Μήπως φάγαμε πολύ κρέας αυτές τις μέρες; Μήπως είναι καιρός να κάνουμε μια μικρή αποτοξίνωση και να βάλουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο και πάλι το ψάρι; Ναι, αλλά με έναν πιο ευφάνταστο τρόπο. Μπορεί να ακούγεται δύσκολο, αλλά η συνταγή που μας προτείνει ο σεφ… Περισσότερα

«Αν η μητέρα σου μαγειρεύει Ιταλικό φαγητό, για πoιο λόγο να πας να φας σε εστιατόριο;». Αυτό είχε πει κάποτε ο γνωστός σκηνοθέτης Martin Scorsese και κατάφερε να περιγράψει τη μαγεία της ιταλικής κουζίνας μέσα σε 16 λέξεις και με τον πιο απλό τρόπο. Σε… Περισσότερα