Κάπου διάβασα πως ο Ιούλιος αναμένεται να είναι ένας πολύ καυτός μήνας. Για το λόγο αυτό μάζεψα σε μια λίστα τα ζουμερά κόκκινα που αγαπούν τη δροσιά κι έτσι μπορούν να σερβιριστούν ακόμα και με…καύσωνα. Μην κουνάτε το κεφάλι, είμαστε κι εμείς που δεν μπορούμε... Περισσότερα
Wine Vixen: Τα ζουμερά κόκκινα κρασιά της «δροσιάς»
Για τους ορκισμένους οπαδούς του fine drinking, πιθανότατα, αυτό το κοκτέιλ είναι ο ορισμός της καγκουριάς. Άλλωστε τι σόι κοκτέιλ είναι ένα ποτό που συνδυάζει το κόκκινο κρασί και την Coca-Cola; Η αλήθεια είναι ότι θυμίζει κάτι από τους συνδυασμούς που κάναμε στα σχολικά πάρτυ.... Περισσότερα
Ποιο Τούμπα λίμπρε; Δοκιμάστε Kalimotxo, κόκκινο κρασί (!) με κόλα
Μπορώ να σας πω γιατί με πιάνει εμένα, προσωπικά, πονοκέφαλος κάθε φορά που δοκιμάζω κρασί γενικότερα; Θα σας πω: Είναι Pinot; Nebbiolo; Έχει την οξύτητα ή τις τανίνες; Κι αν δεν είναι αυτό, τι μπορεί να είναι; Παίζει whole bunch; Έχει νέο βαρέλι κι αν... Περισσότερα
Wine Vixen: Γιατί με πιάνει πονοκέφαλος όταν πίνω κόκκινο κρασί;
Το Πάσχα των Ελλήνων, το ορθόδοξο Πάσχα, είναι πιθανότατα η πιο χαρακτηριστικά ελληνική γιορτή. Το αναστάσιμο μήνυμα της αναγέννησης της φύσης αλλά και της νίκης επί του Άδου είναι σπουδαίος λόγος εορτασμού και μία ευκαιρία για εκδρομικές εξορμήσεις και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Σε αυτή την ημέρα,... Περισσότερα
Αγιωργίτικο Κτήμα Σκούρα: Φρουτένιο, πληθωρικό και άκρως Πασχαλινό
Σας έχω φτιάξει άρθρα με τα κρασιά της παραλίας, με τα κρασιά του καλοκαιριού, με αφρώδη, με ροζέ, με Μαλαγουζιές αλλά δεν έχω μοιραστεί μαζί σας το μεγαλύτερό μου μυστικό και κρυφό μου πόθο: Το καλοκαίρι συνεχίζω να πίνω κόκκινα κρασιά μετά μανίας, και όχι... Περισσότερα
Wine Vixen: Τα καυτά κόκκινα του φετινού καλοκαιριού
Ήρθε το καλοκαίρι επιτέλους! Μπήκαμε στον Ιούνιο, έχουμε αρχίσει τα μπάνια, έχουμε δώσει μισό νεφρό για 2 κιλά κεράσια, έχουν αρχίσει δειλά δειλά να παίζουν μπάλα τα θερινά και μας έχει πιάσει λίγο πολύ όλους αυτή η θερινή ραστώνη (αυτό που νιώθεις σα γάτα στη... Περισσότερα
Νew entries: «Ξέρω ποια κρασιά θα πιείτε φέτος το καλοκαίρι»
Ο 21ος Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης μόλις ολοκληρώθηκε και μιας και βλέπω παντού να παίζουν ερωτήσεις «γιατί αυτό και όχι το άλλο», και «μα πώς αυτό πήρε μετάλλιο και το τάδε όχι», αποφάσισα να ρίξω λίγο φως στην υπόθεση και να μοιραστώ μαζί σας το Διαγωνισμό από... Περισσότερα
Μπορεί το καλύτερο Ασύρτικο ή Ξινόμαυρο να είναι εκτός Σαντορίνης ή Νάουσας;
Η θερμοκρασία πέφτει, τα τζάκια ετοιμάζονται και οι cozy βραδιές με φίλους ξεκινάνε. Και τι πρωταγωνιστεί σε αυτές τις βραδιές; Το κρασί και συγκεκριμένα το κόκκινο! Για αυτό είμαι εγώ εδώ λοιπόν, για να σας προτείνω τα 15 καλύτερα κόκκινα κρασιά κάτω από 15 ευρώ... Περισσότερα
Για cosy βραδιές: 15 σούπερ ερυθρά κάτω από 15€
Είμαι σίγουρη πως κάπου θα έχει πάρει το μάτι σας τον όρο παλαιά κλήματα ή old vines ή vieilles vignes. Με απλά λόγια αυτό σημαίνει πως το κρασί αυτό προέρχεται από γηραιά ή αλλιώς παλιά αμπέλια. Αυτό οργανοληπτικά σημαίνει πως το κρασί πιθανόν να έχει... Περισσότερα
Τι σημαίνει το «παλαιά κλήματα» στην ετικέτα του κρασιού και γιατί γίνεται τόση κουβέντα για αυτά;
Τι κρασί πάει με όλα ή βασικά με πολλά (γιατί πρακτικά τίποτα δεν πάει φανταστικά με όλα, το κρασί δεν είναι coca cola); Δε γίνεται να μην το έχετε σκεφτεί ποτέ, ιδίως όταν στην ελληνική κουλτούρα η λογική του μεζέ, αλλά και των πολλών διαφορετικών... Περισσότερα
Top10: Αυτά τα κρασιά πάνε με όλα!
Ναι ναι το ξέρω σας έρχεται ντουβρουτζάς και μόνο στη σκέψη ότι πίνετε ένα πλούσιο Syrah με 14,5% αλκοόλ μέσα σε ντάλα καύσωνα. Επίσης ξέρω πως το καλοκαίρι ταράζετε τις Μαλαγουζιές, τις Σαντορίνες και τις Προβηγκίες. Και καλά κάνετε. ΑΛΛΑ είναι μερικοί άνθρωποι (και εγώ... Περισσότερα
Kόκκινo κρασί το καλοκαίρι; Βεβαίως! Διαβάστε πώς και τι…
Ήταν Μεγάλη Πέμπτη, πριν κάμποσα χρόνια, απογευματάκι. Με την κολλητή και την αδερφή μου τιμούσαμε το τελετουργικό της Μεγάλης Εβδομάδας και πίναμε τα κρασιά μας στο Oinoscent (αχ πόσο μας λείπει και φέτος). Έτρωγα λαβράκι μαρινάτο με πουρέ σελινόριζας και έπινα Chardonnay (ναι θυμάμαι αδιανόητες... Περισσότερα
Everything Happens for a Riesling
«Τα μεγάλα ελληνικά κρασιά με τις μικρές τιμές» θα μπορούσε να είναι ο εναλλακτικός τίτλος αυτού του άρθρου. Με πολύ μεγάλη χαρά βλέπω πόσο έχει προχωρήσει το ελληνικό κρασί και στα ακριβά, premium αλλά και στα οικονομικά κρασιά. Ναι, έχουμε δρόμο ακόμα αλλά ας μην... Περισσότερα
Top-10 κρασιά κάτω από 10 ευρώ: αυτό σημαίνει value for money!
Οι μέρες που απομένουν για το Πάσχα λιγοστεύουν και είμαστε σίγουροι πως το περιμένετε με ανυπομονησία. Το ξέρουμε πως έχετε ανάγκη από χαλάρωση, εξοχή και κεφάτες καταστάσεις. Από όλα αυτά δε γίνεται να λείπει το κρασί οπότε γι’ αυτό είμαστε εμείς εδώ! Πρώτα απ’ όλα,... Περισσότερα
Τα Top-10 κρασιά για το Πάσχα, από τους ειδικούς του Botilia.gr
Να ζητήσουμε από τον σομελιέ «το κρασάκι της Μελίνας» για να ξεμπερδεύουμε; Το Κτήμα Μερκούρη, ένα από τα πιο όμορφα κτήματα της Ελλάδας, δεν έχει καμία σχέση με την θεά Μελίνα, αν και το κοινό σημείο τους είναι η ανείπωτη γοητεία. Επειδή όμως στο Κτήμα... Περισσότερα
Κτήμα Μερκούρη 2010, €13
ο ποτήρι είναι το πολυτιμότερο εργαλείο για την ανάδειξη ή την καταστροφή των αρωμάτων και της γεύσης ενός κρασιού. Το εργαλείο που θα μας μεταδώσει την πολυπλοκότητα, την αρμονία, τη διάρκεια και την επίγευσή του, ενώ παράλληλα θα αποτελέσει και ένα αντικείμενο θαυμασμού πάνω στο... Περισσότερα
Ποτήρια κρασιού:
Η Κεντρική Ελλάδα αποτελεί αυτό τον καιρό μια από τις πλέον ενδιαφέρουσες οινικές περιοχές της χώρας. Δίπλα στα μεγάλα ονόματα που την έβαλαν στον οινικό χάρτη ‒όπως αυτό του Χατζημιχάλη‒ έχουν αναρριχηθεί νέοι παραγωγοί με ικανότητα και πάθος, που αποδεικνύουν ότι στα μέρη τους υπάρχει... Περισσότερα
Top 10 ερυθρά κρασιά από την Κεντρική Ελλάδα
Πώς το ζητάμε, για να μας το φέρει το παιδί; Νεμέα Παπαϊωάννου, την «απλή», γιατί υπάρχουν κι άλλες Νεμέες Παπαϊωάννου, όπως τα «Παλαιά Κλήματα» ή το «Terroir». Αν και στα κρασιά του Παπαϊωάννου δεν υπάρχει κρασί που να του ταιριάζει η λέξη «απλό»…   Θα... Περισσότερα
Master με €9.30:
Πώς απολαμβάνουμε το κόκκινο κρασί
Πώς ζητάμε το συγκεκριμένο κρασί, για να μην μας έχουν για μπας κλας; Κτήμα Αβαντίς Ερυθρό, από την Εύβοια. Προσοχή γιατί το Κτήμα βγάζει και άλλες ερυθρές ετικέτες, που όμως έχουν συγκεκριμένα εμπορικά ονόματα, όπως «Άγιος Χρόνος» ή «Collection Syrah», με σήμα το αλογάκι οι... Περισσότερα
Κτήμα Αβαντίς Ερυθρό 2010, Κτήμα Αβαντίς, €8
Button to top