Ακούγοντας προχθές το καλτ ραδιοφωνικό δίδυμο του Fight Club, θυμήθηκα τα φοιτητικά μου χρόνια και τον πιο πετυχημένο ίσως θεσμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το Erasmus, που με έφερε κοντά σε όμορφα κορίτσια και νέες γεύσεις, πέρα από το ακαδημαϊκό σκέλος. Οι Τσαούσης – Βαϊμάκης σχολίαζαν… Περισσότερα

Η haute patisserie και ο μαγικός κόσμος του κοσμήματος συναντιούνται σε ένα πρωτότυπο, γλυκό ταίριαγμα. Ο Κρίτων Πούλης του Bon Bon Fait Maison δημιουργεί μία παραδοσιακή βασιλόπιτα με Γαλλική τεχνική, μυρωδάτη, με φρέσκοαλεσμένο αμύγδαλο στη ζύμη και ποιοτικό βούτυρο, χωρίς υπερβολική ζάχαρη. Όμορφα και ομοιόμορφα… Περισσότερα

– Με τι ασχολείστε; Είμαι food entrepreneur, chef patissier, σύμβουλος γαστρονομίας και καθηγητής γαστρονομίας σε σχολές μαγειρικής στο Παρίσι και στην Αθήνα. – Τι σημαίνει για εσάς στυλ; Είναι ένα μέσο έκφρασης της προσωπικότητας του κάθε ατόμου. – Πώς υπερασπίζεστε την αισθητική στη ζωή σας… Περισσότερα