Λήμνος εις την ελευθερία: Πού να πας για φαγητό σε ένα super οικονομικό νησί

Τα κατιμέρια (αφράτα σιροπιαστά ψωμάκια) είναι ένα από τα πολλά ωραία ντόπια πιάτα που θα δοκιμάσεις στο νησί. Πού; Συνέχισε να διαβάζεις και θα μάθεις στο τέλος. (Φωτογραφία δεξιά: Alexander/Unsplash)

Λέμε και γράφουμε πολλές φορές ότι κάθε νησί στην Ελλάδα είναι μοναδικό. Αυτό γράφεται αρκετά σε βαθμό υπερβολής, διότι, εν τέλει, υπάρχουν πολλές ομοιότητες ανάμεσα στα νησιά και στις παραλίες τους, ιδίως όταν ανήκουν στην ίδια συστάδα. Στην περίπτωση της Λήμνου αυτός ο ισχυρισμός δεν είναι ένας ευφημισμός, αλλά μια πραγματικότητα. Για το νησί σου είχε γράψει κι εδώ η Wine Vixen με επίκεντρο τα κρασιά, τώρα όμως επιστρατεύσαμε μια φίλη που περνάει όλα της τα καλοκαίρια στη Λήμνο, τη Φαίδρα Μαυροειδή-Σβανά, η υπεύθυνη για τα υπέροχα ψωμιά που τρώμε 3 χρόνια τώρα στο Line Athens και για διάφορα άλλα καλούδια και εκεί και στο Walkin στα Εξάρχεια.

Πριν προχωρήσουμε στα ουσιώδη, να εξηγήσουμε το γιατί η Λήμνος είναι μοναδική. Διότι, εκεί υπάρχει μια από τις ελάχιστες ερήμους στην Ευρώπη, οι περίφημες Αμμοθίνες, ένα μέρος γεμάτο με λόφους άμμου, με χρώμα που θυμίζει έρημο, θυμίζει Άρη (κι ας είναι το νησί του Ηφαίστου), θυμίζει το Dune. Στην Ευρώπη, αν δεν κάνω λάθος, μόνο στην Ισπανία πρέπει να υπάρχει έρημος.

Η έρημος της Λήμνου με τις αμμοθίνες.

Καθώς, λοιπόν, η Λήμνος δεν είναι ένα νησί μόνο του καλοκαιριού, του Αυγούστου, αλλά ένα νησί που το απολαμβάνεις και Σεπτέμβριο – ναι, με πιο δυνατούς ανέμους και με φθινοπωρινή εσάνς -, η Φαίδρα μας λέει για εκείνα τα μέρη που θα πας για φαγητό και βουτιές, με τα περισσότερα να είναι τα λεγόμενα «ψαγμένα».

Το Phaos είναι η φρέσκια εστιατορική άφιξη στο νησί.

Τι να κάνεις στο νησί

Οι προτάσεις της Φαίδρας Μαυροειδή-Σβανά

Πού να πας για καφέ: Θα σταματήσεις σε όποιο χωριό σου φαίνεται πιο γραφικό (πολλοί θα πουν την Καλλιόπη ή το Κοντοπούλι) κ θα πιεις έναν ελληνικό στο καφενείο του χωριού. Εγώ τον πίνω στο καφενείο της Φρόσως στο χωριο μου στη Δάφνη.

Πού να πας για πρωινό/brunch: Στην Πεζούλα στο Μούδρο. Και θα φας καπλαμά, δηλαδή το croque madame της Λήμνου: χωριάτικο ψωμί, μπεσαμέλ και μελίχλωρο Λήμνου (ημίσκληρο τυρί) μαζί με αβγά τηγανητά. Θεϊκό.

Σε ποιες παραλίες θα πας αν σου αρέσει η πολυκοσμία: Το Κέρος ειναι μαγικό. Ειναι η παραλία που πάνε οι σερφαδες κυρίως αλλα και κόσμος σαν και μένα που δεν ασχολείται με το άθλημα. Εκεί υπάρχει και το Reborn που είναι μια σειρά από πάρτυ ηλεκτρονικής μουσικής στην παραλία του Κέρους και μπορείς να συνδυάσει χορό και ποτό στην παραλία. Θα πας και στο Πλατύ που κι εκεί μαζεύεται αρκετός κόσμος.

Σε ποιες παραλίες θα πας αν θες ησυχία και ελάχιστο κόσμο: Κοκκινόβραχο που δεν εχει beach bar ή δίπλα απο το μικρό Φαναράκι, σε ένα κρυφό παραλιάκι, που πας είτε κολυμπώντας είτε με λίγη αναρρίχηση. Το Γομάτι είναι κι αυτό μια ήρεμη παραλία, με έναν βαθμό δυσκολίας στην προσέγγιση. Κι η παραλία Παρθενομύτος είναι ο ορισμός της ηρεμίας, αλλά έχει μια ταλαιπωρία να πας κι αν πέσεις σε ανέμους, δε θα το απολαύσεις. Βρίσκεται κοντά στο Μούδρο, δεν έχει τίποτα εκεί σε φαγητό ή νερά κλπ., οπότε παίρνεις προμήθειες πριν πας.

Στην Cantina Badehe θα τρως κεφτεδάκια με πατάτες με αυτή τη θέα.

Πού να πας για φαγητό μετά την παραλία: Πας σίγουρα στο Cantina Badehe μέσα στο δάσος στο Κέρος για γρήγορο τσιμπολόγημα μετά το μπάνιο και παίρνεις κεφτέδες με τηγανητές πατάτες. Πας στο καινούργιο Phaos πάνω στη θάλασσα στον Κάσπακα, με τον τέλειο ξυλόφουρνο του Λουκά για μαγειρευτά και όχι μόνο. Στην παραλία Γομάτι, θα πας στο Φλωμάρι της Μάλαμας για ψαρούκλες και τον ντάκο με κολοκυθάκια.

Στα Ριζά θα βρεις ωραία ψάρια (κυρίως τα ωμά του) και πολύ ωραία ψωμιά.

Θα πας και στη Μυρινα στα Ριζά (πάλι του Λουκά) για τα ωμά ψάρια του, τη σαλάτα με τομάτα και βλίτα και τα ωραία ψωμάκια. Πολύ καλή πρόταση είναι και η Ταβέρνα της Καλουδίτσας, όπου κάνουν κάθε μέρα πίτες (η πίτα Καισαρείας είναι το best seller) με φοβερό φύλλο, αλλά και ωραία μαγειρευτά.

Η πίτα Καισαρείας και το κριθαράκι με μοσχάρι στην Καλουδίτσα.

Για διαφορετική φάση, πας στο Capitano στο Κοντοπούλι, ένα wine bar με αρκετές επιλογές σε ελληνικό και ξένο αμπελώνα, ωραία πλατώ με τυριά και αλλαντικά. Επίσης, έχει μια μικρή, αλλά ενδιαφέρουσα λίστα με κοκτέιλ. Μου κέντρισε το ενδιαφέρον ένα με τσίπουρο ντοµάτα, αρµπαρόριζα κ ελιά.

Στο Capitano για κρασιά και deli.

Να πας οπωσδήποτε στης Μιχαλίτσας στο Ρωμανό, που έχει μια όμορφη αυλή για ουζάκι και τσίπουρο με ωραία τσιμπολογήματα. Έξτρα τιπ: δοκιμάστε τα τουρσιά της Μιχαλίτσας, ειναι εξαιρετικά και ευφάνταστα. Nα πάτε στα Λινάρια Ρωμανού για φαγητό μετά τη θάλασσα. Έχει τέλεια ωμά (καρπάτσιο ψαριού) κ τοματοσαλάτα.

Πού να βγεις για ποτό/κοκτέιλ: Στον Ίσαλο στον Ρωμέικο Γιαλό που εχει θέα το Κάστρο και στο Σοκάκι. Και τα 2 είναι στη Μύρινα.

*Μη φύγετε αν δε δοκιμάσετε προϊόντα Λήμνου Θάλασσα. Το πρατήριο τους βρίσκεται στο Μούδρο, αλλά τα προϊόντα τους σε όλα τα σουπερμάρκετ. Αλίπαστα, μαρινάτα κ καπνιστά ψάρια κ ψαρικά που τα έχεις μαζί σου και τα τρως στην παραλία πάνω στο κύμα (κολιοί, αντζούγιες, σαρδέλες, μύδια καπνιστά, σκουμπρί, λακέρδα). 

Διαβάστε ακόμη: Αντίπαρος: Τα μέρη που άντεξαν, αυτά που χάθηκαν και τα new entries

TAGS :
Αιγαίο διακοπές Λήμνος νησί

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook