Υλικά (για 1 άτομο) Ένα καλαμάρι γύρω στα 400 γρ. Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι άνηθο 100 γρ. ρύζι καρολίνα Χυμός 1 λεμονιού 5 γρ. κύμινο Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο για το σοτάρισμα. Σάλτσα Λευκού Ταραμά 30 γρ. λευκός ταραμάς... Περισσότερα
Γεμιστό καλαμάρι του Bakaló Μυκόνου, από τον Ιωάννη Γαβαλά
Button to top