Τι σημαίνει όταν ένα θρυλικό κοκτέιλ μπορεί να “πειραχτεί” με βιώσιμο τρόπο; Μπορούν οι μικρές αλλαγές να σηματοδοτήσουν μεγάλες, θετικές εξελίξεις; Κακά τα ψέματα, πολλοί ακόμα νομίζουν πως η έννοια της βιωσιμότητας είναι μια περαστική μόδα, και το σκεπτόμενο drinking, μια περιττή πολυτέλεια. Υπάρχουν, ωστόσο,... Περισσότερα

Mε ή χωρίς γλυκάνισο. Παλαιωμένο και νέας εσοδείας. Ο Κώστας Τσιλιλής ως τώρα είχε πειραματιστεί με διάφορες εκδοχές του αγαπημένου παραδοσιακού αποστάγματος των Ελλήνων. Κάποιες κλασικές και δεδομένες κι άλλες περισσότερο νεοφανείς. Ώσπου ήρθε και το πρωτοποριακό Αγιονέρι. Τσίπουρο παλαιωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ένα... Περισσότερα