(Για 4 άτομα) Υλικά Για τη ζύμη ραβιόλι 300 γρ. αλεύρι τύπου «00» 3 αβγά 5 κρόκους Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι ψιλό 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Για τη γέμιση 700 γρ. μοσχάρι ελιά 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πράσο 2 καρότα 50 γρ.... Περισσότερα