κρασιά

Γεύση | Κρασί

10.04.2022

Εγκώμιο στη Μαλαγουζιά: γιατί αγαπάμε τη Σταχτοπούτα του ελληνικού αμπελώνα

Ας πούμε πως η άνοιξη ήρθε επιτέλους, δειλά μεν αλλά ήρθε. Είναι αυτή η εποχή που τα ρούχα αρχίζουν και γίνονται πιο χρωματιστά, η διάθεση ανεβαίνει και αρχίζουμε και πίνουμε πιο αρωματικά λευκά κρασιά που να ταιριάζουν με την εποχή. Ναι, καλά καταλάβατε, κατά Μαλαγουζιά... Περισσότερα

Γεύση | Κρασί

26.03.2022

Τρία νέα, value for money στέκια για καλό φαγητό και κρασί, μία ώρα από την Αθήνα

wine vixenΑμπελώναςελληνικό εστιατόριοκρασίκρασιά

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Δε γίνεται να μην το έχετε παρατηρήσει κι εσείς… Τον τελευταίο καιρό βλέπουμε στα social media, τουλάχιστον εγώ στα δικά μου, καινούργια μαγαζιά σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα να ξεφυτρώνουν σαν τα μανιτάρια. Κάποια είναι όντως new entries, κάποια είναι παλιότερα απλώς ίσως κάτι... Περισσότερα

Τρία νέα, value for money στέκια για καλό φαγητό και κρασί, μία ώρα από την Αθήνα

Γεύση | Κρασί

25.03.2022

Schloss Gobelsburg: ανακαλύπτουμε τα σοφιστικέ κρασιά της Αυστρίας

Cellierκρασίκρασιά

Γράφει ο Δημήτρης Κιουσόπουλος

Για τις περισσότερες ποικιλίες σταφυλιού, οι ρίζες τους χάνονται στα βάθη της ιστορίας και ακόμα παλαιότερα, όχι όμως για την αυστριακή ποικιλία zweigelt, της οποίας φέτος γιορτάζουμε τα «μόλις» 100 χρόνια από τη δημιουργία της. Tην ύπαρξη και το όνομά της τα οφείλουμε στον επιδραστικό... Περισσότερα

Schloss Gobelsburg: ανακαλύπτουμε τα σοφιστικέ κρασιά της Αυστρίας

Γεύση | Κρασί

23.03.2022

110 χρόνια Domaines Ott: τα ροζέ της Προβηγκίας έχουν άλλη χάρη

κρασίκρασιάκρασιά αμπελώνας

Γράφει ο Μαρία Νέτσικα

Ακόμη θυμάμαι την πρώτη φορά που δοκίμασα το ροζέ Château de Selle. Πριν από 20 περίπου χρόνια, σε ένα δείπνο με οινολόγους απ’ όλο τον κόσμο. Εντυπωσιάστηκα από την καθαρότητα των αρωμάτων, την τέλεια ισορροπία στο δίπολο δύναμη/φινέτσα και βεβαίως, από την κομψότητα της φιάλης.... Περισσότερα

110 χρόνια Domaines Ott: τα ροζέ της Προβηγκίας έχουν άλλη χάρη

Γεύση | Κρασί

14.01.2022

Wine Vixen: με ποια κρασιά πετυχαίνεις στο πρώτο ραντεβού;

wine vixenκρασίκρασιάκρασιά αμπελώνας

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Τι κρασί να πάρω στο πρώτο ραντεβού είναι η ατάκα που με ρωτάνε όλοι οι άντρες φίλοι μου συχνά πυκνά οπότε αποφάσισα να φτιάξω ένα θέμα που να έχει όλες τις απαντήσεις που ψάχνετε κι εσείς. Μην πείτε ότι δεν το έχετε σκεφτεί ποτέ, θα... Περισσότερα

Wine Vixen: με ποια κρασιά πετυχαίνεις στο πρώτο ραντεβού;

Γεύση | Κρασί

07.01.2022

Τι είναι τα πορτοκαλί κρασιά;

wine vixenκρασίκρασιά

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Είναι ίσως μια από τις μεγαλύτερες τάσεις της οινικής σκηνής και έχει απασχολήσει πολλά έντυπα, γευσιγνωσίες sommeliers, οινοποιούς και κοινό. Τι είναι όμως επί της ουσίας τα πορτοκαλί κρασιά (orange wines); Κάθε φορά που το θέμα πορτοκαλί κρασιά πέφτει στο τραπέζι ατάκες τύπου «βγαίνει και... Περισσότερα

Γεύση | Κρασί

17.12.2021

21 κρασιά για να γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα και να αποχαιρετήσουμε το 2021

κρασίκρασιά

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Ήταν ομολογουμένως μια περίεργη χρονιά, με τα ζόρια και τα δυσάρεστα της, όμως είχε και κάποιες καλές στιγμές. Για μένα η κορυφαία όλων ήταν η κατάκτηση του WSET Diploma και φυσικά όλα τα σκαλοπάτια και που με οδήγησαν εκεί, από τους ανθρώπους που γνώρισα, εκείνους... Περισσότερα

21 κρασιά για να γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα και να αποχαιρετήσουμε το 2021

Γεύση | Κρασί

03.12.2021

Οι «μυστήριες» ποικιλίες κρασιού που αξίζει να δοκιμάσετε

wine vixenΑμπελώναςκρασίκρασιά

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Το κρασί είναι μια ανεξάντλητη πηγή γνώσης και φυσικά απόλαυσης. Οι ποικιλίες σταφυλιών που υπάρχουν εκεί έξω είναι κατά πάσα πιθανότητα πάνω από 10.000. Αυτό πρακτικά σημαίνει πως μπορούμε κάθε μέρα να δοκιμάζουμε και κάτι διαφορετικό. Καλό το Chardonnay, καλή και η Μαλαγουζιά αλλά εκεί... Περισσότερα

Οι «μυστήριες» ποικιλίες κρασιού που αξίζει να δοκιμάσετε

Γεύση | Κρασί

15.10.2021

Πού πίνουν το κρασί τους οι κοριτσοπαρέες;

Simulwine vixenκρασίκρασιά

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Υπάρχουν κάποια μαγαζιά που εμείς τα κορίτσια απολαμβάνουμε περισσότερο, θέλετε από άποψη περιβάλλοντος, από άποψη περιποίησης ή φαγητού ή ακόμα και από άποψη έλλειψης… «γυπ-ing» (!). Είναι τα μαγαζιά που νιώθουμε άνετα και οικεία και γουστάρουμε να μαζευόμαστε για οινικές εξορμήσεις (ενίοτε και καταστροφές, ναι... Περισσότερα

Πού πίνουν το κρασί τους οι κοριτσοπαρέες;

Γεύση | Κρασί

08.10.2021

Για cosy βραδιές: 15 σούπερ ερυθρά κάτω από 15€

wine vixenκόκκινο κρασίκρασίκρασιά

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Η θερμοκρασία πέφτει, τα τζάκια ετοιμάζονται και οι cozy βραδιές με φίλους ξεκινάνε. Και τι πρωταγωνιστεί σε αυτές τις βραδιές; Το κρασί και συγκεκριμένα το κόκκινο! Για αυτό είμαι εγώ εδώ λοιπόν, για να σας προτείνω τα 15 καλύτερα κόκκινα κρασιά κάτω από 15 ευρώ... Περισσότερα

Για cosy βραδιές: 15 σούπερ ερυθρά κάτω από 15€

Γεύση | Κρασί

01.10.2021

Cabernet Sauvignon Vs Merlot: τιτανομαχία με μπορντολέζικο άρωμα

Cabernet Sauvignonmerlotwine vixenκρασίκρασιά

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Θα μπορούσε να πει κανείς πως αυτή είναι μια τιτανομαχία με μπορντολέζικο άρωμα μιας και βάζουμε απέναντι τα δυο μεγαθήρια του Bordeaux και τις δυο ποικιλίες που κάνουν κάποια από τα ακριβότερα και πιο iconic κρασιά στον κόσμο. Πριν αναφωνήσετε «μα τι λέτε κυρία μου,... Περισσότερα

Cabernet Sauvignon Vs Merlot: τιτανομαχία με μπορντολέζικο άρωμα

Γεύση | Κρασί

10.09.2021

Top10: Αυτά τα κρασιά πάνε με όλα!

pinot noirwine vixenκόκκινο κρασίκρασίκρασιάλευκό κρασίξινόμαυροροζέ

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Τι κρασί πάει με όλα ή βασικά με πολλά (γιατί πρακτικά τίποτα δεν πάει φανταστικά με όλα, το κρασί δεν είναι coca cola); Δε γίνεται να μην το έχετε σκεφτεί ποτέ, ιδίως όταν στην ελληνική κουλτούρα η λογική του μεζέ, αλλά και των πολλών διαφορετικών... Περισσότερα

Γεύση | Κρασί

20.08.2021

Τα undercover νησιά που κάνουν καλό κρασί

wine vixenΑμπελώναςΑνάφηκρασίκρασιάΚωςΛειψοίΛευκάδα

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Το ότι η Σαντορίνη, η Κρήτη, η Κεφαλονιά, η Τήνος και η Σάμος κάνουν εξαιρετικά κρασιά δεν είναι μυστικό. Για την ακρίβεια είναι τόσο γνωστό που έχει σπάσει τα σύνορα της Ελλάδας. Αυτό που πιθανόν να μην γνωρίζετε όμως είναι πως υπάρχουν και άλλα νησιά... Περισσότερα

Τα undercover νησιά που κάνουν καλό κρασί

Γεύση | Κρασί

18.06.2021

Tα 10+1 κρασιά του φετινού καλοκαιριού από τα 47.000 μέλη του botilia.gr

botiliaκρασιάκρασιά αμπελώνας

Γράφει ο Guest / Γεύση

Ροζέ, λευκά, κόκκινα, πλούσια, κομψά, φρέσκα και βαρελάτα, από όλα έχει ο μπαξές. Αυτή είναι η λίστα με τα 10 πιο δημοφιλή κρασιά για το καλοκαίρι όπως προκύπτει από τις πωλήσεις και τις προτιμήσεις των 47.000 μελών του botilia.gr. Διάβασε παρακάτω και μάθε τι θα... Περισσότερα

Tα 10+1 κρασιά του φετινού καλοκαιριού από τα 47.000 μέλη του botilia.gr

Γεύση | Κρασί

14.05.2021

Δοκιμάσαμε κορυφαία Bordeaux του 2020: αξίζει να αγοράσετε «en primeur»;

wine vixenκρασιάκρασιά αμπελώνας

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Φέτος για πρώτη φορά στη ζωή μου στάθηκα αρκετά τυχερή για να προσκληθώ σε ένα En primeur tasting. Spoiler alert: η εμπειρία ήταν απλά συγκλονιστική! Πέρασαν από το ποτήρι μου κρασιά μεγαθήρια που και μόνο η σκέψη τους μου προκαλεί ανατριχίλα. Λέγεται πως η χρονιά... Περισσότερα

Δοκιμάσαμε κορυφαία Bordeaux του 2020: αξίζει να αγοράσετε «en primeur»;

Γεύση | Κρασί

23.04.2021

Τοp-5 Ασύρτικα της Σαντορίνης που πρέπει να δοκιμάσετε… χτες!

wine vixenκρασιάσαντορίνη

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

Αχ Σαντορίνη… το στολίδι των Κυκλάδων! Ο ασύλληπτος θησαυρός της Σαντορίνης δεν είναι μόνο ή Καλντέρα και το ηλιοβασίλεμα αλλά και οι γηραιοί, άνυδροι αμπελώνες της. To ιδιαίτερο ηφαιστιογενές έδαφος, τα πλούσια σε άμμο εδάφη και το ιδιαίτερο κλίμα συνέβαλαν ώστε η Σαντορίνη να γλιτώσει... Περισσότερα

Τοp-5 Ασύρτικα της Σαντορίνης που πρέπει να δοκιμάσετε… χτες!

Γεύση | Κρασί

19.03.2021 Γυναίκα

«Ποιο ημίγλυκο ροζέ αγόρι μου; Τα σημερινά κορίτσια πίνουν σοβαρά κρασιά!»

wine vixenκρασίκρασιάροζέ

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

κολουθεί σκηνικό γνωστό και επαναλαμβανόμενο τόσο σε ταινίες όσο και στη ζωή. Ραντεβού σε γνωστό wine bar, εκείνη παραγγέλνει ένα ποτήρι Ξινόμαυρο Ναουσαία, εκείνος ένα τσάι. Ο ευγενέστατος -κατά τα άλλα- σερβιτόρος αφήνει ενστικτωδώς το τσάι μπροστά της, αλλά νιώθει το καυστικό της βλέμμα και... Περισσότερα

«Ποιο ημίγλυκο ροζέ αγόρι μου; Τα σημερινά κορίτσια πίνουν σοβαρά κρασιά!»

Γεύση | Κρασί

04.03.2021

5 αντισυμβατικά κρασιά για τα πιάτα της Τσικνοπέμπτης

κρασιάκρέαςπαϊδάκιαπανσέταπροβατίνατσικνοπέμπτη

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

ι σας λέω κι εγώ τώρα θα μου πείτε… που ούτε στα Βλάχικα, ούτε στη Βάρη, ούτε στα Καλύβια, ούτε στο Πολυδένδρι μπορείτε να πάτε για παϊδάκια και κοκορέτσια. Ελάτε τώρα σας παρακαλώ και δε θέλω τέτοια. Ηττοπάθειες, γκρίνιες και στεναχώριες δεν χωράνε εδώ.... Περισσότερα

5 αντισυμβατικά κρασιά για τα πιάτα της Τσικνοπέμπτης

Γεύση | Κρασί

01.09.2020

Δοκιμάσαμε 13 «επικά» Pinot Noir

κρασίκρασιά

Γράφει ο Δημήτρης Μότσος

Για τους wine enthusiasts, το Pinot Noir θεωρείται το «Άγιο Δισκοπότηρο» των ερυθρών ποικιλιών. Δεν είναι τυχαίος ο ισχυρισμός των Pinot Noir Geeks, ότι στον κόσμο του κρασιού υπάρχουν τα λευκά κρασιά, τα ερυθρά κρασιά και τα κρασιά… από Pinot Noir. Πώς ακριβώς είναι τα... Περισσότερα

Γεύση | Κρασί

25.03.2019

Top 5: ελληνικές, ερυθρές και σπάνιες, ανερχόμενες ποικιλίες

κρασιά

Γράφει ο Μαρία Νέτσικα

Λημνιώνα 2016, Κτήμα Ζαφειράκη Εξαιρετική γηγενής ποικιλία, μία από τις σπάνιες της Θεσσαλίας, η οποία χάρις στην ευαισθησία και την επιμονή, καταρχάς του ίδιου του οινολόγου και οινοποιού Χρήστου Ζαφειράκη, δεν χάθηκε από το οινικό στερέωμα. Στα χέρια του, και καλλιεργημένη στον ιδιόκτητο αμπελώνα στον... Περισσότερα