H ιταλική κουζίνα είναι μεν από τις πιο δημοφιλείς αλλά και ταυτόχρονα πιο «ταλαιπωρημένες» κουζίνες που μπορούμε να βρούμε στην Αθήνα. Και εξηγούμαι: υπάρχουν παρά πολλά μαγαζιά αφιερωμένα στην pasta, στην pizza και γενικά στις γευστικές προτιμήσεις των γειτόνων μας, που τα περισσότερα παρουσιάζουν μια... Περισσότερα

Για πολλούς, ανάμεσά τους κι εγώ, το Nebbio είναι ίσως το καλύτερo κρασί της “Τέχνης Οίνου” και μια από τις κορυφαίες εκφράσεις της ιταλικής ποικιλίας Nebbiolo σε ελληνικό έδαφος. Αποφάσισα λοιπόν να το βάλω στο μικροσκόπιο και να δούμε μαζί ένα – ένα τα χαρακτηριστικά... Περισσότερα