ο πρώτο, βασικό αξίωμα της διατροφής: το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της μέρας. Από εκεί ξεκινούν όλα. Μπορεί να έχουμε συνηθίσει να τρώμε από λίγο έως καθόλου το πρωί, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως κάνουμε καλό στον οργανισμό μας. Το «δώρο» που μπορούμε να... Περισσότερα
Πρωινό στο κρεβάτι: φρέσκα ψωμάκια, αρώματα βουτύρου και καφέ
Σ’ αυτό τον καινούργιο φούρνο στο Κολωνάκι, τα ψωμιά είναι από προζύμι, ωριμάζουν αργά και έχουν τραγανή κόρα. Η ζύμη από κρουασάν φτιάχνετε με γαλλικό βούτυρο και έχει γλυκιά και αλμυρή εκδοχή. Άνοιξε λίγο πριν τα Χριστούγεννα και έκανε αμέσως αισθητή την παρουσία του. Οι... Περισσότερα
Kora στο Κολωνάκι: o καλύτερος νέος φούρνος της Αθήνας
ρουασάν, το εκλεκτό. Ένα βουτυρένιο χάδι που το θεωρούμε τόσο δεδομένο στο πρωινό μας. Ωστόσο, όπως συμβαίνει πάντα με τα προϊόντα που πωλούνται παντού: η ποσότητα δεν εγγυάται την ποιότητα. Βρίσκεις «τερατογενέσεις», αλλά και μικρά θαύματα. Εμείς επιλέγουμε 5 σημεία της Αθήνας όπου μπορείτε να... Περισσότερα
Τα Top-5 σημεία στην Αθήνα για βουτυρένια βιενουαζερί
Στην Πραξιτέλους εδώ και μερικές μέρες μυρίζει βούτυρο και φρεσκοψημένα κρουασάν. Τρεις φίλοι άνοιξαν την πρώτη κρουασανερί της Αθήνας και ο Βασίλης Δημαράς δεν έχασε τον χρόνο να βουτήξει στις γλυκές και αλμυρές του προτάσεις. Κάθε φορά που περνούσα από την Πραξιτέλους, το έβλεπα να... Περισσότερα
Overoll: πλέον έχουμε σοβαρά κρουασάν και στην Αθήνα
Button to top