Στο Δουργούτι, νεωστί Νέο Κόσμο, γειτονιά της Αθήνας που δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1920 ως προσφυγική παραγκούπολη με έντονο το αρμενικό στοιχείο, βρίσκεται ένας θεματοφύλακας του αυθεντικού κεμπάπ, ο περίφημος Τόμας, σε ένα κατάστημα που έχει συμπληρώσει 30 ολόκληρα χρόνια συνεχούς λειτουργίας στην υπηρεσία της... Περισσότερα
Πόσο άπαιχτο είναι το κεμπάπ του περίφημου «Τόμας» στο Ν. Κόσμο;
Τυλιχτό, με ωραία αφράτη πίτα, ζουμερό, εύγευστο κρέας και (προαιρετικά) φρέσκες τηγανητές πατάτες. Αυτά τα χαρακτηριστικά έχει ένα καλό σουβλάκι, κι αυτό ακριβώς θα βρεις, σε μια από τις κορυφαίες εκδοχές του, στο «Αιγυπτιακόν», στη Νίκαια. Το «Αιγυπτιακόν» είναι κεμπαπτζίδικο και μάλιστα το πρώτο στην... Περισσότερα
Τάσος Αντωνίου: «Εδώ στη Νίκαια γνώρισαν το κεμπάπ οι Έλληνες, από το 1924!»
Button to top