Κτήμα Καραμήτρου, Μεσενικόλα, €11,50.
Το Μεσενικόλα του Γιώργου Καραμήτρου είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσει κάποιος τη σχεδόν εγκαταλελειμμένη ομώνυμη ΠΟΠ. Ταυτόχρονα, όμως, το φίνο κρασί από τη λίμνη Πλαστήρα αποτελεί έναν ιδανικό κόκκινο συνοδό για ψάρι. Η ελαφράδα του σώματος και η αρωματική φρεσκάδα των κόκκινων φρούτων εγγυώνται κάτι τέτοιο, ενώ η απαλλαγμένη από τανίνες επίγευση δεν θα μαλώσει με κανένα μέλος της υποβρύχιας οικογένειας.
Στην επόμενη σελίδα: ένα κρασί ελαφρύ, δροσερό, μα πάνω απ’ όλα φοβερά πιπεράτο.