Εννοείται ότι δεν ψήνουμε το τοστ στην τοστιέρα! 
Δύο οργανικά μινιμαλιστικές κατοικίες στην Άνδρο: «Ουάου» ενσωμάτωση στο άγριο τοπίο 
Τop5 φαγάδικα στην Άνδρο που κάνουν τη διαφορά 
6 λιγότερο γνωστά ελληνικά τυριά που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι 
Κληρονομιά και παράδοση: στη Φάρμα Μαλτέζου με το Pilot’s Watch Mark XVIII Heritage 
Δια χειρός του Ανδριώτη Νίκου Ασούτη.
Η μακαρονάδα έχει τη θέση της σε κάθε ελληνικό σπίτι τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα: με κιμά, με μοσχοβολιστή σάλτσα ντομάτας, με θαλασσινά… Και μαζί της, ιδανική συντροφιά, φρεσκοτριμμένο τυρί. Ελληνικό, αγνό, παραδοσιακό. Όπως το σκληρό και με αλμυρούτσικη, δυνατή, γεύση βολάκι της Άνδρου (από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα), που –δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε– είναι πολύ ανώτερο της παρμεζάνας. Το φτιάχνει στο Κόρθι –μαζί με πολλά ακόμη εξαιρετικά είδη τυριών– ο Ανδριώτης Νίκος Ασούτης.
Επικοινωνήστε μαζί του για να μάθετε πού θα το βρείτε. Εγώ στην Αθήνα το προμηθεύομαι συσκευασμένο από το Παντοπωλείο της Μεσογειακής Διατροφής.
//Τυροκομικά Άνδρου Κρεβασάρα, Κόρθι Άνδρου, τηλ. 2282061304
-
- Follow us:
x
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
