Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Γεύση | Εστιατόρια Andro Ο Άνδρας από την αρχή
27.06.2024 Τα στέκια των διακοπών

Σε αυτά τα μαγαζιά τρώνε στην Ύδρα οι ντόπιοι 

γλυκάΔιακοπέςεστιατόριαθάλασσαιταλική κουζίνακαλοκαίριπαγωτόστέκιαΎδραψάρι

Γράφει ο Γεωργία Δρακάκη

Το νησί είναι βραχώδες, άνυδρο -κι ας λέγεται Ύδρα-, ποίημα σκέτο προτού αποτυπωθεί σε οποιοδήποτε χαρτί, μέρος που χαϊδεύει τις αισθήσεις με τα χρώματα και την αρχιτεκτονική του, τόπος απόλυτος στην ομορφιά του που δεν στερείται περιεχομένου: τέχνη, ενδιαφέρον jet set επισκεπτών και πλούσια ιστορία... Περισσότερα
Σε αυτά τα μαγαζιά τρώνε στην Ύδρα οι ντόπιοι
Γεύση | Εστιατόρια Andro Ο Άνδρας από την αρχή
23.02.2023

«Prac·sitele»: το νέο ιταλικό στους κρεμαστούς κήπους της Πραξιτέλους 

εστιατόριοιταλική κουζίνα

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Την ιταλική κουζίνα, εδώ στην Ελλάδα, την αγαπάμε πολύ. Τόσο που πολλές φορές την κακοποιούμε. Τα έχουμε ξαναπεί αυτά. Από κακές πίτσες με ζυμάρι λάστιχο και pasta παραβρασμένη νομίζω ότι έχουμε χορτάσει. Όμως, για να μην γίνομαι άδικος και γκρινιάρης – που είμαι τον τελευταίο... Περισσότερα
«Prac·sitele»: το νέο ιταλικό στους κρεμαστούς κήπους της Πραξιτέλους
Business | Εξελίξεις Andro Ο Άνδρας από την αρχή
03.02.2022

Διάσημοι ιταλοί chefs και influencers μαγειρεύουν με ελληνικά ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας 

ελοπυιταλική κουζίναψάρια

Γράφει ο Andro Team

Ψαρόσουπα Cacciucco ή brodetto, ψάρι Αcqua Pazza («τρελό νερό») ή Bιτέλο τονάτο. Αν μη τι άλλο, οι γείτονές μας οι Ιταλοί ξέρουν να «συμπεριφέρονται» εξαιρετικά στα ψάρια. Οι συνταγές τους είναι μια και μια, αρκεί φυσικά η πρώτη ύλη να είναι υψηλών προδιαγραφών. Τα ψάρια... Περισσότερα
Διάσημοι ιταλοί chefs και influencers μαγειρεύουν με ελληνικά ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
06.11.2019

Βουλιαγμένη καλεί Φλωρεντία: κορυφαία Ιταλική βραδιά στο Four Seasons 

Four Seasons Astir PalaceMercatoεστιατόριοιταλική κουζίνα

Γράφει ο Andro Team

Ύμνος στο ιταλικό φαγητό: Ο Φεντερίκο Φελίνι έλεγε πως ο κόσμος έχει δημιουργηθεί από τη μαγεία και τα μακαρόνια. Η Σοφία Λόρεν μάς πληροφορούσε πως ό,τι βλέπαμε από το χυμώδες κορμί της ήταν φτιαγμένο από pasta και ο Μάρτιν Σκορτσέζε διερρήγνυε τα ιμάτιά του: «Αν η... Περισσότερα
Βουλιαγμένη καλεί Φλωρεντία: κορυφαία Ιταλική βραδιά στο Four Seasons
Γεύση | Εστιατόρια Andro Ο Άνδρας από την αρχή
18.11.2017

Στιβαρή ιταλική κουζίνα με πασπάλισμα στυλ στο Nolita Athens 

Nolita AthensSemiramisΓιάννης Λιόκαςιταλική κουζίνακεφαλάρι

Γράφει ο Andro Team

«Αν η μητέρα σου μαγειρεύει Ιταλικό φαγητό, για πoιο λόγο να πας να φας σε εστιατόριο;». Αυτό είχε πει κάποτε ο γνωστός σκηνοθέτης Martin Scorsese και κατάφερε να περιγράψει τη μαγεία της ιταλικής κουζίνας μέσα σε 16 λέξεις και με τον πιο απλό τρόπο. Σε... Περισσότερα
Στιβαρή ιταλική κουζίνα με πασπάλισμα στυλ στο Nolita Athens
Γεύση | Εστιατόρια Andro Ο Άνδρας από την αρχή
10.10.2017

Στη «Nanninella» για απίθανα ζυμαρικά, Τiramisu και ιταλιάνικες βρισιές 

ζυμαρικαιταλική κουζίναμακαρόνια

Γράφει ο Remy

ταλική κουζίνα. Πόσο ταλαιπωρημένη, πόσο παρεξηγημένη, πόσο διαφορετικά και άνισα ερμηνευμένη: Σε όποια χώρα του κόσμου κι αν ταξιδέψεις, τα ιταλικά εστιατόρια σε περιμένουν καρτερικά για να σου σερβίρουν την εκδοχή της ιταλοσύνης του ιδιοκτήτη ή του μάγειρα. Στην Ελλάδα ευτυχώς ευνοεί το κλίμα κι... Περισσότερα
Στη «Nanninella» για απίθανα ζυμαρικά, Τiramisu και ιταλιάνικες βρισιές
Γεύση | Εστιατόρια Andro Ο Άνδρας από την αρχή
28.09.2017

Mama, τι μάστορας! 

Mama FugaΓαστρονομίαιταλική κουζίναΦαμπρίτσιο Μπουλιάνι

Γράφει ο Κίμων Φραγκάκης

«Εχ! Αυτό είναι το φυ-σι-ο-λο-γκικόοο», μου είπε ο Φαμπρίτσιο όταν τον επαίνεσα για το φαγητό του. Ή μάλλον δεν μου το είπε έτσι, όπως οι Ιταλοί στις ταινίες. Ο Μπουλιάνι δεν μιλάει «με φωνή Ιταλού σεφ», απλώς το έβαλα για να φτιασιδώσω το κείμενο. Η... Περισσότερα
Mama, τι μάστορας!
Γεύση | Εστιατόρια Andro Ο Άνδρας από την αρχή
11.07.2013

Πίτσα: Η καλύτερη ίσως στην Αθήνα είναι και η φθηνότερη! 

ιταλική κουζίνακαισαριανήπαγκράτιπίτσαφθηνό

Γράφει ο Αντώνης Ντινιακός

λάχιστοι πιτσαϊόλο στην Ελλάδα ξεφουρνίζουν τις πίτσες τους με τον αυθεντικά ιταλικό τρόπο. Όπως, για παράδειγμα, το «Lolo’s» στην Αντίπαρο, το οποίο ‒δυστυχώς για όσους δεν έχουν δοκιμάσει‒ πέφτει κομματάκι μακριά για παραγγελία. Στην Αθήνα, πάλι, τα περισσότερα delivery μεταφέρουν λιπαρές «τάρτες», που κληροδοτούν στους... Περισσότερα
Πίτσα: Η καλύτερη ίσως στην Αθήνα είναι και η φθηνότερη!
Button to top