Στην καρδιά της Αθήνας, ανάμεσα στους πολυσύχναστους δρόμους της Πλάκας, βρίσκεται ένας αθόρυβα επιβλητικός πρωταγωνιστής: το The Dolli at Acropolis. Αυτό το hôtel maison, που χαρακτηρίστηκε ως η νο.1 επιλογή του Condé Nast Traveler στην Αθήνα με την πλέον ξεχωριστή πισίνα, διαθέτει πλούσια ιστορία και... Περισσότερα
Le Bar Secret: Ένα «μυστικό» του κέντρου με art διάθεση και πλακιώτικο αέρα
Με μια σειρά από exclusive events ετοιμάζεται να υποδεχτεί το καλοκαίρι το Mandarin Oriental, Costa Navarino. Μέσα σε μια καταπράσινη τοποθεσία και με μοναδική μεσογειακή θέα στην πλαγιά του Navarino Bay, στη νοτιοδυτική ακτή της Πελοποννήσου, το resort υποδέχεται βραβευμένους με αστέρια Michelin chefs, παγκοσμίως... Περισσότερα
Καλοκαίρι και Ναυαρίνο: Διεθνείς chefs και mixologists έρχονται στο  Mandarin Oriental
Για τους ορκισμένους οπαδούς του fine drinking, πιθανότατα, αυτό το κοκτέιλ είναι ο ορισμός της καγκουριάς. Άλλωστε τι σόι κοκτέιλ είναι ένα ποτό που συνδυάζει το κόκκινο κρασί και την Coca-Cola; Η αλήθεια είναι ότι θυμίζει κάτι από τους συνδυασμούς που κάναμε στα σχολικά πάρτυ.... Περισσότερα
Ποιο Τούμπα λίμπρε; Δοκιμάστε Kalimotxo, κόκκινο κρασί (!) με κόλα
«Γεννήθηκα για να είμαι καλλιτέχνης» μας είχε πει πριν από μερικούς μήνες και η αλήθεια είναι πως δεν πρέπει να πηγαίνεις κόντρα σε αυτό για το οποίο προορίζεσαι. Ο Παΐσιος Μεντεσίδης είναι ένας από τους πλέον ταλαντούχους και αντισυμβατικούς σχεδιαστές κοσμημάτων, λάτρης του στυλ και... Περισσότερα
Παΐσιος Μεντεσίδης: «Η μαγειρική είναι ψυχοθεραπεία και αποθεραπεία μετά τη δουλειά»
Χιλιάδες αράδες έχουν γραφτεί για την τέχνη -ή επιδεξιότητα- παρασκευής κοκτέιλ, για την δημιουργικότητα των μπάρμαν και για τη διαχρονικότητα των συνταγών τους. Μια έννοια που συχνά παραβλέπεται, στην καθημερινότητά μας με τα ποτά και τα κάθε λογής κοκτέιλ όμως, είναι σίγουρα η μαεστρία στην... Περισσότερα
Ποιο κοκτέιλ για την κάθε ώρα της ημέρας: από το μεσημέρι ως τα μεσάνυχτα
Θεσμός που καταγράφει επιτυχία δεν έχει λόγο να μην επαναληφθεί. Κάτι τέτοιο συμβαίνει με το Athens Cocktail Festival, που επιστρέφει για μία ακόμη φορά για να καθιερωθεί πλέον ως θεσμός: η μεγαλύτερη γιορτή του cocktail στην Αθήνα. Μια επιτυχημένη πρωτοβουλία της ελληνικής έκδοσης του Difford’s... Περισσότερα
Athens Cocktail Festival: γιορτάζουμε την έναρξη του καλοκαιριού στον Φάρο του ΚΠΙΣΝ
Πείτε την αλήθεια: δεν έχετε κάνει ποτέ μια αλκοολική τρέλα στα εφηβικά πάρτι που σας καλούσαν; Το πιο κλασικό από όλα: να αναμείξεις όλα τα διαθέσιμα ποτά σε ένα ποτήρι και να το πιεις -σχεδόν- μονορούφι. Τις περισσότερες φορές σε μάζευαν από το πάτωμα με... Περισσότερα
Long Island Iced Tea: το κοκτέιλ – ζημιά 
Έχετε αποφασίσει για τα εορταστικά γεύματα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, έχετε μαρκάρει τα κρασιά που θα τα συνοδεύσουν, έχετε ανακαλύψει τα καλύτερα μελομακάρονα και τους πιο βουτυρένιους κουραμπιέδες, έχετε στολίσει το πιο λαμπρό χριστουγεννιάτικο δένδρο ή ένα πιο κομψό καράβι, έχετε ξεχωρίσει τα ρούχα... Περισσότερα
Τα 5+1 κοκτέιλ των Χριστουγέννων
Έχετε δοκιμάσει να ξεκινήσετε τη μέρα σας μ’ ένα κοκτέιλ; Όχι ένα του είδους «hair of the dog» που πίνουμε για να διώξουμε το χανγκόβερ, αλλά ένα κανονικό κοκτέιλ που αποφασίζουμε να το πιούμε γιατί ξέρουμε ότι η μέρα μας θα πάει χάλια, όπως συχνά... Περισσότερα
Κοκτέιλ για πρωινό: αν δεν το πιείτε στις διακοπές, τότε πότε;
«Πάμε Διακοπές, θα έρθεις;» μου είπε ο κολλητός από την άλλη μεριά του τηλεφώνου. «Κλείνω τον υπολογιστή, φτιάχνω βαλίτσα και ραντεβού στο αεροδρόμιο. Μαγιό να πάρω;» του λέω εγώ και τον ακούω να γελάει. Είμαι κάπως εύπιστος και δεν κατάλαβα ότι εκείνος μου μιλούσε για... Περισσότερα
Διακοπές: το νέο all day στέκι στον εξωτικό Άλιμο, με ανάλαφρη αύρα καλοκαιριού
Γλυκό βερμούτ, τζιν και πικρό λικέρ. Tι άλλο χρειάζεται κανείς για να πλησιάσει την ομορφιά; Το Νegroni του οποίου τα τρία βασικά στοιχεία είναι αυτά και όχι άλλα (ή μήπως όχι;) έχει μετατραπεί τα τελευταία χρόνο από κοκτέιλ σε σύμβολο προσωπικού στυλ και, μάλιστα, ιδιαζόντως... Περισσότερα
Είναι το Negroni το καλύτερο αντρικό κοκτέιλ;
Eίναι κάτι παραπάνω από ένας ορισμός για τον γενέθλιο τόπο. Στο βιβλίο του «Αναφορά στον Γκρέκο» ο Νίκος Καζαντζάκης γράφει πως στην Κρήτη υπάρχει ένα είδος φλόγας που ο ίδιος το ονομάζει ψυχή. Κάτι πολύ πιο ισχυρό από τη ζωή και το θάνατο. Εξηγεί, δε,... Περισσότερα
H Κρήτη εμπνέει πέντε κορυφαίους bartenders να φτιάξουν ελληνικά κοκτέιλ με Metaxa
«Έχεις πάρει χαμπάρι τι γίνεται στην οδό Σκούφου κοντά στο Σύνταγμα; Αναβρασμός, όλο νέα μαγαζάκια ανοίγουν». Αυτό που είχε πει ένας φίλος σε μια συζήτηση που είχαμε πριν από 2 μήνες, αλλά η αλήθεια είναι πώς όταν αυτές οι λέξεις έβγαιναν από το στόμα του,... Περισσότερα
Birdman: Πρώτη ματιά στο νέο Ιαπωνίζον στέκι του Άρη Βεζενέ
Σκεφτείτε ότι είστε στις αρχές της δεκαετίας του ’20 και ο δρόμος σας έχει βγάλει στη -κάτω από τη Βρετανική κυριαρχία- Σιγκαπούρη. Ως γνήσιος gentleman ο δρόμος θα σας οδηγήσει στο Raffles Hotel, το αγαπημένο «καταφύγιο» των δυτικών στην Ανατολή και αφού αφήσετε τα πράγματά... Περισσότερα
Το «κάλτ» Singapore Sling: Μια ιστορία 100 χρόνων στο ποτήρι
«Ένα event για τους λάτρεις του καλού ποτού και την κουλτούρα fine drinking». Αν μπορούσαμε να βάλουμε μια «ταμπέλα» πάνω από το World Class Fine Drinking Athens αυτή θα ήταν η καλύτερη. Ένα event που έκανε την παρθενική του εμφάνιση το 2016, κατάφερε μέσα σε... Περισσότερα
World Class Fine Drinking Athens: Φέτος είναι η χρονιά της «δεξιοτεχνίας» στα εκλεκτά κοκτέιλ
ριν λίγα χρόνια τα πρώτα κοκτέιλ με Ελληνικά συστατικά έκαναν την εμφάνισή τους με ονόματα όπως «Τσιπουρίνι» (μαρτίνι με τσίπουρο) και γίνονταν δεκτά με σχετική θυμηδία. Είχαμε βλέπετε ακόμα το κόμπλεξ ότι το Ελληνικό προϊόν είναι κατώτερο του ξένου, ενώ στην ουσία τόσο το τσίπουρο... Περισσότερα
Aegean Cocktails & Spirits Festival 2018: Καιρός να μάθουμε να πίνουμε κοκτέιλ με Ελληνικά αποστάγματα!
Εμπνευσμένη και επηρεασμένη από την άνοιξη, η πλατφόρμα World Class by Diageo που μεταξύ άλλων αναδεικνύει κάθε χρόνο τους κορυφαίους bartenders του πλανήτη και ο World Class Winner 2017 Πάνος Κανατσούλης, προτείνουν ένα κοκτέιλ γεμάτο πάθος και αρώματα. Συστατικά: 60ml ρούμι Zacapa Solera 23 40ml... Περισσότερα
Tropical Passion: Όλη η άνοιξη μέσα σε ένα κοκτέιλ
ίναι ένα διακριτικό κτίσμα από άσπρη πέτρα στις αποβάθρες της Charente. Μια μικροσκοπική χάλκινη πλάκα βιδωμένη στην εξώπορτα σε πληροφορεί ότι βρίσκεσαι στο domaine του Thomas Hine. Αυτός ο παραγωγός του κονιάκ -εγκατεστημένος στο Jarnac, πολύ κοντά στο σπίτι που γεννήθηκε ο Φρανσουά Μιτεράν- δεν... Περισσότερα
Hine: Μια Rolls εκ του Cognac
Όποιος έχει «κάτσει στην μπάρα» του Vogatsikou 3 στη Θεσσαλονίκη, σίγουρα θα σου έχει μιλήσει για την ταξιδιάρικη, γεμάτη φαντασία, κοκτέιλ λίστα αυτού του λιλιπούτειου μπαρ. Ένας κατάλογος που και τιμάει τους εμπνευστές γνωστών κοκτέιλ και παρουσιάζει τις δικές του μείξεις. Το Sicilian Message είναι... Περισσότερα
Sicilian Message: Ένα κοκτέιλ που δεν μπορείς να αρνηθείς
ν το απλό Martini φαίνεται λίγο ψυχρό για μια χειμωνιάτικη βραδιά, το θερμαντικό Martinez, με την απόχρωση ψημένου πορτοκαλιού και την επίγευση εσπεριδοειδών, είναι μια καλή επιλογή για νύχτες δίπλα στο τζάκι – ή για να το απολαύσετε μετά το φαγητό ως ντιζεστίφ. Μέχρι πρόσφατα... Περισσότερα
The Martinez: Ένας no nonsense προπομπός του κλασικού Martini cocktail
Button to top