Αχ Σαντορίνη… το στολίδι των Κυκλάδων! Ο ασύλληπτος θησαυρός της Σαντορίνης δεν είναι μόνο ή Καλντέρα και το ηλιοβασίλεμα αλλά και οι γηραιοί, άνυδροι αμπελώνες της. To ιδιαίτερο ηφαιστιογενές έδαφος, τα πλούσια σε άμμο εδάφη και το ιδιαίτερο κλίμα συνέβαλαν ώστε η Σαντορίνη να γλιτώσει... Περισσότερα

κολουθεί σκηνικό γνωστό και επαναλαμβανόμενο τόσο σε ταινίες όσο και στη ζωή. Ραντεβού σε γνωστό wine bar, εκείνη παραγγέλνει ένα ποτήρι Ξινόμαυρο Ναουσαία, εκείνος ένα τσάι. Ο ευγενέστατος -κατά τα άλλα- σερβιτόρος αφήνει ενστικτωδώς το τσάι μπροστά της, αλλά νιώθει το καυστικό της βλέμμα και... Περισσότερα

  ι σας λέω κι εγώ τώρα θα μου πείτε… που ούτε στα Βλάχικα, ούτε στη Βάρη, ούτε στα Καλύβια, ούτε στο Πολυδένδρι μπορείτε να πάτε για παϊδάκια και κοκορέτσια. Ελάτε τώρα σας παρακαλώ και δε θέλω τέτοια. Ηττοπάθειες, γκρίνιες και στεναχώριες δεν χωράνε εδώ.... Περισσότερα

Για τους wine enthusiasts, το Pinot Noir θεωρείται το «Άγιο Δισκοπότηρο» των ερυθρών ποικιλιών. Δεν είναι τυχαίος ο ισχυρισμός των Pinot Noir Geeks, ότι στον κόσμο του κρασιού υπάρχουν τα λευκά κρασιά, τα ερυθρά κρασιά και τα κρασιά… από Pinot Noir. Πώς ακριβώς είναι τα... Περισσότερα

Λημνιώνα 2016, Κτήμα Ζαφειράκη Εξαιρετική γηγενής ποικιλία, μία από τις σπάνιες της Θεσσαλίας, η οποία χάρις στην ευαισθησία και την επιμονή, καταρχάς του ίδιου του οινολόγου και οινοποιού Χρήστου Ζαφειράκη, δεν χάθηκε από το οινικό στερέωμα. Στα χέρια του, και καλλιεργημένη στον ιδιόκτητο αμπελώνα στον... Περισσότερα

Το να ερωτεύεσαι ένα κρασί στις μέρες μας είναι πολύ σοβαρή και συνάμα πολύ ελαφρά υπόθεση. Σοβαρή, γιατί ουδείς σήμερα γουστάρει να πίνει με κλειστά μάτια. Δεν είναι «λαϊφσταϊλίστικο». Ελαφρά, γιατί είναι μια απόλαυση (ή ένα παιχνίδι) σε πλήρη μετάλλαξη. Τα τελετουργικά που αφορούσαν άλλοτε... Περισσότερα

Το ρολόι μετράει αντίστροφα και η ατμόσφαιρα ζεσταίνεται. Η νύχτα θα είναι μεγάλη και όλοι ξέρουμε ότι η αρχή της θα είναι το ήμισυ του παντός. Η όρεξη πρέπει να ανοίξει με έντονη οξύτητα, η κούραση να αντιμετωπιστεί με ήπιες δόσεις ενδοφλέβιων φυσαλίδων, το πνεύμα... Περισσότερα

Αν η απάντηση είναι «ποτέ» ή «ελάχιστες» φορές, τότε αφήστε την επόμενη Δευτέρα σας ελεύθερη! Κι αυτό γιατί στη Μεγάλη Βρετανία θα λάβει χώρα η εκδήλωση «Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά», η οποία θα δώσει την ευκαιρία σε κάθε οινόφιλο να φέρει στο ποτήρι του ετικέτες–μύθους από... Περισσότερα

Παρότι διαθέτουν σπίτια στη Σάντα Μπάρμπαρα, τη Νέα Ορλεάνη και το Βερολίνο, δεν ακούγεται καθόλου περίεργο ότι το ζεύγος Brad Pitt και Angelina Jolie τα έσκασαν χοντρά για ν’ αποκτήσουν αυτό το γαλλικό château με τον περιώνυμο αμπελώνα των 1.000 εκτ, ο οποίος μάλιστα άρχισε... Περισσότερα