Λίγος υπαρξισμός ποτέ δεν πρέπει να λείπει από τα πιάτα μας. Οπως ακριβώς το έλεγε και ο μέγας του «είδους» Ζαν Πολ Σαρτρ: «Δεν είναι θέμα αδιαφορίας αν μας αρέσουν τα όστρακα, τα σαλιγκάρια ή οι γαρίδες. Μακάρι μόνο να γνωρίζαμε πώς να ξεδιπλώσουμε την... Περισσότερα
Σας αρέσουν οι γαρίδες; Το νέο μενού του GB Roof Garden τις αποθεώνει
Εύκολο, γρήγορο και gourmet, ένα πιάτο ιδανικό για τα χαλαρά και όμορφα μεσημέρια της Κυριακής. Υλικά (για 4 μερίδες) 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 κολοκύθι μόνο το πράσινο μέρος κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. λουκάνικο chorizo 16 μεγάλες γαρίδες 16-20 φρέσκα... Περισσότερα
Κριθαρότο με γαρίδες, μύδια και λουκάνικο chorizo από τον Αλέξανδρο Σανίνα
Υλικά (για 2 άτομα) 240 γρ. σπαγγέτι 12-14 γαρίδες Ν0 2 καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 8-10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 200 ml σάλτσα ντομάτας 200 ml ζωμό γαρίδας 80 ml κρέμα γάλακτος 60 ml ούζο 40 γρ. παγωμένο βούτυρο 2... Περισσότερα
Σπαγγέτι με γαρίδες, ντοματίνια και ούζο, από τον Χρήστο Τζιέρα
Υλικά (για 4 μερίδες) 500 γρ. σπαγγέτι 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κ. γλ. πεπεροντσίνο ψιλοκομμένο 500 γρ. γαρίδες 700 γρ. ντομάτα κομμένη σε καρέ 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί Λίγος μαϊντανός για το γαρνίρισμα Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι... Περισσότερα
Σπαγγέτι με γαρίδες και πεπεροντσίνο, από τον Τάσο Αντωνίου
Εκτέλεση -Βράζουμε τα μακαρόνια για 5 λεπτά σε μπόλικο αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε (προσοχή, δεν τα κρυώνουμε) -Σοτάρουμε για 20 δευτερόλεπτα με το ελαιόλαδο το σκόρδο, την πιπεριά και το τζίντζερ. Προσθέτουμε τα μακαρόνια και ύστερα την ντομάτα και τα κολοκυθάκια. -Συνεχίζουμε το μαγείρεμα... Περισσότερα
Σπαγγέτι με γαρίδες, τζίντζερ και τσίλι,
Στη Μύκονο δεν πάω συχνά, έχοντας ίσως λανθασμένες, σε ένα βαθμό, προκαταλήψεις, που αφορούν σε «ποιότητα», «μαζικότητα» κ.α. Όταν όμως, πριν από λίγες μέρες, επισκέφθηκα το νησί και δοκίμασα την κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου, άρχισα, ήδη με το που πάτησα το πόδι μου στην Αθήνα... Περισσότερα
Το κριθαρότο με γαρίδες του Bill & Coo στη Μύκονο: Μελώνει το στόμα!
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro