Top 6 και βάλε μπεργκεράδικα της Αθήνας

O Δημοσθένης ξέρει από καλό κρέας, λόγω οικογενειακής παράδοσης και πείρας, αλλά και την τέχνη του σωστού ψησίματος που έμαθε στην Νέα Υόρκη

2. Juicy Grill

Η βόλτα μέχρι το Χολαργό αξίζει τον κόπο. Πιστέψτε με, και πολύ μάλιστα. Δεν είναι μόνον ότι ο ιδιοκτήτης, Δημοσθένης ξέρει από καλό κρέας, λόγω οικογενειακής παράδοσης και πείρας, αλλά και την τέχνη του σωστού ψησίματος που έμαθε στην Νέα Υόρκη. Τα λαχταριστά burgers εδώ σερβίρονται σε αφράτα ψωμάκια bagel. Το μπιφτέκι έρχεται καλοψημένο, αλλά και πολύ ζουμερό, χωρίς ίχνος από μπαχαρικά. Η δε συνοδευτική πατάτα με το χοντρό αλάτι, η οποία ψήνεται ολόκληρη σε αλουμινόχαρτο, μοσχοβολάει βούτυρο, ενώ οι τηγανητές, τραγανές, σπιτικές πατάτες είναι απλώς ονειρικές. Το «New York burger», γεμιστό με τυρί, αβγό, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια και μπάρμπεκιου σος που δοκίμασα ήταν απλώς εξαιρετικό. Στο ίδιο γευστικό μήκος κύματος και το ολοκαίνουργιο «Nasty Chicken» με παναρισμένο σε βρώμη φιλέτο κοτόπουλο και πικάντικη μαγιονέζα.

//Kεραμεικού 2, Χολαργός, τηλ. 210 5203201, juicygrill.gr

Στην επόμενη σελίδα: New York Sandwiches – Ταξίδι και πάλι στη ΝΥ, αλλά της δεκαετίας του ’70.

1 2 3 4 5 6 7

TAGS :
burger Αθήνα γεύση εστιατόριο μπιφτέκι

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook