VEN_8349

Οι φανατικοί επιμένουν ότι το αυθεντικό Pimm’s cup δεν γίνεται με ginger ale παρά μόνο με σαμπάνια.

Αυτό το φρουτώδες και δροσιστικό cocktail είναι η επιτομή του βρετανικού lifestyle εδώ και έναν αιώνα ‒και η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο για να συνοδεύσει την παρακολούθηση ενός αγώνα κρίκετ. Εξάλλου το cocktail αυτό είναι συνώνυμο του πιο διάσημου τουρνουά τένις, του Wimbledon, ενώ καταναλώνεται κατά κόρον και στις ιπποδρομίες του Ascot.

 

Υλικά
-45 ml Pimm’s No 1
-25 ml Gin
-40 ml ginger ale
-1 φράουλα κομμένη σε φέτες
-1 φέτα λεμόνι
-1 φέτα lime
-1 φέτα πορτοκάλι
-1 φέτα μήλο πράσινο
-2 μπαστουνάκια (sticks) αγγούρι
-3 φυλλαράκια δυόσμο

 

Εκτέλεση
Κόβουμε τα φρούτα και τα ρίχνουμε σε ένα high ball ποτήρι μαζί με το δυόσμο. Προσθέτουμε άφθονο τριμμένο πάγο και ακολούθως, διαδοχικά, το Pimm’s, το Gin και το ginger ale.

Tips
-Αν δεν έχετε ginger ale, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γκαζόζα.
-Οι φανατικοί επιμένουν ότι το αυθεντικό Pimm’s cup δεν γίνεται με ginger ale παρά μόνο με σαμπάνια.

 

Ο Νεκτάριος Ντάλλας είναι διευθυντής του εστιατορίου «Cash», Δηληγιάννη 54, Κεφαλάρι, 212 1004772.

Διαβάστε ακόμα: Και ο ελληνικός καφές πίνεται κρύος!

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top