Κρασιά ήπιων παρεμβάσεων: 6+1 άξιοι εκπρόσωποι made in Greece 
«Μπαλάσκας»: Το μπακάλικο που έγινε διεθνές delicatessen 
Γιάννης Λουκάκος: «Αν ανοίξουν πέντε πολύ ακριβά εστιατόρια στην Αθήνα, τα τέσσερα ίσως κλείσουν» 
Η καλοκαιρινή σύναξη των foodies στο Mona Athens 
Είναι αρκούντως παριζιάνικη η «Βrasserie Lorraine» στο Κολωνάκι; 
«Δυσκολεύομαι να θυμηθώ κάτι που έψαχνα και δεν το βρήκα εδώ: από σπάνια ιταλικά ζυμαρικά και αυγοτάραχο Μεσολογγίου μέχρι βιολογική κρέμα καρύδας και μαύρες φακές από το Punjab της Ινδίας».
Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΚΑΔΑΚΗ: «NORA’S DELI»
Η νοσταλγία των ξένων αγορών είναι η αιτία των συχνών επισκέψεών μου στο «Noras’ Deli», το επιλεγμένο μπακάλικο-deli της κυρίας Λεονόρας Σμάτση. Δυσκολεύομαι να θυμηθώ κάτι που έψαχνα και δεν το βρήκα εδώ: από σπάνια ιταλικά ζυμαρικά και αυγοτάραχο Μεσολογγίου μέχρι βιολογική κρέμα καρύδας και μαύρες φακές από το Punjab της Ινδίας. Μια μακρά λίστα προϊόντων, που πολύ συχνά εμπλουτίζεται κι άλλο, με έναν μόνο προβληματισμό: αν μας φτάνει μια ζωή για να τα δοκιμάσουμε όλα!
«Nora’ s Deli»: Αναγνωστοπούλου 11, Κολωνάκι, τηλ. 210 3389348-9.
//Ο Γιάννης Μαρκαδάκης είναι ο σεφ των εστιατορίου «Cinco», Σκουφά 52 Κολωνάκι, τηλ. 210 3643603, «Mardi Gras», Αρτέμιδος 3, πλ. Εσπερίδων, Γλυφάδα, τηλ. 210 8983128 και «Hama», Γρ. Λαμπράκη 34, Γλυφάδα, τηλ. 210 9600595.
Στην επόμενη σελίδα: Η επιλογή του Αλέξανδρου Παπανδρέου.
-
- Follow us:
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
