Υλικά (για 2 άτομα) Για την ψητή κολοκύθα 8 κομμάτια κολοκύθας κομμένα τετράγωνα και καθαρισμένα από τη φλούδα τους (περίπου 80 γρ. για κάθε μερίδα) 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 1/4 κ.γλ. γαρύφαλλο τριμμένο 1/4 κ.γλ. κάρδαμο τριμμένο 1/4 κ.γλ. αλάτι 3… Περισσότερα

Υλικά: 2 μέτριες ώριμες ντομάτες 100 γραμμ. φέτα 150 γραμμ. γλυκιά κολοκύθα 2 αβγά Αλάτι Πιπέρι Λάδι   Εκτέλεση: -Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε ελαφρώς την τριμμένη κολοκύθα. Στο μεταξύ πολτοποιούμε τις ντομάτες στο μπλέντερ και τις χύνουμε στο τηγάνι. -Σιγοβράζουμε μέχρι… Περισσότερα