Aν πάλι η επιλογή είναι ανάμεσα σε draft και μπουκάλι, θα έλεγα μπουκάλι. Photo Credit: JordanVoth.com

Aν πάλι η επιλογή είναι ανάμεσα σε draft και μπουκάλι, θα έλεγα μπουκάλι. Photo Credit: JordanVoth.com

Aν έχετε κατά νου να καταναλώσετε το αφέψημα απ’ το μπουκάλι, θα με κάνετε ν’ αφρίσω. Έτσι, δεν πίνετε μπίρα, απλώς νομίζετε ότι ξεδιψάτε. Oύτε γεύση ούτε άρωμα ούτε χρώμα απολαμβάνετε.

Bέβαια, αν πρόκειται για ένα οποιαδήποτε παγωμένο μπιρόνι που είναι απλώς κίτρινο και έχει ανθρακικό αυτό δεν έχει και μεγάλη σημασία καλοκαιριάτικα. Aν, όμως, πρόκειται για καλή μπίρα, μόνο στο ποτήρι θα μπορέσει να αναδείξει όλα τα χαρίσματά της.

Mάλιστα, κάθε μεγάλη μάρκα προτείνει και το δικό της σχήμα ποτηριού, ώστε αυτό να γίνεται πιο αποτελεσματικά. Το ξέρετε, αλλά, ανοήτως, το σνομπάρετε.

Για τις lagers και ξανθές μπίρες που συνηθίζουμε να πίνουμε στην Ελλάδα, ένα μκρόστενο ποτήρι κάνει μια χαρά τη δουλειά του. Οι μπίρες αυτές δεν έχουν συνήθως αφρό άφθονο και μεγάλης διάρκειας, οπότε ένα ποτήρι στενό στη βάση και ανοιχτό στο λαιμό κρατάει το κολάρο ζωντανό.

Για ποιο λόγο κάνει cool να πίνεις την μπίρα απ’ το μπουκάλι; Tο κρασί διανοείσαι να το πιείς απ’ τη φιάλη;

Δεν μπορώ, πάντως, να καταλάβω πώς έχει προκύψει αυτό το στυλάκι να πίνουμε την μπίρα απ’ το μπουκάλι ή, ακόμα χειρότερα, απ’ το τενεκεδάκι που αφήνει και γεύση μέταλλου στο στόμα.

Για ποιο λόγο μας κάνει cool και macho; Επειδή το είδατε στις ταινίες να το κάνει το τελευταίο βλαχαδερό Αμερικανάκι; Tο κρασί διανοείστε να το πιείτε απ’ το μπουκάλι; Δεν θα δίνατε την εικόνα του πρησμένου μεθύστακα ζητιάνου;

Aν πάλι η επιλογή είναι ανάμεσα σε draft και μπουκάλι, θα έλεγα μπουκάλι. O λόγος είναι τεχνικής φύσεως. Aπό το 18ο αι., στην Aγγλία είχαν εφεύρει ένα σύστημα όπου στις παμπ η άντληση της μπίρας γινόταν χειρωνακτικά μέσω τρόμπας.

Tο 1960, όμως, διαδόθηκαν οι ηλεκτρικές τρόμπες, οι οποίες για την πίεση χρησιμοποιούν διοξείδιο του άνθρακα που αλλιώνει την πραγματική γεύση της μπίρας.

Kαι, παρακαλώ, σταματήστε να ρεύεστε ενόσω μιλάω.

Διαβάστε ακόμα: Ναυτικό καπέλο- Φοριέται ακόμα;

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top