καφέ | Andro

Business | Πρόσωπα

23.03.2021 Το όραμά μου

Andrea Illy: «Ο καφές είναι αποστολή, είναι πάθος και, ναι, είναι εμμονή»

Illycaffèκαφέ

Ποια είναι η διασημότερη μάρκα espresso στον κόσμο; Οι περισσότεροι θα επέλεγαν τη μάρκα illy, ένα brand που δεν αποτελεί μόνο συνώνυμο του ιταλικού καφέ αλλά είναι πλέον στοιχείο της ποπ κουλτούρας μας, όπως η Swatch ή το Netflix. Χάρη στην αναγνωρισιμότητα του σήματος illy,... Περισσότερα

Andrea Illy: «Ο καφές είναι αποστολή, είναι πάθος και, ναι, είναι εμμονή»

Γεύση | Εστιατόρια

19.10.2018

Πρώτη ματιά στο Senios: Εδώ το Bloody Mary είναι σα να τρως γεμιστά

seniosκαφέ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

H πλατεία της Αγ. Ειρήνης στο κέντρο, είναι μια γειτονιά που δεν σταματά να ανεβαίνει, μια δεκαετία τώρα. Για να πω την μαύρη μου αλήθεια, δεν είναι από τα μέρη που προτιμώ να πηγαίνω και το έχω δηλώσει αρκετές φορές στην παρέα μου. Ίσως να... Περισσότερα

Πρώτη ματιά στο Senios: Εδώ το Bloody Mary είναι σα να τρως γεμιστά

Ζωή | Ταξίδι

11.09.2018

Βουτιά στο εξωπραγματικό: Το «προσκύνημα» μιας Ελληνίδας στο Τόκιο

ζωήκαφέταξίδιΤόκιο

Γράφει ο Δανάη Μακρή

Πότε πάμε; Όποτε θέλουμε, είναι η απάντηση, όμως αν σου ζητήσω να φέρεις αυτόματα μια ιαπωνική εικόνα στο μυαλό σου, ποια είναι; Κατά πάσα πιθανότητα περιλαμβάνει κερασιές. Γι’ αυτό η εποχή της ανθοφορίας των sakura, δηλαδή των κερασιών, είναι η τουριστική high season. Οι τιμές... Περισσότερα

Βουτιά στο εξωπραγματικό: Το «προσκύνημα» μιας Ελληνίδας στο Τόκιο

Ζωή | Ταξίδι

16.07.2018 Τα στέκια των διακοπών

5+1 ολόδικά μου στέκια στον Μόλυβο

ΔιακοπέςκαλοκαίρικαφέΛέσβοςΜόλυβοςμπαρπαραλίεςταβέρνα

Γράφει ο Guest / Ζωή

τον Μόλυβο πηγαίνω από 9 χρονών. Δηλαδή πολλά χρόνια. Πάρα πολλά χρόνια. Tόσα χρόνια ώστε να δω τις μαμάδες των φιλενάδων μου εκεί γιαγιάδες, τις φίλες μου μαμάδες και τα παιδιά τους να είναι οι καλοκαιρινοί φίλοι του γιου μου. Τόσα χρόνια ώστε να δω... Περισσότερα

Δράση | Γίνε η Αλλαγή

18.06.2018

Sto potiri mou: ένας τρόπος για να κερδίσεις και εσύ και ο πλανήτης

Sto potiri mouκαμπάνιακαφέπλαστικόποτήρι

Γράφει ο Δημήτρης Φαλλιέρος

ίμαστε «εθισμένοι» στον καφέ στην Ελλάδα. Είμαστε όμως δυστυχώς εθισμένοι και στο πλαστικό ποτηράκι που τον συνοδεύει. Οι τελευταίες εκτιμήσεις δείχνουν ότι 1 εκατομμύριο πλαστικά ποτήρια πετιούνται στη χώρα μας κάθε μέρα. Αρκετά μεγάλος αριθμός για 10 εκ. ανθρώπους. Η εικόνα ξεχειλισμένων κάδων με ποτήρια,... Περισσότερα

Sto potiri mou: ένας τρόπος για να κερδίσεις και εσύ και ο πλανήτης

Business | Εξελίξεις

15.01.2018

Τώρα τα H&M άνοιξαν και μια σούπερ «καντίνα»

h&mIt's: Pleatκαφέσουηδίαφαγητό

Γράφει ο Andro Team

Όταν κάποιος αναφέρει τα H&M δεν υπάρχουν και πολλά πράγματα που μπορείς να πεις και να μην είναι ήδη γνωστά: άλλωστε μιλάμε για μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες ρούχων, ένας κολοσσός -μαζί με τα Zara- στην κουλτούρα του fast-fashion, με περισσότερα από 4.500 καταστήματα σε... Περισσότερα

Τώρα τα H&M άνοιξαν και μια σούπερ «καντίνα»

Γεύση | Καφές

03.11.2017

Illycaffè σαν να λέμε espresso

IllycaffèκαφέΤεργέστη

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Για την Τεργέστη τα πιο πολλά πράγματα που γνώριζα, ήταν μέσα από τα βιβλία της ιστορίας. Δεν την είχα επισκεφτεί ποτέ. Πίστευα ότι θα είναι αυτό που βάζει ο νους μας όταν ακούμε την λέξη «λιμάνι»: μια άσχημη, βρώμικη και επικίνδυνη πόλη. Όλα αυτά διαψεύστηκαν... Περισσότερα

Γεύση | Μυστικά

06.10.2017

Latraac: Skate, ποτά και brunch στο πιο ενδιαφέρον νέο στέκι της Αθήνας

LatraacskateκαφέΚεραμεικόςπίσταποτοφαγητό

Γράφει ο Δημήτρης Φαλλιέρος

Εκεί στον Κεραμεικό εδώ και λίγους μήνες υπάρχει ένα μέρος που δεν υπάρχει αλλού στην πόλη. Μια κανονική πίστα για ενήλικο skate, ένα skate bowl δηλαδή, ενσωματωμένο μέσα στο περιβάλλον ενός λημεριού για καφέ, πρωινό, brunch και ποτό. Ακόμα και γνωστά ονόματα DJ κάποια βράδια... Περισσότερα

Latraac: Skate, ποτά και brunch στο πιο ενδιαφέρον νέο στέκι της Αθήνας

Γεύση | Μυστικά

03.07.2017

Eνα καφέ στην Καλαμάτα σερβίρει μαθήματα στυλ

Daily RoseΑνδρέας Πετρόπουλοςκαλαμάτακαφέστυλ

Γράφει ο Δημήτρης Φαλλιέρος

Στην Καλαμάτα γίνονται ωραία πράγματα. Το διαπιστώνουμε κάθε φορά που πηγαίνουμε. Η νέα ανακάλυψη είναι ένα καφέ που σχεδίασε ο 38χρονος αρχιτέκτονας Ανδρέας Πετρόπουλος, που δημιουργεί τη δική του σχεδιαστική ιστορία στην πόλη με διάφορα ακόμα έργα όπως το Ballers Sports Café, που έχει εξίσου... Περισσότερα

Eνα καφέ στην Καλαμάτα σερβίρει μαθήματα στυλ

Γεύση | Εστιατόρια

28.10.2016

Μια πρώτη ματιά στο νέο Cascara, στα Μελίσσια

CascaraεστιατόριοκαφέΜελίσσιαφαγητό

Γράφει ο Φροίξος Φυντανίδης

Αν με ρωτούσατε μέχρι πριν από δύο χρόνια για τα Μελίσσια, μάλλον η άποψή μου δεν θα ήταν η αντικειμενικότερη. Βλέπετε αυτήν την περιοχή την έζησα κάπου στις αρχές των zeros, όταν η δουλειά μου ήταν εκεί, άρα τα έχω στο μυαλό μου σαν μια... Περισσότερα

Μια πρώτη ματιά στο νέο Cascara, στα Μελίσσια

Γεύση | Καφές

07.12.2015

Σαφάρι στην Αθήνα: Τα μυστικά του ιδανικού espresso

γεύσηΕσπρέσοκαφέ

Γράφει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης

Τον εσπρέσο τους οι πελάτες τον κατεβάζουν μονορούφι. Μπαίνουν, τον πίνουν και φεύγουν. Εξάλλου, δεν υπάρχουν μέσα καρέκλες. Είναι το γνωστό σας «Clemente» κι η ώρα είναι 8 το πρωί. Δίπλα στα φλιτζάνια που θυμίζουν δαχτυλήθρες, οι ζαχαριέρες φαντάζουν μεγάλες σαν σουπιέρες. Βρίσκομαι εδώ για... Περισσότερα

Σαφάρι στην Αθήνα: Τα μυστικά του ιδανικού espresso

Γεύση | Καφές

26.11.2015

Από τον καρπό… στο φλιτζάνι με τη Nespresso

nespressoγεύσηκαφέ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Τα πρωινά, μου είναι δύσκολο να ξυπνήσω. Ο μόνος τρόπος να «μπω στην πρίζα» είναι ο καφές. Έτσι κάθε πρωί, στα τυφλά, τρέχω στην κουζίνα, ανοίγω την μηχανή, βάζω την κάψουλα καφέ Nespresso με την αγαπημένη μου ποικιλία «arpeggio» και αφήνω να τρέξει νωχελικά... Περισσότερα

Από τον καρπό… στο φλιτζάνι με τη Nespresso

Έμπνευση | Μουσική

15.06.2015

Ένα τραγούδι για τα Mikel

MikelκαφέμουσικήΠαπακώσταςτραγούδι

Γράφει ο Guest / Έμπνευση

Πως προέκυψε η ιδέα για αυτό το τραγούδι και το βίντεο κλιπ; Στέλιος Παπακώστας: Η ιδέα – πρόταση για το έργο αυτό προέκυψε μέσω του κ. Κυριακάκη μετά από ένα “live performance” δικό μου. Νομίζω ότι ήθελε κάτι πολύ συγκεκριμένο σε αυτό που οραματιζόταν και προφανώς... Περισσότερα

Γεύση | Καφές

10.06.2015

Το Underdog δεν είναι ένα ακόμα νέο μπαρ, αλλά το πιο ψαγμένο στέκι για καφέ αυτή τη στιγμή στην Αθήνα

underdogγεύσηεστιατόριοκαφέ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Το Θησείο αλλάζει και πάλι. Και έτσι είναι. Καινούργιοι χώροι ανοίγουν, παλιοί ανακαινίζονται και σιγά-σιγά επανακτά την παλιά, χαμένη του αίγλη. Μέσα σ’ αυτό το πλαίσιο της ανανέωσης, ήρθε -και πάλι – ο Τάσος Δεληχρήστος (παλιός μας γνώριμος από το «Tailor Made») να βάλει την... Περισσότερα

Το Underdog δεν είναι ένα ακόμα νέο μπαρ, αλλά το πιο ψαγμένο στέκι για καφέ αυτή τη στιγμή στην Αθήνα

Γεύση | Καφές

15.05.2015

Στο Exo’s Roasters & Brewers αναζητούν -εμμονικά!- τον τέλειο καφέ

exo'sΚατεχάκηκαφέ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Όσο κι αν ακούγεται οξύμωρο, σε αυτήν την πόλη των εκατοντάδων cafés είναι δύσκολο να βρεις ένα μαγαζί όπου θα μπορείς να απολαύσεις έναν καφέ με τις σωστές προδιαγραφές. Θα μου πεις «έλα μωρέ, καφές είναι, από όπου κι αν τον πάρεις, το ίδιο... Περισσότερα

Στο Exo’s Roasters & Brewers αναζητούν -εμμονικά!- τον τέλειο καφέ

Γεύση | Εστιατόρια

07.05.2015

Baba Ghanoush: Ένας «κακομαθημένος μπαμπάς» σερβίρει εξαιρετικά φαλάφελ στο Παγκράτι

BababarGhanoushβαρνάβαγεύσηεστιατόριοκαφέμπαρπαγκράτιφαλάφελ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Οι βόλτες στις γειτονιές της Αθήνας κρύβουν πολλές εκπλήξεις. Από εκεί που δεν το περιμένεις βρίσκεσαι μπροστά σε κάτι καινούργιο. Αυτό μου συνέβη καθώς περιπλανιόμουν συζητώντας με δύο φίλες, στα στενά του Παγκρατίου, στην πλατεία Βαρνάβα. Έπεσα πάνω σε ένα μικρό, χαριτωμένο μαγαζί με φαλάφελ.... Περισσότερα

Baba Ghanoush: Ένας «κακομαθημένος μπαμπάς» σερβίρει εξαιρετικά φαλάφελ στο Παγκράτι

Γεύση | Εστιατόρια

17.04.2015

Just Made: Καλούδια στο μαυροπίνακα

33justmadeΑθήναγεύσηεστιατόριοκαφέ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Ζηλεύω όλους εκείνους που κάθονται ανέμελοι σε κάποιο τραπεζάκι και απολαμβάνουν τον ανοιξιάτικο ήλιο, o oποίος επιτέλους έκανε την εμφάνισή του, αν και καθυστερημένα. Όμως, το θέμα μου δεν είναι ο ήλιος και η άνοιξη, αλλά το χάζι και η ανεμελιά σε συνδυασμό με καλό... Περισσότερα

Γεύση | Μυστικά

01.04.2015

Για άπαιχτα εκλέρ, στην Ιερά Οδό

cafehouseTheoriatouΑιγάλεωγλυκάζαχαροπλαστείοκαφέ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Η Θεωρία του Χάους είναι ένας τομέας στα μαθηματικά, με διάφορες εφαρμογές στους κλάδους των επιστημών, όπως η φυσική, η μηχανολογία, τα οικονομικά και η βιολογία. Εγώ όμως ξέρω και μια άλλη θεωρία, αυτή του «House» που εφαρμόζεται στο Αιγάλεω. Πρόκειται για ένα γωνιακό ζαχαροπλαστείο-εστιατόριο-café,... Περισσότερα

Γεύση | Εστιατόρια

11.03.2015

To ισπανικό brunch του Harvest

brunchHarvestΑιώλουεστιατόριοκαφέ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Τo brunch είναι πλέον μόδα στην πόλη. Επιτέλους, αυτό που για πολύ καιρό έκανα τις Κυριακές με τους φίλους στη Μαδρίτη μπορώ να το κάνω τώρα και στην Αθήνα. Αυτά είναι όντως καλά νέα. Τα ακόμα καλύτερα με περίμεναν στην πολυσύχναστη γωνία Αιόλου και Ευρυπίδου,... Περισσότερα

Γεύση | Εστιατόρια

17.03.2015

Microu Lee: Το ολοκαίνουργιο φθηνότερο κινέζικο της πόλης

burgerLeeMicrouεξάρχειαεστιατόριοκαφέΣτουρνάρη

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Από τέχνη δεν καταλαβαίνω και πολλά πράγματα. Όμως, όλος αυτός ο θόρυβος γύρω από το περιβόητο γκαφίτι στο Πολυτεχνείο με έκανε να κατέβω μέχρι τα Εξάρχεια για να το δω ιδίοις όμμασι. Παρ’ όλα αυτά, την περιέργεια δεν μου τράβηξε αυτό το ασπρόμαυρο «καλλιτέχνημα», αλλά... Περισσότερα