kolektiva

Μέχρι πριν από λίγο καιρό όποιος ήθελε να δοκιμάσεις του καφέδες της, έπρεπε να ταξιδέψει μέχρι την Θεσσαλονίκη. Εκεί άλλωστε είναι και η έδρα της Kolektiva Roasters. Πάντα ήταν στα σχέδια της να κατέβει και στην Αθήνα. Πράγμα που έγινε στις αρχές του Αυγούστου. Ο χώρος βρέθηκε, λίγο μακριά από τον χαμό του κέντρου, στην Αγία Παρασκευή, και εκεί σε ένα τριώροφο κτίριο έστησαν το πρώτο τους υποκατάστημα στην Αθήνα. Σε αυτόν τον μεγάλο χώρο λοιπόν εκτός από το coffee shop που στεγάζεται στο ισόγειο θα μπορείτε να βρείτε όλο το πορτοφόλιο από τους καφέδες της εταιρείας. Στους άλλους δύο ορόφους θα παραδίδονται σεμινάρια, θα γίνονται εκπαιδεύσεις και φυσικά γευστικές δοκιμές. Αν και λίγο μακριά αξίζει να το επισκεφτείτε και να γνωρίσετε τους καφέδες της.

//Κλεισθένους 111, Αγ. Παρασκευή

Το Kick είναι άνετο, φωτεινό, με ξύλινους πάγκους, απλά τραπέζια, ντιζαϊνάτα φωτιστικά και μια γωνιακή μπάρα στο βάθος.

Kick

Σε ένα από τους πολλούς, γεμάτους πολυκατοικίες, μικρούς δρόμους της Κυψέλης, θα βρείτε το χιψτεράδικο Kick. Έχει πιάσει μια γωνία στην οδό Σποράδων. Πρόκειται για έναν άνετο, φωτεινό χώρο, με ξύλινους πάγκους, απλά τραπέζια, ντιζαϊνάτα φωτιστικά και μια γωνιακή μπάρα στο βάθος. Πίσω της θα βρείτε τον νεαρό Γιάννη Κωνστανταρίδη, barista-ιδιοκτήτη, που ονειρευόταν να ανοίξει τον δικό του χώρο, στην γειτονιά που μεγάλωσε. Μαζί του και η μητέρα του Λένα που όμως έχει αναλάβει το retail κομμάτι του Kick. Το shop in the shop που θα βρείτε στον ίδιο χώρο με πολλά ελληνικά brands αλλά και το δικό τους, το Indiego Clothing. Στο κομμάτι του καφέ, συνεργάζονται με την ελληνική εταιρία Area 51. Στους μύλους του θα βρείτε μια ισορροπημένη Βραζιλία και έναν ακόμα μοναδικής προέλευσης από την Κολομβία. Για να τους συνδυάσετε προσφέρονται american cookies από τον Cookie Dude και vegan γλυκά από την Eri Bakes Vegan.

//Σποράδων 26, Κυψέλη, τηλ. 2111190369

Στο Twodoors τα βράδια βγάζoυν και άλλα τραπέζια έξω στο πεζοδρόμιο. Tο σκηνικό θυμίζει διακοπές σε νησί.

Twodoors

Σ’ έναν κεντρικό δρόμο του Άλιμο, θα βρείτε το minimal, χαλαρό coffee bar Twodoors. Άνοιξε και αυτό λίγο πριν από το lockdown. Επέστρεψε δυναμικά και έγινε αμέσως ένα από τα αγαπημένα στέκια των κατοίκων της περιοχής και μια γρήγορη στάση για ποιοτικό καφέ για τους περαστικούς. Στους μύλους τους φιλοξενούν ένα σοκολατένιο καφέ από την Βραζιλία και έναν ακόμα από την Κόστα Ρίκα με έντονο άρωμα κανέλας και γλυκά χαρακτηριστικά. Το Twodoors όμως, σερβίρει και ποτά, μπύρες και μετρημένα κοκτέιλ. Έτσι τα βράδια βγάζουν και άλλα τραπέζια έξω στο πεζοδρόμιο. Με τα κρεμασμένα φωτάκια ως φόντο, το σκηνικό θυμίζει διακοπές σε νησί. Τέλος έμαθα ότι σύντομα σκέφτονται να βάλουν και φαγητό και φυσικά και brunch.

//Δωδεκανήσου 67, Άλιμος, τηλ. 2111826300

Το The Blind Spot είναι διαμπερές, ντυμένο στις αποχρώσεις του αχνού γκρι, με επιφάνειες από λευκό πλακάκι και ξύλο και vintage λεπτομέρειες.

The Blind Spot

Θα το βρείτε στο ισόγειο ενός παλιού εμπορικού κέντρου, στην καρδιά του Χαλανδρίου. Λέγεται The Blind Spot και άνοιξε με την άρση των μέτρων απαγόρευσης. Είναι διαμπερές, ντυμένο στις αποχρώσεις του αχνού γκρι, με επιφάνειες από λευκό πλακάκι και ξύλο, vintage λεπτομέρειες και ένα με ένα παλιό λευκό ψυγείο Izola με κάνουλες, στο οποίο έχουν βάλει μπίρες της Ζυθοποιίας Αναστασίου. Πίσω από αυτό το project κρύβονται ο Πάνος Σαγιάς, ο Γιάννης Χαρισιάδης και ο Χρήστος Τσουλφάς. Ο Χρήστος, είναι chef –έχει περάσει και από το γνωστό εστιατόριο Jordnær στη Δανία – και έχει αναλάβει την μικρή, ανοιχτή, τριγωνική κουζίνα. Ο καφές που θα βρείτε, είναι από την εταιρεία Area 51. Έρχεται από τη Βραζιλία και την Ινδία – ο πρώτος είναι ροής και ο δεύτερος αλλάζει ανάλογα με την εποχή. Αυτό που δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε στην επίσκεψη σας είναι τα γλυκά rolls με κανέλα ή σοκολάτα του Χρήστου.

//Αγίας Παρασκευής 29, Χαλάνδρι, τηλ. 2111187135

Το A Priori έχει ένα ρουστίκ αλλά και μοντέρνο χαρακτήρα, μαρμάρινες λεπτομέρειες, floral ταπετσαρίες και κρεμαστές ζαρντινιέρες.

A Priori

Κάπου μεταξύ Λαμπρινής και Γαλατσίου υπάρχει μια μεγάλη πλατεία, εκείνη του Αγίου Ανδρέα. Ίσως λίγο άγνωστη σε όσους δεν είναι της περιοχής – όπως εγώ. Σε αυτή λοιπόν, άνοιξε το A Priori. Στην ουσία πήρε τη θέση του Άρτιον, ιστορικό καφενείο της περιοχής που ήταν από τα πρώτα μαγαζιά που σέρβιραν καφέ στη χόβολη μαζί με γλυκό του κουταλιού. Το A Priori έχει ένα ρουστίκ αλλά και μοντέρνο χαρακτήρα, μαρμάρινες λεπτομέρειες, floral ταπετσαρίες και κρεμαστές ζαρντινιέρες. Ο καφές του είναι από την εταιρία Redd και καβουρδίζεται από τον Ανδρέα Καροτσιέρη. Διαθέτουν ένα blend που το φτιάχνουν από καφέδες από τη Βραζιλία, την Γουατεμάλα, την Κόστα Ρίκα και την Αιθιοπία. Υπάρχει φυσικά και ένας ακόμα μοναδικής προέλευσης που προέρχεται από την Αιθιοπία. Να σας πω επίσης ότι εδώ θα βρείτε και νόστιμα πιάτα που φέρνουν την υπογραφή του chef Δήμου Μπαλόπουλου, γλυκά που έχει επιμεληθεί ο Δημήτρης Χρονόπουλος και κοκτέιλ που έχει ετοιμάσει ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος. Επίσης, το blend τους το φτιάχνουν με καφέδες από Βραζιλία, Γουατεμάλα, Κόστα Ρίκα και Αιθιοπία.

//Τράλλεων 71, Λαμπρινή, τηλ. 2102910799

To Βayard είναι φιλόζωο και προσφέρει ποιοτικό καφέ.

Bayard

Από τις πιο πρόσφατες αφίξεις στην πόλη μας. Το Bayard είναι «χωμένο» στα στενά των Εξαρχείων. Όχι εκεί που γίνεται ο πανικός και η φασαρία, αλλά λίγο πιο απόμερα, στα σύνορα με τη Νεάπολη, στο τέλος της Ζωοδόχου Πηγής. Γωνιακό και αυτό, με μεγάλες τζαμαρίες, απλό στην διακόσμηση του με μοντέρνες πινελιές, χαλαρό περιβάλλον και λιγοστά τραπέζια. Ανοίγει από το πρωί και σερβίρει την ήσυχη γειτονιά, ποιοτικό καφέ από την Area 51 – εγώ δοκίμασα έναν από την Αιθιοπία την ήμερα που το επισκέφτηκα. Για να τον συνοδέψετε υπάρχουν νόστιμα σάντουιτς αλλά και γευστικά κέικ που έρχονται καθημερινά από το Τρομερό Παιδί, έναν «νέου τύπου» φούρνο στα Ιλίσια. Το βράδυ φωτίζεται πιο ατμοσφαιρικά, βάζει πιο ψαγμένες μουσικές και σερβίρει ποτά και κοκτέιλ που φέρνουν την υπογραφή του Θοδωρή Καϊσίδη.

//Ζωοδόχου Πηγής 134, Εξάρχεια, τηλ. 2110133049

Διαβάστε ακόμα: Ακόμα 10+1 TOP νέα μέρη για καφέ.

TAGS :
coffee shop καφές

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook