thalassa-mou1

Ο εξαιρετικός σεφ Μάριος Σαλματάνης έχει να παρουσιάσει την πιο δημιουργική και ίσως την πιο πρωτότυπη κουζίνα του νησιού.

2. «Thalassamou», Πίσω Αλυκή, 22840 91461

Άνοιξε πέρυσι και κέρδισε το στοίχημα με την πρώτη χρονιά. Είναι εκτός Broadway (πρέπει να το ψάξεις), αλλά θ’ αποζημιωθείς, μιας και ο εξαιρετικός σεφ Μάριος Σαλματάνης έχει να παρουσιάσει την πιο δημιουργική και ίσως την πιο πρωτότυπη κουζίνα του νησιού.

Προτείνω γαρίδες ψητές σε μαντέμι, φιλέτο λαβράκι με τζίντζερ, φιλεταρισμένο κουνέλι, κοτόπουλο φιλέτο τυλιχτό σε σπιτικό λαρντόν.

Το σκηνικό είναι lounge και παραθαλάσσιο, οι μουσικές εξαίσιες και, παρά την τρομερή φινέτσα, υπάρχει απλότητα και πολύ φιλικό χαμογελαστό σέρβις.

Στην επόμενη σελίδα: «Βuon Vento» – Ελληνοϊταλική ταραντέλα.

1 2 3 4 5 6

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top