Μπαίνοντας μέσα στην επικράτεια του εστιατορίου, καταλαβαίνεις ότι βρίσκεσαι σε μια αυλή στην οποία επικρατεί το μαύρο χρώμα και το ξύλο. Έχει ησυχία, αν και σε αρκετά από τα τραπέζια του έξω, κάθονται άνθρωποι που τρώνε, πίνουν και γελούν. Κάτι αδιόρατα υποβλητικό σε κατακτά από... Περισσότερα

Παρά τις δυσκολίες της εποχής, νέα μαγαζιά που ανεβάζουν τον πήχη ανοίγουν συνεχώς και, κάποια από αυτά, είναι προορισμένα για να γίνουν τα νέα μας στέκια. Χρειαζόμαστε ειλικρίνεια στις προθέσεις τους, αισθητική με άποψη και νοστιμιά σε όσα προσφέρουν στο μενού τους. Το Mr Fox... Περισσότερα

Αν οι Ιταλοί φίλοι μου με αποκαλούσαν «monzù» δεν ξέρω αν θα έπρεπε να παρεξηγηθώ ή όχι. Βλέπετε μ’ αυτή την παράφραση της γαλλικής λέξης monsieur, αποκαλούσαν στη Νάπολη και γενικότερα στη Νότια Ιταλία όσους chefs είχαν εκπαιδευτεί με τα γαλλικά πρότυπα και επέστρεφαν πίσω... Περισσότερα

Η περιοχή του Γέρακα δεν είναι παραθαλάσσια και ως εκ τούτου ποτέ δε θα σκεφτεί ο ξένος περαστικός καβαλάρης που θα ψάχνει κάπου να φάει καλά και να ξεδιψάσει το άλογό του, «πεθύμησα ψαρικά, ας πάω στον Γέρακα». Ο Γέρακας, το μεζεδοπωλείο, βρίσκεται στον ηπειρωτικό... Περισσότερα

Eντάξει, τίποτα δεν μένει κρυφό υπό το Ίντερνετ. Εκείνο που αλλάζει είναι το μιξάρισμα των επιλογών που φτιάχνουν πεντάδα, διότι προέρχονται από την εμπειρία και τα γούστα του εκάστοτε γράφοντος. Προσωπικά πάντοτε έψαχνα, ξεκινώντας από μικρή με τις ντουλάπες του σπιτιού μου. Μετά η κατάσταση... Περισσότερα

Νίκος Δαδίτσιος είναι ένας αβρός connaisseur. Και οι γνώσεις του γύρω από αυτό που ονομάζουμε «εστιατορική αλυσίδα» αποδεικνύονται πολύ χρήσιμες ιδιαιτέρως στις παρούσες συνθήκες όπου ο κλάδος χειμάζεται από τον κορωνοϊό και τα μέτρα που έχουν επιβληθεί αμέσως μετά τη λήξη της καραντίνας. Θα επιβιώσουν... Περισσότερα

Ο κήπος του είναι το πρυτανείο των καλοκαιρινών βου-που. Και ένα μέρος -γιατί να το κρύψουμε- που όταν στέναζε το κέντρο της πόλης τα προηγούμενα χρόνια, εδώ έμοιαζε να μην έχει φτάσει η κρίση. Η υποδοχή από τον διευθυντή του καταστήματος Νεκτάριο Ντάλλα, είναι μέρος... Περισσότερα

Το σκηνικό μπορεί να περιγράψει μια μονάχα λέξη: Παγκόσμιο. Σε μια πανέμορφη, ιδιωτική εν τοις πράγμασι χερσόνησο, ανάμεσα στα πεύκα, με θέα στη θάλασσα και με το φεγγάρι λαμπερό στον ουρανό… Πόσες αλήθεια μητροπόλεις μπορούν να καυχηθούν ότι φιλοξενούν ένα τέτοιο αριστούργημα, μισή ώρα από... Περισσότερα

Για τον σεφ Luca Piscazzi θα μπορούσε να γραφτεί ένα ολόκληρο κεφάλαιο στο μεγάλο βιβλίο της ζωής των σεφ με υπότιτλο «Πώς ένα εννιάχρονο παιδί αγάπησε τη μαγειρική από τη γιαγιά του και έφτασε να έχει δύο αστέρια Michelin». Μέσα σε λίγες λέξεις αυτός είναι... Περισσότερα

Η ζωή δεν δέχεται τα κενά. Πάντα βρίσκει έναν άνθρωπο που θα κάνει πραγματικότητα αυτό που δύσκολα κάποιος μπορεί να σκεφτεί. Μια τέτοια περίπτωση είναι ο ιδιοφυής entrepreneur, Riccardo Giraudi. Δεν είναι ο μόνος, αλλά είναι σημαντικός. Έχουν περάσει δεκαπέντε χρόνια από τότε που οραματίστηκε στο... Περισσότερα

Μετά από μια επίσκεψη στο Μέγαρο Μουσικής ή μια βόλτα τριγύρω, μέχρι και πρόσφατα οι Αθηναίοι συνήθιζαν να τιμούν το wine bar που βρισκόταν ακριβώς εκεί με το όνομα «Πάρκο Ελευθερίας». Στην θέση αυτού του διαχρονικού μέρους, τώρα θα συναντήσει κανείς έναν χώρο που μοιάζει... Περισσότερα

Στο Δουργούτι, νεωστί Νέο Κόσμο, γειτονιά της Αθήνας που δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1920 ως προσφυγική παραγκούπολη με έντονο το αρμενικό στοιχείο, βρίσκεται ένας θεματοφύλακας του αυθεντικού κεμπάπ, ο περίφημος Τόμας, σε ένα κατάστημα που έχει συμπληρώσει 30 ολόκληρα χρόνια συνεχούς λειτουργίας στην υπηρεσία της... Περισσότερα

Ένα μαγαζί που ξεχειλίζει ποιότητα, πρωτοτυπία και γεύση, αυτό είναι το Lost Athens στην οδό Αρχελάου 7 στο Παγκράτι. Σπάνια θα βρει κανείς εστιατόριο που είναι τόσο συνολικά δουλεμένο ως χώρος, φαγητό, ποτό και εξυπηρέτηση, σε αυτή την (μεσαία) κατηγορία τιμής. Επειδή ο ένας εκ... Περισσότερα

Καινούργια άφιξη στην οδό Πλουτάρχου 26 στο Κολωνάκι, η Μπιρμπίλω άνοιξε τον Φεβρουάριο του 2020, αλλά γρήγορα έκλεισε λόγω κορωνοϊού. Παρά την τραυματική παιδική της ηλικία, η Μπιρμπίλω επανέκαμψε γεμάτη αισιοδοξία, μεταφέροντας το κέντρο δράσης από την αίθουσα στον δρόμο ακριβώς μπροστά της. Όπως προδιαθέτει... Περισσότερα

Ανοίγουν ξανά οι χώροι εστίασης, θα μπορούμε να συναντιόμαστε με τους φίλους μας over a drink, over a tzatziki, over a σπαλομπριζόλα… Εκ των πραγμάτων όμως, οι συναντήσεις μας καθήμενοι και μοιραζόμενοι την απόλαυση του φαγητού ή του ποτού, δεν θα είναι οι ίδιες με... Περισσότερα

ε τη γνωστή θέα στη θάλασσα, ο Λευτέρης Λαζάρου και οι δημιουργίες του μάς περιμένουν ξανά στο Βαρούλκο.Ήταν μια δύσκολη περίοδος που η επέλαση του ιού και ο αναγκαστικός εγκλεισμός την έκαναν ακόμη πιο δύσκολη. Χάσαμε πολλά αυτό το διάστημα. Την έξω καρδιά μας, σύμφυτη... Περισσότερα

αγκώνοντας το σοβαρό ζυμάρι του Etien και επιτρέποντας στον ουρανίσκο σου να σταθεί λίγο στην βαθιά νοστιμιά των αυθεντικών ιταλικών τυριών και αλλαντικών, μεταφέρεσαι από το Νέο Ψυχικό, σε κάποιο καντούνι της Νάπολης. Για να συμβεί αυτό, όμως, δεν θα χρειαστεί να κάνεις κάποια κράτηση... Περισσότερα

την Οδο των Φιλελλήνων η λειτουργία του NEW HOTEL έφερε μια γερή δόση σύγχρονου design στην καρδιά της Αθήνας και στις δομές υψηλής φιλοξενίας της πόλης μας. Το δίδυμο των σχεδιαστών Fernando και Humberto Campana προσκλήθηκαν από τον Δάκη Ιωάννου να ανασυστήσουν το προϋπάρχον ξενοδοχείο... Περισσότερα