Ξέρουμε ότι πολλοί θα θυμώσουν. Όπως θύμωσαν με το κλασικό πλέον σημείωμα μας ενάντια στις πατάτες στο σουβλάκι. Τί να κάνουμε; Ορισμένοι αρνούνται να μεγαλώσουν. Εμάς πάλι, μας αρέσει να είμαστε λίγο γκρινιάρηδες. Και κυρίως, να πίνουμε καλό καφέ. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από… Περισσότερα

Αυτή την περίοδο που περνάμε πολλές ώρες εντός της οικίας και οι επιδρομές στα στέκια για καφέ δεν είναι εύκολες, μας αξίζει να πίνουμε εξαιρετικό espresso και όχι όλο κάψουλες. Ποια είναι όμως η κατάλληλη μηχανή που θα παρασκευάσει εκλεκτό καφέ, χωρίς συμβιβασμούς; Δεν είναι… Περισσότερα

Το παραδέχομαι: με ενοχλεί όταν ακούω κάποιον να κάνει παραγγελία-σιδηρόδρομο όταν πηγαίνει σε μια καφετέρια. Βάλε κι εκείνο και το άλλο και μην ξεχάσεις και το τρίτο. Στο τέλος δεν πίνει καφέ, αλλά ανώφελη υπερπαραγωγή. Γενικώς: η λιτότητα δεν έβλαψε κανέναν. Πολύ περισσότερο τον αυθεντικό… Περισσότερα

Taf Είναι ένα από τα μέρη που αγαπώ για να πίνω καφέ κάθε φορά που βρίσκομαι στο κέντρο. Συνήθως διαλέγω το πατάρι για να μπορώ να χαζεύω την κίνηση στο μικρό εσωτερικό χώρο. Άλλες φορές όταν ο καιρός το επιτρέπει τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο της… Περισσότερα

Πώς μπορεί κάποιος να ομορφύνει τη μέρα του; Πίνοντας έναν καλό καφέ. Είναι η ηδονή να γεύεσαι από την πρώτη γουλιά τη βελουδένια υφή του καϊμακιού στην άκρη των χειλιών, να απολαμβάνεις το λεπτό και έντονο άρωμα του φρεσκοκομμένου καφέ. Η απόλυτη ευτυχία. Και η… Περισσότερα