Όλοι όσοι έχουν διανύσει χιλιόμετρα στη σουβλακογευσιγνωσία, μπορούν να το επιβεβαιώσουν. Μπορείς να καταλάβεις πολλά για το σουβλάκι, βλέποντας μόνο το περιτύλιγμα. Αυτό δεν είναι απόλυτος κανόνας, αλλά γενικός κανόνας. Υπάρχουν τυλιχτά με περιτύλιγμα αδιάφορο που τα σπάνε και τυλιχτά με πολύ ελκυστικό περιτύλιγμα που… Περισσότερα

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στον Πειραιά. Είναι η πόλη μου, η πόλη που αγάπησα και αγαπώ. Ήμασταν τρία αδέρφια, αγόρια, εγώ ο μικρότερος. Με φώναζαν «το μουρλό του κυρ-Γιώργη». Ο πατέρας μου, λεγόταν Γιώργος Λαζάρου και τα καλοκαίρια ήταν αρχιμάγειρας σε κρουαζιερόπλοια. Τον χειμώνα τον πέρναγε… Περισσότερα