Ένα  από τα πιο σοφιστικέ νησιά μας, το οποίο αναπτύχθηκε τουριστικά χωρίς να χάσει τη φυσιογνωμία του. Ζεν, κατάφορτη από φυσικές ομορφιές και διαχρονικό σημείο συνάντησης εκείνων που μπορούν να εκτιμήσουν την αυθεντική κουζίνα ως απαραίτητο δέλεαρ στις διακοπές τους. Και όλα αυτά χωρίς ποτέ... Περισσότερα
Γιατί όλοι μιλούσαν για το εστιατόριο του NOS φέτος το καλοκαίρι;
Είναι τέλος Αυγούστου και δυστυχώς από το παράθυρό μου δε βλέπω ούτε το Κόμητο, ούτε τη Συκαμιά, ούτε την Κολυμπήθρα. Η λύση είναι μια: ταξίδι στις Κυκλάδες στο κέντρο της Αθήνας. Ναι καλέ, δεν τρελάθηκα, γίνεται. Με μια βόλτα στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες νιώθω πάντα... Περισσότερα
Τα ΤΟΡ πιάτα του καλοκαριού: στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες, για αχνιστά μύδια
Mira Me σημαίνει “κοίτα με” στα ισπανικά και δεν είναι τυχαίο όνομα, αφού το rooftop Restaurant & Bar του Mira Me Athens στην οδό Ερμού 118, ακριβώς στο Θησείο, έχει την πιο εντυπωσιακή και ανεμπόδιστη θέα στην Ακρόπολη. Θα μπορούσε να λέγεται και “φάε με”,... Περισσότερα
Στο εστιατόριο του Mira Me: εκεί που τα κοκτέιλ και η γεύση έχουν άλλη θέα
Δεν πας σε ένα νησί για να φας μια χωριάτικη και ένα σουβλάκι. Απλώς δεν το κάνεις αν σέβεσαι – έστω και λίγο- το στομάχι σου που δεν ζητάει μόνο να κορέσει την πείνα του, αλλά να δεχθεί και πρωτόγνωρες γεύσεις. Εντέλει, ας αφήσουμε τις... Περισσότερα
«Rada»: οι γευστικές νότες της Πάρου διά χειρός Γκίκα Ξενάκη
  Κυριακή μεσημέρι, η ώρα που το φως του ήλιου αντανακλάται από τα λευκά σκάφη στο Μικρολίμανο και η θάλασσα έχει το πιο διάφανο τιρκουάζ χρώμα ή αλλιώς η καλύτερη ώρα για μια επίσκεψη στον ιστορικό Παπαϊωάννου. Ο Παπαϊωάννου έχει καταφέρει όλα αυτά τα χρόνια... Περισσότερα
Τα ΤΟΡ πιάτα του καλοκαριού: στου Παπαϊωάννου, για ψάρια και θαλασσινά
Το «Αλμυρίκι», για εμένα, μπορεί να συνθέσει κάποια από τα πιο ειδυλλιακά καλοκαιρινά σκηνικά ever: Κάντε εικόνα ένα τραπέζι κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, η θάλασσα οριακά να γλείφει τα πόδια σας και το μόνο που ακούγεται είναι το σούρσιμο του νερού, τα βότσαλα και τα... Περισσότερα
Tα TOP πιάτα του καλοκαιριού: στο «Αλμυρίκι», για ντολμαδάκια ψαριού
Στο Ημεροβίγλι, αν βρεθείς απόγευμα, την ώρα που ο ήλιος βάφει τα νερά, καταλαβαίνεις γιατί η Σαντορίνη έχει αυτό την αύρα της μαγείας να την ακολουθεί. Εκεί, στην Καλντέρα, μπορείς να υποσχεθείς στον εαυτό σου τα πιο τρελά πράγματα. Ολότελα μαγεμένος από τη φυσική ομορφιά... Περισσότερα
Mavro: το γευστικό ταξίδι του καταξιωμένου σεφ Jean-Charles Metayer στη Σαντορίνη
Oι υπόλοιποι Επτανήσιοι το ξέρουν κι ας μην τους αφήνει ο τοπικισμός τους να το παραδεχθούν. Οι υπόλοιποι, τουρίστες και ταξιδευτές, το γνωρίζουν με τη ψυχή τους κάθε καλοκαίρι. Η Κέρκυρα δεν είναι ένας απλός τόπος, είναι ένας μουσικός έρωτας. Το νησί ζει στους ρυθμούς... Περισσότερα
«Callao On the Coast»: το γευστικό dolce far niente της Κέρκυρας
Την Αλεξάνδρα Μανουσάκη πιθανότατα την γνωρίζετε ήδη από τα εξαιρετικά κρασιά της οικογένειας Μανουσάκη. Η Αλεξάνδρα έχει δώσει το όνομά της σε ένα από αυτά, το Nostos Alexandra’s που για πολλούς, ανάμεσα τους κι εγώ, είναι το καλύτερο κρασί του οινοποιείου και ένα από τα... Περισσότερα
Έφτασε το σπαρταριστό «Maiami» στα Χανιά: ένα κουκλίστικο art εστιατόριο
Ένα από τα  αγαπημένα σημεία του χάρτη για τους λογής βαθύπλουτους και φημισμένους αυτού του κόσμου. Ο φάρος του είναι ο πλέον φωτογραφημένος. Αλλά τι να πεις για τα σοκάκια του, το λιμάνι, τα μικρά αλλά καλαίσθητα μουσεία, τις παραλίες, αλλά, φυσικά, και για τα... Περισσότερα
Cookoovaya Saint-Tropez: ελληνική γεύση στην Κυανή Ακτή
Στην κορυφή του βουνού, φωλιασμένο σε ένα μαγευτικό φυσικό σκηνικό, το ξενοδοχείο Grand Forest διατηρεί την αύρα του Μετσόβου, αλλά καταφέρνει να έχει και διεθνή αέρα που του έχει αποφέρει ουκ ολίγα βραβεία. Κατ΄επανάληψη έχει βραβευτεί ως κορυφαίο Landmark Hotel της Ευρώπης. Το ξενοδοχείο αριθμεί... Περισσότερα
Γευστική αναβάθμιση στο Grand Forest Metsovo
Δεν είναι εαρινή σύναξη αγροφυλάκων, αλλά ένα καθιερωμένο ραντεβού υψηλής γαστρονομικής στάθμης. Το Sani Resort, άλλωστε, έχει αποδείξει, μέσω του παγκοίνως καθιερωμένου Sani Gourmet Festival ότι μπορεί να συγκεντρώσει στον ίδιο χώρο γεύσεις, ερεθίσματα και κορυφαίους σεφ από όλο τον κόσμο. Το εγχείρημα ξεκίνησε από... Περισσότερα
15 χρόνια Sani Gourmet Festival: επιστρέφει φέτος με κορυφαίους έλληνες σεφ
Πόσο μακριά μπορεί να ταξιδέψει μια ιδέα; Ο γνωστός και σοφιστικέ φωτογράφος Γιώργος Κορδάκης, μέσω του φακού του, πραγματεύεται μορφές του κόσμου που τον περιβάλλει, τις οποίες και μετατρέπει σε τέχνη, άρα σε ιδέες που κυκλοφορούν από βλέμμα σε βλέμμα. Ως φύση ανήσυχη, όμως, δεν περιορίζεται μόνο... Περισσότερα
Imperfecto: το ελληνο-λάτιν εστιατόριο στην Ουάσιγκτον που άρεσε και στον Μπάιντεν
Δε γίνεται να μην το έχετε παρατηρήσει κι εσείς… Τον τελευταίο καιρό βλέπουμε στα social media, τουλάχιστον εγώ στα δικά μου, καινούργια μαγαζιά σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα να ξεφυτρώνουν σαν τα μανιτάρια. Κάποια είναι όντως new entries, κάποια είναι παλιότερα απλώς ίσως κάτι... Περισσότερα
Τρία νέα, value for money στέκια για καλό φαγητό και κρασί, μία ώρα από την Αθήνα
Τα 17 Χωριά είναι το εστιατόριο που η μεγαλύτερη αμπελοοινική ζώνη της χώρας χρειαζόταν. Γιατί, δεν υπήρχαν; Υπήρχαν, αλλά έλειπε ένας κρίκος στην αλυσίδα. Ήρθε λοιπόν για να συμπληρώσει τον κρίκο που έλειπε, τη συνέχεια μετά την εξερεύνηση  των οινοποιείων με ένα νόστιμο γεύμα, αλλά... Περισσότερα
«17 Χωριά»: το νέο, value for money οίνο-εστιατόριο της Νεμέας
ην πρώτη φορά που πέρασα το κατώφλι του Βασίλαινα στο παλιό του στέκι στον Πειραιά, δεν νομίζω ότι θα την ξεχάσω ποτέ. Ήταν εκείνη η μέρα που ανακάλυψα ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια, με αριστοτεχνική ψαροφαγία και μια αυθεντική ζεστασιά που θύμιζε επίσκεψη σε... Περισσότερα
Τα Πιάτα της Χρονιάς: στου Βασίλαινα, για μπαρμπούνι με κρούστα panko και σάλτσα σαβόρο
Στο Δουργούτι, νεωστί Νέο Κόσμο, γειτονιά της Αθήνας που δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1920 ως προσφυγική παραγκούπολη με έντονο το αρμενικό στοιχείο, βρίσκεται ένας θεματοφύλακας του αυθεντικού κεμπάπ, ο περίφημος Τόμας, σε ένα κατάστημα που έχει συμπληρώσει 30 ολόκληρα χρόνια συνεχούς λειτουργίας στην υπηρεσία της... Περισσότερα
Πόσο άπαιχτο είναι το κεμπάπ του περίφημου «Τόμας» στο Ν. Κόσμο;
Καινούργια άφιξη στην οδό Πλουτάρχου 26 στο Κολωνάκι, η Μπιρμπίλω άνοιξε τον Φεβρουάριο του 2020, αλλά γρήγορα έκλεισε λόγω κορωνοϊού. Παρά την τραυματική παιδική της ηλικία, η Μπιρμπίλω επανέκαμψε γεμάτη αισιοδοξία, μεταφέροντας το κέντρο δράσης από την αίθουσα στον δρόμο ακριβώς μπροστά της. Όπως προδιαθέτει... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στην «Μπιρμπίλω»: το Κολωνάκι απέκτησε γευστική τσαχπινιά
ν και άνοιξε μόλις την προπαραμονή των Χριστογέννων του 2019, η Brasserie Lorraine στην αρχή της οδού Σπευσίππου, στη θέση του παλιού Mohnblumchen (από το οποίο έχει κρατήσει σαν ανάμνηση το industrial χερούλι της πόρτας), έχει γίνει ήδη πολύ δημοφιλής. Το διαπιστώνει κανείς εύκολα από... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στην «Brasserie Lorraine»: το Κολωνάκι βγήκε από την κρίση
Ήταν στις αρχές του καλοκαιριού όταν τυχαία βρέθηκα στο ίδιο τραπέζι με τον Σωτήρη Κοντιζά. Είχαμε καιρό να συναντηθούμε μιας και ήταν πολύ απασχολημένος με τα γυρίσματα του Master Chef. Η κουβέντα μας δεν περιορίστηκε στα τετριμμένα αλλά σε άσχετα με την γαστρονομία φεύγοντας. Θυμάμαι... Περισσότερα
PROVELEGGIOΣ: ο Σωτήρης Κοντιζάς μάς βάζει στην κουζίνα του νέου εστιατορίου του
Button to top