5. Μπαρ Μπέε Κιου
Η υπομονή είναι απαραίτητη. Μπορεί να περιμένεις αρκετά για να βρεις να κάτσεις (χρειάστηκα πάνω από μια ώρα). Μας συστήθηκε ως μπριζολάδικο, αλλά τελικά έγινε διάσημο για τα burgers του μέσα σε λίγο χρονικό διάστημα, δημιουργώντας το μύθο του «μπιφτεκόψωμου», το οποίο πρόσφατα μπήκε και στη λίστα με τα 25 καλύτερα burgers του κόσμου. Οι μερίδες εδώ παραείναι γενναιόδωρες, οι πατάτες φρέσκες, πασπαλισμένες με πάπρικα και χοντρό αλάτι. Το χειροποίητο «50/50» μπιφτέκι με Black Angus Ιρλανδίας και καπνιστό μπέικον Σαρήμπογια Δράμας, πιμέντο τσιζ, λαχταριστό διπλό τηγανητό αυγό, καπνιστή μαγιονέζα, τραγανό διπλό μπέικον, δύο γεμιστά τυρολουκάνικα Μουτεβελής και chilli con carne απλώς μαγευτικό. Κι αν δεν χορτάσεις, ζήτησε τον «Βελζεβούλη», με τυρί ένταμ, ντομάτα, γαλλική σαλάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και την καυτερή σάλτσα, και θα με θυμηθείς.
//Φρεαττύδος 13, Πειραιάς, τηλ. 2104518129. Μπαρ Μπέε Κιού facebook
Στην επόμενη σελίδα: Kozi’s – Το καμάρι των βορείων προαστίων.