Σκεύη Ερωτοκρίτου, η ψυχή του Blue Bird στην Ηπίτου, αποφάσισε να ανοίξει μαζί με τον καλύτερο travel buddy της ένα μαγαζί στην γειτονιά όπου ζει τα τελευταία οκτώ χρόνια, το Μετς. Στην Αναπαύσεως (ναι, το δρόμο που οδηγεί στο Α’ νεκροταφείο) και υποδέχεται διαρκώς νέα... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο «Joshua Tree»: σχεδόν βίγκαν και αμετανόητα χιπ, στο Μετς
To 2002, ο σεφ και επιχειρηματίας Rainer Becker και ο συνεργάτης του, Arjun Waney, αποφάσισαν να ανοίξουν ένα ξεχωριστό εστιατόριο σε ένα απομονωμένο σημείο της Knightsbridge στο Λονδίνο. Το ονόμασαν ZUMA και αυτό που προσπάθησαν να περάσουν ως νεωτερισμό ήταν η γιαπωνέζικη robata. Ένα ξεχωριστό... Περισσότερα
Συνάντηση στη Μύκονο: έρχεται pop up εκδοχή του εστιατορίου ZUMA στο 5στερο CAVO TAGOO
Κάθε καλή ιστορία περιέχει αρκετά ερωτήματα. Όταν δεν σε νοιάζει η απάντηση, αλλά η περιπέτεια προς την ανακάλυψή της, τότε ο παραμυθάς μάλλον έχει κάνει καλά την δουλειά του. Εν προκειμένω, ο Ηπειρώτης chef Γιάννης Λιόκας ξετυλίγει ένα γαστρονομικό κουβάρι δικών των βιωμάτων και ακριβοδιαλεγμένων... Περισσότερα
«Stories Urban Bistronomy»: roof-top ιστορίες στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης
Η επίσκεψη στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, είτε για τη μόνιμη συλλογή, είτε για μία από τις περιοδικές εκθέσεις, είναι κάτι το αυτονόητο και δεν χρειάζεται συστάσεις. Συμπληρωματικός λόγος έλξης στο Μουσείο είναι και το Cycladic Café που κουρνιάζει στο βάθος της εισόδου κάτω από το... Περισσότερα
«Cycladic Café»: έξυπνη λύση για lunch στο Κολωνάκι, μέσα σε Μουσείο
Το Explorer’s Bar είναι προνομιακά τοποθετημένο στον ημιόροφο του ξενοδοχείου NJV Athens Plaza στην πλατεία Συντάγματος. Μέσα από τους μεγάλες ηχομονωτικούς υαλοπίνακες παρακολουθούσα από τη μία πλευρά τον κόσμο στην Καραγεώργη Σερβίας και από την άλλα τα οχήματα επί της οδού Σταδίου να έρχονται καταπάνω... Περισσότερα
«Explorer’s»: αέρας gentlemen’s club στο Σύνταγμα με νέο γαλλικό μενού
ν και άνοιξε μόλις την προπαραμονή των Χριστογέννων του 2019, η Brasserie Lorraine στην αρχή της οδού Σπευσίππου, στη θέση του παλιού Mohnblumchen (από το οποίο έχει κρατήσει σαν ανάμνηση το industrial χερούλι της πόρτας), έχει γίνει ήδη πολύ δημοφιλής. Το διαπιστώνει κανείς εύκολα από... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στην «Brasserie Lorraine»: το Κολωνάκι βγήκε από την κρίση
Ελάχιστες ημέρες πριν τις γιορτές νέες αφίξεις σημειώνονται στον τομέα της εστίασης στην Αθήνα και μιας και ο χρόνος πιέζει, ας πάμε κατευθείαν στο ψητό, αρνάκι συγκεκριμένα, στη γάστρα, που θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι το raison d’ être του νέου εστιατορίου Χάριτες... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στις «Harites»: κεχαριτωμένος και γιορτινός αμνός
Ποτέ η Κυριακή δεν θα είναι σαν τις άλλες ημέρες: Η προσδοκία του πρωινού, όταν ξυπνάς ελευθερωμένος από τα «πρέπει» της δουλειάς και των υποχρεώσεων. Να μπαίνεις κάτω από το ντους χωρίς να έχεις το άγχος ότι θα αργήσεις στη δουλειά. Να διαβάζεις την εφημερίδα... Περισσότερα
Mεσημέρια της Κυριακής στου Vezené: το πιο σέξι μενού της Αθήνας
Ύμνος στο ιταλικό φαγητό: Ο Φεντερίκο Φελίνι έλεγε πως ο κόσμος έχει δημιουργηθεί από τη μαγεία και τα μακαρόνια. Η Σοφία Λόρεν μάς πληροφορούσε πως ό,τι βλέπαμε από το χυμώδες κορμί της ήταν φτιαγμένο από pasta και ο Μάρτιν Σκορτσέζε διερρήγνυε τα ιμάτιά του: «Αν η... Περισσότερα
Βουλιαγμένη καλεί Φλωρεντία: κορυφαία Ιταλική βραδιά στο Four Seasons
H συνήθεια Oι εργασιομανείς θα το αρνηθούν με βδελυγμία. Θα το θεωρήσουν ως μια ακόμη υπεκφυγή από τη δουλειά. Είναι τα αξιαγάπητα «μυρμήγκια» του γραφείου που θεωρούν πως το καφκικό περιβάλλον της χαρτούρας είναι το απαραίτητο μικροκλίμα μέσα στο οποίο οφείλει να διαβιοί ένας ευσυνείδητος... Περισσότερα
Η ιεροτελεστία του lunch break: μια συνήθεια που μας αξίζει
Σήμερα ακούς κινητά να κουδουνίζουν παντού, από το λεωφορείο, τις τουαλέτες και το ασανσέρ ώς το μουσείο, το θέατρο και την εκκλησία. Το πράγμα έχει ξεφύγει σε σημείο χυδαιότητας. Ιδιαίτερα το εστιατόριο είναι ευαίσθητο θέμα. Γιατί είναι ένας τόπος όπου οι άνθρωποι έρχονται αντιμέτωποι με... Περισσότερα
Όχι κινητό στο εστιατόριο
Όσο ζεστά, σχεδόν μυστηριώδη και ατμοσφαιρικά είναι τα χειμωνιάτικα μπαρ, τόσο οι καλοκαιρινές ταράτσες με θέα γίνονται εν ου παικτοίς μόλις ζεστάνει ο καιρός, κάτι σαν τα θερινά σινεμά δηλαδή. Τώρα αν έχεις και θέα την Ακρόπολη να την πιεις στο ποτήρι, από την πολύ... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο «Point A»: Χορταίνεται η Ακρόπολη;
Πόσες φορές σας έχουν ρωτήσει φίλοι και γνωστοί από το εξωτερικό ή τουρίστες για το πού τρώνε οι locals; Σίγουρα πολλές. Και είμαι βέβαιος ότι και εσείς κάνετε το ίδιο όταν επισκέπτεστε μια άλλη πόλη. Θέλετε να αποφύγετε τα τουριστικά μαγαζιά και να δείτε πού... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο «Λοκάλι»: μποέμικη νοστιμιά στο πρώην Ciné Ψυρρή
Το γραφείο των Ghost designers ολοκλήρωσε το 2018 το wine bar ΚΑΡΟΛΟΣ, στη Νέα Σμύρνη, ακολουθώντας ρετρό ύφος και απλές, ανεπιτήδευτες γραμμές. H σχεδιαστική κατεύθυνση σε αυτό το έργο καθορίστηκε από τις αρχές του κινήματος σχεδιασμού των δεκαετιών ‘40 με ’70. Η παλέτα των υλικών... Περισσότερα
Κάρολος wine bar: το all day στέκι στη Νέα Σμύρνη με άρωμα 70’s
Διχασμένος αισθάνομαι μετά την επίσκεψη στο “Σχεδία Home”, το στέκι που άνοιξε το περιοδικό δρόμου Σχεδία στη συμβολή των οδών Κολοκοτρώνη 56 και Νικίου 2 στο Μοναστηράκι: να εξάρω την κοινωνική σπουδαιότητα της πρωτοβουλίας, η οποία αποτυπώνεται έμπρακτα και στην μορφή και λειτουργία του καταστήματος... Περισσότερα
Σχεδία Home: η αλληλεγγύη θέλει καλοπέραση
Είμαι παμφάγος, αλλά καλοπροαίρετος, οπότε μια πρόσκληση να δοκιμάσω το νέο χιτ για βίγκανς , το beyond meat burger στο all day στέκι της Καλλιθέας, το Italus, έγινε ασμένως αποδεκτή. Εν τω μεταξύ έμαθα πως ο Ιταλός ήταν γιος της Πηνελόπης με τον Τηλέγονο, που... Περισσότερα
Italus: εκεί όπου το μπέργκερ είναι vegan και είναι νόστιμο
Κάνει λογοπαίγνιο με τα ονόματα των δύο ιδιοκτητών του, επέλεξε για κατοικία τον Νέο Κόσμο και χωρίς να έχει συμπληρώσει καλά καλά δύο βδομάδες ζωής, προκαλεί γευστικό θόρυβο. Το συζητούσα πολύ καιρό με μια πολύ καλή φίλη και συνάδελφο. Ξέραμε ότι πλησίαζε ο καιρός που... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο ΦΙΤΑ: φρέσκα ψάρια, κρέατα από το χωριό και εναλλακτικό μενού
Δυστυχώς στη χώρα που ζούμε μας είναι σχεδόν αδύνατο να προστατέψουμε τις χρήσεις ιστορικών επιχειρήσεων, πόσο μάλλον το ίδιο το όνομα τους. Στη σημερινή Αθήνα, σε απόσταση λίγων μέτρων μεταξύ τους, το Brazilian λέγεται κάπως αλλιώς, ο Ορφανίδης είναι κάτι άλλο, ενώ έχουν πια εξαφανιστεί,... Περισσότερα
Ανιστόρητο τέλος εποχής για το θρυλικό όνομα Zonars
Πήγαμε στον Αστέρα της Βουλιαγμένης που από τις 29 Μαρτίου λάμπει ξανά υπό τη νέα διοίκηση της Four Seasons. Το εμβληματικό παραθεριστικό συγκρότημα που από τα τέλη της δεκαετίας του 1950 αποτελεί το κόσμημα της πευκόφυτης αττικής Ριβιέρας, έχει ήδη ανοίξει τις πόρτες του έπειτα... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο Mercato: μια απίθανη ιταλική τρατορία στο Four Seasons Athens
Σκέψου κάτι μεγάλο. Ακόμη καλύτερα: σκέψου κάτι πρωτότυπο. Η ιστορία των επιχειρηματικών σχεδίων έχει να μας διδάξει πολλά. Σπάνια κάτι συμβαίνει με την επίρρωση της τύχης. Ακόμη πιο δύσκολα μια κοινότοπη ιδέα, κάτι που έχει επαναληφθεί από άλλους, μπορεί να φέρει άφθονους καρπούς. Αν το... Περισσότερα
Μπήκαμε στο επικό Ergon House: Και εστιατόριο, και μανάβικο, και ξενοδοχείο, και πολλά ακόμα!
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close