Είναι ειλικρινά το πιο εύκολο πράγμα να κατηγορεί κανείς τους σεφ στην Αθήνα, την εστίαση συνολικά, για το ότι κάνουν όλοι τα ίδια και τα ίδια και υπάρχει ένας μιμητισμός και όλο αυτό το πακέτο το πληρώνουμε υπερβολικά ακριβά. Εμείς θέλουμε μόνιμα να τρώμε το… Περισσότερα

Η γειτονιά μου (Γούβα/Μετς) ήταν πάντοτε μια «αντιτουριστική» γειτονιά. Δεν έλεγε ποτέ κανείς «πάμε για μια μπίρα εκεί» και να μιλούσαν για τη γειτονιά μου. Ήταν ένα μέρος με μερικά καφενεία και καφέ που πήγαιναν συνήθως άνθρωποι άνω των 50. Τα τελευταία χρόνια έχει συντελεστεί… Περισσότερα

Εν μέσω πανδημίας -και λίγο πριν- ήρθαν αρκετοί Ευρωπαίοι να εγκατασταθούν στην Αθήνα. Η Αθήνα είναι κουλ. Ακούγεται κλισέ, μα αληθεύει. Οι περισσότεροι νεοαφιχθέντες είναι και νέοι ηλικιακά, και απασχολούνται σε δημιουργικά επαγγέλματα. Είναι καλλιτέχνες, σκηνοθέτες, δουλεύουν στη μόδα, ανοίγουν μπαρ. Αρκετοί από αυτούς είναι… Περισσότερα

Η περιοχή του Γέρακα δεν είναι παραθαλάσσια και ως εκ τούτου ποτέ δε θα σκεφτεί ο ξένος περαστικός καβαλάρης που θα ψάχνει κάπου να φάει καλά και να ξεδιψάσει το άλογό του, «πεθύμησα ψαρικά, ας πάω στον Γέρακα». Ο Γέρακας, το μεζεδοπωλείο, βρίσκεται στον ηπειρωτικό… Περισσότερα

Όταν πάντα τρως έξω από το σπίτι, προϊόντος του χρόνου επιλέγεις μόνο τα μαγαζιά που σου συστήνουν φίλοι. Ο Κωστής μου το είχε πει από καιρό να πάω εκεί που εκείνος έχει σχεδόν φτιάξει το μενού και, παράλληλα και τον ωραίο χαρτονένιο κατάλογο –και μάγειρας… Περισσότερα