Για εμένα ένας χρόνος χωρισμένος σε τέσσερις πραγματικές εποχές που τις αισθάνεσαι στο δέρμα σου και τις μυρίζεις, είναι ότι πιο κοντά σε μυθιστορηματικό ρομαντισμό. Κάθε μία φέρνει και άλλες εικόνες. Και μαζί τους αναμνήσεις. Γέλια. Γεύσεις. Όλα στον αποχυμωτή που στο τέλος σου δίνει… Περισσότερα

– Είσαι ο διευθυντής του πλέον φημισμένου εστιατορίου της Αθήνας: της Σπονδής. Μέσα στη Σπονδή γεννήθηκε η αγάπη σου για την γαστρονομία ή αυτή προϋπήρχε; Γεννήθηκα στην Θεσσαλονίκη. Αν ήμουν ρόλος στην ταινία «Πολίτικη Κουζίνα», θα ήμουν στα σίγουρα ο μικρός Φάνης. Μεγάλωσα σε ένα… Περισσότερα

Οι δρόμοι της απόλαυσης είναι προσωπική υπόθεση. Καθένας από εμάς έχει διαφορετικές προτεραιότητες στο τι απολαμβάνει περισσότερο. Και ασφαλώς μιλάμε για όλο τον κύκλο της απόλαυσης, από τον ενθουσιασμό της προσμονής, στην οργασμική κορύφωση κι από εκεί στη γλυκιά ανάμνηση. Τη διαδικασία δηλαδή που θα μπορούσε… Περισσότερα

– Μετά το καθιερωμένο Nobu festival στο Matsuhisa Athens, σειρά έχει το ταξίδι σας στο Matsuhisa Mykonos. Τί γίνεται στο νησί; Έχει χάσει την ψυχή και την αυθεντικότητα της η Μύκονος; Πηγαίνω στο νησί 14 χρόνια από τότε που ανοίξαμε το εστιατόριο στο Belvedere με… Περισσότερα

Την αυθεντική πολίτικη κουζίνα και τα μυστικά της γνωρίζουν πραγματικά ελάχιστοι. Στο άκουσμά της έρχονται στο νου γεύσεις πικάντικες και αρώματα μπαχαρικών και μυρωδικών. Ένα εστιατόριο στο Χαλάνδρι γνωρίζει καλά την τέχνη του πολίτικου φαγητού και δημιουργεί γεύσεις που μας ταξιδεύουν στα στενά της Κωνσταντινούπολης…. Περισσότερα

Ποιο είναι το νούμερο 1 σεξουαλικό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι άντρες; Το μυαλό πολλών μπορεί να πάει στη δυσκολία εύρεσης της κατάλληλης συντρόφου και ενδεχομένως να έχουν δίκιο. Όταν, όμως, υπάρχουν μελέτες που καταγράφουν πως 1 στους 5 άνδρες ολοκληρώνουν την επαφή τους σε λιγότερο… Περισσότερα

H υπόθεση «καλό σουβλάκι» είναι ένα δυσεπίλυτο σταυρόλεξο στους δρόμους της πόλης. Οι ταξιτζήδες ξέρουν πάντα πού έχει καλό σουβλάκι. Όχι αυτοί του taxibeat, οι άλλοι, οι γνήσιοι. Μπορούν να σου προσφέρουν, free of charge, ένα top 3 της κάθε περιοχής και πάντα πέφτουν μέσα…. Περισσότερα