Υπάρχουν χώρες με μια ιστορική ή ακόμα και κλασική, θα λέγαμε, σχέση με την παραγωγή κρασιού. Τέτοιες είναι ας πούμε οι χώρες του παλαιού κόσμου όπως η Γαλλία, η Γερμανία, η Ισπανία και η Ιταλία. Μετά μπήκαν στο προσκήνιο και οι χώρες του νέου κόσμου... Περισσότερα

Παραδοσιακή συνταγή της μητέρας μου Αλίκης Παλάσκα-Ποτηροπούλου, εξ Ιωαννίνων ορμώμενης (η μητέρα μου και η συνταγή): Υλικά (για 1 άτομο) 1 στραγγιστό γιαούρτι 1/2 ή 3/4 αγγούρι καθαρισμένο 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Άνηθος Αλάτι. Παρασκευή – Τρίβουμε το αγγούρι στον ψιλό τρίφτη, προσθέτουμε το... Περισσότερα