Όταν έφυγαν οι μοναχοί από τον αμπελώνα του Μεγάλου Σπηλαίου, μπήκαν να τον φυλάξουνε οι νεράιδες και αυτές φαίνεται ότι τον μάγεψαν και από τότε όποιος πάει μαγεύεται και μεθάει, πρώτα με τον τόπο και μετά και με το κρασί.  Αυτό είναι ένα μυστικό που... Περισσότερα

Πόση ομορφιά χωράει σε ένα terroir; H αισθητική του τοπίου είναι κάτι που εκφράζεται στο κρασί; Μεταφυσικό και για αυτό αναπάντητο το ερώτημα, υποχρεωτική όμως η ερώτηση, που γεννιέται αυθόρμητα όταν βρίσκεσαι και ατενίζεις τη θέα από τον αμπελώνα στο κτήμα του Μεγάλου Σπηλαίου. Το... Περισσότερα